旧院黑鸡养殖(“做大”旧院黑鸡 一支“80后”“90后”团队“钉”进巴山深处)

刘晓岗介绍百里坡旧院黑鸡未来发展模式。马发海摄

放养中的百里坡旧院黑鸡。马发海摄

百里坡旧院黑鸡。马发海摄

打开微信，进入云平台，动动手指即可轻松实现远程喂水、投食，查看黑鸡运动轨迹。

“这可是我们团队自行研发的软件!”日前，达州万源市百里坡旧院黑鸡养殖专业合作社(以下简称“百里坡旧院黑鸡”)理事长刘晓岗展示了一款智能化认养和喂养平台。他的言语间，满是自豪之情。谁能想到，一群养鸡的人还会搞软件研发？这件事被刘晓岗的团队干成了。

2007年，彼时还是乡村教师的刘晓岗下决心离职养殖旧院黑鸡，如今，跌跌撞撞走过来的他初心不改。团队成员从一个人到一群人，基地从2亩发展到12000亩，养殖规模从2000只到100万只……近年来，陆续有青年学子加入刘晓岗的黑鸡养殖团队。他们有的学软件开发专业，有的学环境工程专业，有的学市场营销专业。这群“80后”“90后”如钉子般“钉”进了万源的莽莽群山之中，让旧院黑鸡这只“金凤凰”从川东北一隅逐步飞向全国。

一个信念：将青春热血献给黑鸡养殖

“当时穷怕了，想赚钱!”2007年，原本该谈婚论嫁的刘晓岗犯了难：女友的父亲提出必须在重庆买房才能结婚。“当时每月工资700元，在重庆买套房至少要30万元!”刘晓岗意识到了赚钱的重要性。经多方考察，他最终选择辞职创业，并将目光放在了养殖旧院黑鸡上。

为何是旧院黑鸡？万源是全国三大富硒带之一，主要产于该市旧院镇的黑鸡为当地特有品种。其具有“身似黑珍珠，蛋似五彩石”的特点，肉质细嫩清香、味道鲜美，硒含量比普通土鸡高125%，被中科院专家誉为“世界稀有，中国独有，万源特有”。出产的绿壳鸡蛋富含高硒、高锌、高卵磷脂和脑磷脂等多种微量元素，有“生命蛋”之誉。

刘晓岗用自己的2万元彩礼钱开启了养鸡事业。

建基地、引鸡苗、搞销售，一路走来，刘晓岗这个养鸡外行吃尽了苦头；第一批2000只鸡仔，最后仅存活了几十只；托人售卖、挑着箩筐前往镇上叫卖……“鸡没卖出去，每天还得张嘴吃，这就是成本。”加入团队15年的园区生产部长陈天曲回忆，初期合作社经历了最艰难的时刻，大家还是选择跟随刘晓岗一路走下去。

“养黑鸡，需要保持学习、专注发展、耐得住寂寞!”刘晓岗说，自己从头开始学技术、跑市场、做营销，养殖事业渐渐好转。2008年底，刘晓岗销售黑鸡赚了18万元，2016年存栏量已达到10万只。随着基地规模的扩大，他组建了一支由7名“80后”“90后”大学生构成的创业团队。

已加入团队2年多的百里坡旧院黑鸡联合创始人侯中杰学历最高，为重庆大学在读博士。从扛100斤的饲料袋到早上5点多起来饲养鸡仔，她利用3个多月时间，深度介入了黑鸡养殖各环节。“这是一个务实的团队，值得我为之奋斗。”侯中杰说。

一个挑战：另辟蹊径打通销售环节

“大家好，欢迎咨询旧院黑鸡的任何问题……”进入百里坡旧院黑鸡官方视频号、抖音直播间，刘晓岗围绕旧院黑鸡这一话题娓娓道来。

2020年初，消费市场一度疲软，鸡产品售价大幅下降，玉米价格大幅上涨。很长一段时间，百里坡旧院黑鸡及黑鸡蛋销售严重停滞，光刘晓岗本人负债就达500多万元。“当时这屋子里堆满了黑鸡蛋!”刘晓岗回忆说。

为打开销路，刘晓岗在微信公众号、抖音号、快手号、视频号和小红书等平台开始销售黑鸡，在京东和淘宝上开通了销售旗舰店。

当下，直播行业已成为助力农产品上行的有力抓手。百里坡旧院黑鸡团队自主研发、累计投入200多万元的“百里坡认养和喂养平台”，可将基地24小时、全天候地展现在消费者面前。进入平台后，黑鸡认养人可实现“在线喂鸡”“跑步鸡”“在线认养”等功能，有效解决“诚信喂鸡”“诚信卖鸡”的问题。刘晓岗、侯中杰等团队成员还主动“触网”，进入基地视频号、抖音开展直播。依托“电商+直播”的模式，“养在深闺”的黑鸡正源源不断地“飞”向消费者的餐桌。

2023年12月10日，“百里坡旧院黑鸡”达州旗舰店将正式开业。就像侯中杰在朋友圈发的试运营图片配文：16年了，旧院黑鸡终于跨出关键一步。“这其实是在为企业今后发展探路。”她说。

一个动力：做强产业带动更多群众致富

独行快，众行远。如果说创业之初刘晓岗的梦想是摆脱贫穷，那么如今支撑他往前走的动力就是曾经毫无保留地信任、支持他的家乡百姓。专合社生产经营步入正轨后，刘晓岗一直没有忘记带动周边群众抱团发展。

而今，走进百里坡旧院黑鸡养殖基地，中草苦菊种植基地、蚯蚓种养基地等在基地内清晰标注。根据饲养时间，基地将黑鸡养殖区域划分为一区、二区、三区。每批鸡出栏后，原饲养基地区域将空置半年做生态修复。步入基地内的透明观景台，可以看到基地内四处奔跑散养的黑鸡。“建设了1200平方米的自有全自动化种鸡舍，加强黑鸡的选育。”刘晓岗说，种业是“芯片”也是核心竞争力的秘诀。

在养殖基地的一角，刘晓岗展示了一张“百里坡旧院黑鸡+”现代农业园区发展规划图。图中，森林小木屋、农业体验接待中心、旧院黑鸡文化体验馆等设施清晰标注。“农业只有走一二三产业深度融合之路才能赢得市场!”刘晓岗诉说着合作社未来的发展目标，以“旧院黑鸡文化”为主题发展农业乡村体验式旅游、加工旧院黑鸡(蛋)相关旅游食品。“届时，我们要主推一个免费住森林小木屋、免费吃黑鸡、免费拾鸡蛋模式，为企业发展聚人气。”他笑着说。

在2013年、2017年、2020年企业最艰难的3年，有人把家里仅有的2000元借给了他发展。一路走来，团队始终将带动群众发展摆在重要位置，免费为群众送出鸡苗超10万只，免费提供技术指导、统一保底回收，183户父老乡亲实现了增收致富。如今，企业年销售额已突破2000万元，联农带农效益明显。

“乡亲们就是我最坚强的后盾!”刘晓岗说，在养殖场几度濒临倒闭的紧要关头，是乡亲们多次施以援手。如今，他正带领团队将黑鸡产业做大做强，回报桑梓。(马发海、裴玉松)