农村地区，养鸡是一条致富的途径，除了用大棚养殖外，还有一种是散养的方式，在桑蚕养殖的地区，利用桑园环境来养鸡是一种特有的技术。鸡的生长特性是夏天怕热、冬天怕冷，对养殖环境有一定的要求，桑叶在夏天的时候，枝叶茂盛，起到很好的遮阳效果，冬天的时候，叶子掉落，可以提供足够的光照。目前，在养殖行业，主要是场地制约了发展，利用桑园进行养鸡，使资源得到充分利用，把土鸡放到桑园里养殖，会以昆虫和杂草为食，可以减少桑园病虫害的发生，促进了桑树的生长，同时桑园又给土鸡提供了一个良好的生长环境。

桑园养鸡的模式是否可行，先来看看有哪些优势

1、提高了肉鸡的品质：桑园一般规划在比较空旷的地方，有足够的光照，空气也比大棚里面新鲜，将土鸡的鸡苗放到桑园里饲养，鸡群在桑园里活动能力加强，白天自由觅食昆虫和杂草，到了晚上就可以进鸡舍睡觉，生活特点与野生鸡差不多。桑园里的土鸡生长时间达到了10个月左右，体重增加缓慢，经常在桑园里面跑来跑去，能量消耗得比较多，体内脂肪含量不高，看上去体型较小，但身体的各个部位肌肉丰富，肉质紧密结实有弹性，营养价值极高，养到成年鸡可以售卖的时候，价格比圈养肉鸡高出几倍。

2、降低了养殖成本：把鸡放养到桑园里，自己觅食土壤表面的青草和昆虫，体内矿物质含量丰富，提高了抗病能力，少发病害，就可以节约一笔费用。很多的养鸡户，规模发展不起来，主要是受到了场地的限制，没有足够的空间来饲养鸡苗，在农村建造一个普通大小的大棚鸡舍，先要规划好空地，买各种材料的费用，成本差不多是7万元以上，还要花费人力建造一个星期左右的时间，大棚圈养投资费用增加，提高了养殖风险。若是把桑园利用起来，让鸡白天在里面活动，可以节约一笔建大棚的费用，鸡在桑园产生的鸡粪，是桑树的天然农家肥，又可以节约施肥的费用。

3、提高了桑叶质量，有利于家蚕生长：桑树生长期间，各种因素会引起虫害，不仅危害桑树的生长，桑叶质量下降，还会引发家蚕的病害发生。如果桑园里有鸡群活动，可以吃桑树里的害虫和杂草，对于虫害有一定的杀灭作用，比起用药物要安全得多，给桑树喷洒药物，发生药物残留，还会引起家蚕中毒。鸡群在桑园里活动，吃土壤里的杂草和害虫，促进了土壤疏松，改善了桑园环境，再加上天然鸡粪有很高的营养，桑树吸收以后，长出更多鲜嫩质优的桑叶，促进家蚕生长。

4、减少环境污染：农村有很多小型规模的养鸡场，是利用闲置的房屋改造而成，设施条件差，鸡舍没有隔离的措施，产生的粪便有很浓的氨气味，在很远的地方就能闻到臭气，粪便长时间不处理，污染了村庄里的空气，还会滋生大量细菌。种植桑树一般都是在野外，地面空旷容易透气，离村庄较远，在桑园里养鸡，产生的粪便直接利用，不会给居住的人群造成污染。

在桑园旁边建造简易大棚

大棚的规划：在桑园里养鸡，要建造简易的大棚，用的材料基本不用去市场购买，都是农村地里生长的木头或稻草，价格很便宜，花不了多大的成本，建一个面积100平方的大棚，只需要1.2~1.6万元，比起用钢材、砖瓦等材料做成的鸡舍，可以节约费用5万元左右。选择在地势较高的地方建大棚，桑园周围的大棚距离要隔远一些，以防止发生病害的时候交叉感染，一个大棚可以养1500~1800只鸡，一年可以养一批。

大棚的建造：在不大于20度的坡地，开一块长24~35米、宽6~7米的平地，把木材、稻草、油毡等材料准备好，以大棚养殖1800只鸡的规模来设计，建造面积可以保持长18米、宽5米、高2.6米的尺寸，先用14厘米粗的木条做立柱用来支撑顶棚，每个立柱之间保持4米的距离，埋入到地里深1.5米的地方，用土压紧，在距离地面60厘米的地方，立柱上面要搭木条放垫板，垫板的大小根据大棚的面积制作，大多是用竹竿或木条编织而成，之后再搭建斜顶式的棚顶，周围用油毛苫盖住，大棚可以开2~3个门和窗户，以便通风透气，建好以后，先要用消毒净进行清洁消毒，过一个星期之后才能放入鸡苗饲养。

桑园养鸡与传统养殖方式有很大的区别，既要保证鸡的生长，还要注意桑园的环境，掌握桑园养鸡的技术，是获得种、养结合高收入的基本条件

1、放养鸡品种的选择：在桑园里养鸡，比起圈养肉鸡，有很大的区别，风险性也要高一些，主要体现在生长周期比较长，由于是野外放养，就要选择合适的品种，便于管理，缩短生长周期。目前，市场上有庄河鸡、杏花鸡、温州鸡、或是当地优良的土鸡品种可供选择，具有抗寒、抗雨淋、适应性较强的特点，适合在外面放养，也有一些经过改良以后的土鸡品种，比如黄羽土鸡、江淮土鸡、皖南土鸡品种。每个土鸡品种适宜的生长时间不一样，应根据桑树的生长特点，选择符合粗放管理、活动能力强、适应能力强的土鸡品种。在购买鸡苗时，要到正规的厂家购买，以免鸡苗的品种有质量问题，影响产量。

2、桑园放养土鸡的密度：在前期规划饲养密度时，要充分考虑桑园里的桑树种植布局，总体的原则是宜稀不宜密，不只是要关注土鸡产生的利润，还要考虑养殖家蚕的营养供应。桑园里的鸡太多，里面的虫草天然饵料不足，要增加饲料的用量，影响鸡肉的品质，而且还会使桑园的环境变差，影响桑叶生长。而养殖密度太稀，降低了养殖效益，资源得不到有效利用。桑园在第一次养鸡的时候，里面的饲草和昆虫很丰富，每一亩桑园可以放养80~100只土鸡，若是养殖过土鸡的桑园，每亩放养的数量就要降为60只左右，以保证有足够的食物供土鸡觅食，维持桑园的生态平衡。

3、土鸡放养到桑园前做好预防应激的措施：当土鸡放到桑园里进行放养，很多的因素会导致土鸡出现应激反应，比较常见的原因有土鸡在新环境还没有适应，饲养密度过大，吃食的时候出现抢食；分群的时候，没有按土鸡的大小进行分类，生长时间不同，没有及时断喙；天气发生变化，突然出现打雷或下雨。这些因素都会使土鸡受到惊吓，产生各种不良反应，导致土鸡不吃食或集中扎推造成外伤。土鸡在放进桑园前的几天，应先做好预防应激的措施，可以在水里面加入适量的维C或速补14，倒入饮水器让土鸡喝，可以缓解土鸡紧张的情绪，以免发生应激造成损失。

4、桑园放养鸡群的方法：放养前要将不同批次的土鸡进行分类，雏鸡和育成鸡分开，公鸡与母鸡分开，将发育不良的弱小鸡及时淘汰，以提高土鸡的成活率。放养时间选择在晴朗的天气，恶劣的天气会影响放养，放养之前，先把土鸡在桑园大棚里关养2~3天，适应野外的环境，之后可以放进桑园里慢慢适应。在桑园喂养期间，每天可以补充少量蛋白的饲料，放养的方式，早上要少喂，晚上要多喂，中午可以根据实际情况来决定是否要喂饲料。土鸡在桑园饲养一段时间，适应环境以后，要在饲料中加入驱虫的药物和抗菌药，避免土鸡发生病虫害。中午温度高的时候，要把鸡群安置在桑树树荫下或赶回大棚，以免土鸡发生中暑，在防止桑园发生病虫害用药时，要特别注意不能给土鸡造成伤害。

5、放养鸡群实行轮牧放牧：散养的鸡群在桑园里，应分好区域进行轮流放牧，给牧草足够的生长时间，减少对土壤的破坏，根据桑园大小，牧草的生长情况，用围栏分割成一定面积的区域，面积大小在5亩地左右，用尼龙网把每个牧区隔出来，可以防止老鼠或黄鼠狼等敌害进入。轮流散养土鸡，一个区域的草吃得差不多，就赶到另一个区域，保证土鸡每天都有草和昆虫食用，也保证了桑树更容易管理。放牧区要有充足的食用草，可以在桑树间隙的位置种植一些能让鸡吃的牧草，比如黑麦草、苜蓿等，气候条件比较好的情况下，做好鸡粪的处理，让牧草有全面的营养，覆盖率可以达到85%以上，当牧草长到16厘米左右的时候，就可以放鸡群进来觅食。一个规模较大的桑园，放养场散养了一年的土鸡以后，就要更换位置重新规划放牧区，并做好土壤净化的措施，及时补种牧草，到了下一年的时候，就可以再次利用。

6、桑园放养土鸡补喂沙砾：在桑园里散养土鸡，要进行补喂沙砾，可能有的养殖户认为给鸡喂沙砾不可思议，但确实是可以清除土鸡体内的脏污杂质，锻炼消化功能，提高饲料的利用率。养殖户可以在桑园的附近挖一个沙场，设置食槽，用来饲喂的沙砾要用较小的颗粒，在沙层土壤1米以下的位置挖取，将沙砾清洗消毒，自然晾干后再来喂鸡，饲料中添加的比例是0.3%~0.4%。补喂沙砾期间，最好要补充一些昆虫和玉米组合成的饲料，补喂的量根据土鸡的数量灵活掌握，早上少喂一些，晚上再喂一些配合饲料。

7、桑园放养鸡群要进行补饲：桑园里放养土鸡，靠觅食野生天然饵料还不足以维持土鸡的生长发育，不同的季节，要给土鸡进行补饲。早春季节，冬天刚过去，桑园里的草和昆虫较少，土鸡很难找到食物。到了秋天的季节，桑树生长旺盛，里面的牧草和昆虫也很丰富，在晚上适当进行补饲就可以。在桑园里放几个盆子，里面放入少量的食盐、蛋白质饲料，让土鸡吃不饱的时候自由采食。晚上补饲的时候，可以开几盏灯来诱虫，供鸡群食用。为了节约饲料支出，可以培育黄粉虫、蚯蚓来喂鸡，在恶劣的天气下，鸡不能到桑园里觅食，要在大棚里进行饲喂。

8、放养鸡群的饮水管理：在桑园里放养土鸡，水源不好找，为了避免鸡群缺水，就要在桑园里安装好饮水器，容量一般是10升，按照70只鸡一个饮水器安装在桑园显眼的位置，距离不要超过50米，以保证土鸡能找到饮水器。如果安装饮水器成本过大，在地面可以放饮水壶，但放饮水壶有一个缺点，需要人工进行管理，水太多容易造成环境污染，特别是鸡群容易踩踏水壶，造成地面潮湿。养殖户应定期在桑园里巡视，如果饮水装置里的水不足或是被污染，要及时更换新水。

9、土鸡补充光照：桑园里建造的简易大棚，最起码要保证有充足的光照条件，可以采用普通的灯泡就可以，光照度可以不用太亮，面积在20平方的鸡栏，用一个60瓦的灯泡就足够，灯泡要挂在离地面2米高的位置，面积较大的鸡棚，每个灯泡的距离要保持一致，使光线均匀分布，灯泡的位置固定好以后，就不要再变换。在鸡舍的前面安装几个灯泡，在夏天的季节，可以引诱昆虫聚集，土鸡在外面乘凉可以吃一些昆虫补充能量，在夜间开启灯光，可以预防敌害进入，以免造成损失。

结语：在桑园里放养土鸡，闲置的空间得到有效利用，养鸡的成本比其它方式要低得多，一个饲养人员就可以管理2000只鸡左右，土鸡有了适合的放养环境，有利于桑树生长，农民又可以增加一项经济收入。掌握一定的养殖技术，除了要促进土鸡的生长外，也要注意不要给桑园造成污染。