大型鹅养殖场(“鹅力量”助力红兴隆经济“向天歌”)

来源：【中国食品报】

从不足30余万只到目前突破80万只，从单一的农户散养为规模化养殖，从外购鹅雏到繁、养、育、产、加、销鹅全产业链……大鹅产业，正成为红兴隆分公司“富民强企”新增长点。

曾几何时，由于孵化、屠宰设备短缺，再加之受厂房、水面等限制，养殖成本高、风险大，养殖户的养殖积极性不高，造成红兴隆分公司畜牧产业发展缓慢，鹅产业更是成为了红兴隆分公司经济高速发展中的短板。

今年，红兴隆分公司在乡村振兴的大环境下，大力实施“大食物观”践行行动，坚定畜牧业产业化发展方向，利用地缘和资源优势，以创建百万只大鹅养殖基地为契机，构建以鹅产业为龙头的特色养殖业，实行“集种鹅饲养、商品鹅孵化、鹅雏销售、饲料供应、商品鹅收购、屠宰加工、生鲜鹅和熟食鹅产品销售”一体化模式，让一个个“托鹅所”汇聚成一股股“鹅力量”，成为推进红兴隆分公司高质量发展的强劲动能。

“孵”出水面 引颈咏鹅曲

初秋时节，走进曙光农场孵化场里，上万只毛茸茸、黄灿灿的小鹅追逐嬉戏，鹅叫声此起彼伏，一幅生机勃勃的孵化增收图跃然眼前。

农场农业发展部工作人员胡延涛介绍说：“我们养殖的商品鹅主要为三花鹅，现有种鹅2万羽，我们孵化场现有的60台孵化器全部满额开机运行，每批可孵化鹅雏50万羽，现在我们是不愁养也不愁卖。”

一直以来，红兴隆分公司都因没有孵化设备，养殖户要到周边地区购买鹅雏，购置及运输成本高不说，鹅雏质量无法保证，每只鹅成本高出1-2元。

知不足而奋进，弥差距惟自强。友谊农场坚定畜牧业产业化发展方向，从种鹅“孵化”上下足功，建设了种鹅繁育厂孵化厂，拥有孵化器37台，年可孵种蛋100万枚，孵化鹅雏近90万只，解决外购鹅雏的难题。

友谊农场养殖户翟永奎也是其中的一个受益者，原来他一直在外引进雏鹅，在农场按照“产业服务中心+基地+养殖户”模式指引下，以合作的方式打造种鹅繁育基地过程中，就近进行种鹅孵化1.5万只，让他美美地享受到了“家里有基地好养殖”的实实在在好处。

红兴隆分公司通过委托孵化种蛋20万枚，与引进鹅雏相比，可节省资金14万元。

“养”尊处优 引颈唱欢歌

初秋时节，秋老虎来势汹汹，而八五二农场吕国庆家的玉米地里却清风徐徐，远道而来的“客人”——近七千只大鹅已经在这里“安家”两个多月，住得舒服又自在。

在人们心目中，养殖养殖，不但养得好，还得繁殖得好。

而怎么养？这成了一个需要红兴隆分公司亟需思考的问题。分公司党委一班人给出了答案：必须做到规模化标准化养殖、一体化经营、规范化管理，才能推进大鹅产业快速发展。

红兴隆分公司加强与现有养殖场合作，按照“扶优、扶大、扶强”的原则，以参股不控股形式，与区域内市场前景好、科技含量高、市场竞争力强、有一定辐射带动能力的养殖企业建立合作。引进集“产、供、销”一体化的精深加工畜产品大型禽畜企业，解决畜产品“卖难”问题，增加畜产品的附加值。

发展养殖，企业支持是关键，而争取政策补贴又是重要一环。五九七农场全面开启争取补贴模式，加强与属地政府宝清县沟通协调积极争取政策补贴，为养殖大鹅超过500只的养殖场(户)给予每只鹅7元的政策性保险补贴，每只鹅最高理赔80元。

畜牧技术人员使出“连环”招数频频出手，让养殖户更有了底气。

二九一农场职工张印滨建设占地4500平方米的睿智大鹅养殖场，购进三花鹅和浦三鹅鹅雏，目前存栏8000只。畜牧部门不仅帮助他引进优质鹅苗、培训养殖技术、指导饲养防疫、拓宽销售渠道等服务，让他能轻松了许多。

“按照目前市场行情估算，预计到年底，8000只鹅雏可带来直接经济效益约16万元。”二九一农场分管畜牧的王冰给笔者清晰地算了一笔账。

红兴隆分公司还积极推进“鹅玉”绿色种养结合的方式，当玉米长至1米以上时，将15—20日龄、体重达3斤以上的幼鹅放入玉米地进行放牧。利用这种饲养方式不仅可以为玉米提供肥料，还能为大鹅养殖提供充足的饲草，降低饲养成本每只20元左右。

土地模拟股份制成为双鸭山农场畜牧产业提升的重要“推手”。农场引导鼓励职工群众通过经营分离出来从事畜牧养殖，开辟“二次增收”新途径。

通过参与土地模拟股份制，从土地分离出来的第五管理区职工陈中志深有感触：“从2021年开始从事大鹅养殖，现建有养殖大棚6栋，今年饲养三花鹅9000羽，预计实现利润13.5万元。”

大鹅还能上保险？这在人们眼中不可思议的事情在红兴隆成了可能。

畜牧部门联系保险公司为大鹅购买保险，为养殖户解除了养殖的后顾之忧。

同时，“鹅鸭行业协会”、经纪人、“林禽一体化”等养殖方式也“闪亮登场”。

通过养殖科学、管理到位、经营得道，红兴隆分公司80万只大鹅可实现增收150余万元。

“屠”子徒孙 引颈奔富路

走进占地43000平方米的友谊北大荒鹅业屠宰厂，鹅的洗浴→宰杀放血→浸烫拔毛→清洗开膛→产品整理一体化完成，随着大鹅屠宰流程有条不紊进行，一条致富道路也铺就而成。

友谊分公司副总经理樊庆华介绍起屠宰厂，如数家珍：农场建立了北大荒鹅业，并建立了周边地区最大的大鹅屠宰加工厂，拥有两条设计能力为年屠宰加工大鹅500万只的生产线，112吨速冻/2000吨组合式冷藏库，建设了10个速冻间和4个500吨冷藏间，熟食加工厂年加能力达10万只。

大鹅的精深加工是鹅产业发展的重要一环，农场积极对外招商，推进屠宰加工产业的改造升级，实现一、二、三产业互动，推动产业全面升级，打通鹅制品进入消费市场的最后一公里。

产品有好销路，职工才有好收益。

红兴隆分公司坚持以市场需求为导向，充分利用自然资源和发展生态养殖模式，通过技术指导、疫病防治、扩大宣传等方式，拓宽销路，有效解决了当地大鹅销售问题，增加了职工经济收入，推动养殖业发展，助力乡村振兴。

对于誓将鹅产业做大做强的红兴隆来说，唯有靠品质才能引路，靠品牌才能护航。宝山坚持文化“塑形”，致力于“豁白鹅”品牌的全产业链打造，先后注册了“豁白鹅”“扒拉眼鹅”商标，不断放大品牌效应，做宝山有“故事”的鹅。

通过一系列品牌销售举措，分公司养殖的第一批15万只大鹅牵手奔赴大鹅屠宰加工厂及南方客商的特快列车。

“我们鼓励企业以自建或合作的方式扩规模、延链条、提品质、创品牌，构建良种繁育孵化、规模饲养、产品回收加工、市场销售为一体的全产业链融合发展格局，推动商品鹅稳定均质供应。”红兴隆分公司农业发展部总经理陈月堂说。

据了解，80万羽商品鹅可带动个人养殖户600余户，预计养殖效益达150余万元；解决职工劳动务工100余人，增加劳动务工收入30余万元；年可实现分公司畜牧产值增加150万元。实现了不出门就有增收致富的新路子，让小鹅雏翻身成为推动红兴隆分公司经济转型发展的“鹅力量”。

说起红兴隆大鹅产业发展及前景，分公司（党委）扩大会议报告上有着清晰的规划：“红兴隆主攻大鹅产业集群发展，推行大鹅养殖倍增计划，大鹅饲养量达到100万只，逐步将分公司建设成“肉仓”生产基地，以大鹅产业推动红兴隆分公司高质量发展，为乡村振兴贡献红兴隆力量！”

如今，一股股“鹅力量”在红兴隆大地上涌动，一只只大白鹅正昂首挺胸地冲着红兴隆高质量发展的康庄大道引吭高歌……

（夏红英 闫学峥 张茜）

本文来自【中国食品报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt