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韩国肉狗养殖(每年吃掉100万只狗韩国人说和中国人学的,狗肉到底该不该吃?)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-15|点击次数:

在西方国家,由于西方人都是不吃狗肉的,所以,在外网上经常有很多指责我国吃狗肉的文章发布,下面的留言也都是谴责声一片。

然而,事实上在世界上,韩国人才是最喜欢吃狗肉的,要知道,在韩国每年都有至少100万只以上的狗被吃掉。

每年吃掉100万只狗!韩国人说和中国人学的,狗肉到底该不该吃?

这是什么概念呢?要知道,从吃猪肉的角度来说,在韩国每年被吃掉的猪肉,也仅有2500万头左右,可想而知,人口只有5200万的韩国,对于狗肉的年消费量是多么巨大了。

而且虽然很多韩国人也会养宠物狗,但是他们却也仍然会去吃狗肉,这一点是和我国不同的,我国很多养狗的人,都是不会去吃狗肉的。

而且在韩国人看来,吃狗肉是韩国最具有特色的饮食文化之一,一旦韩国人不吃狗肉了,才是真正的“背弃忘祖”。

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那么,韩国人为何会如此喜欢吃狗肉呢?

从本土资源的角度来说,韩国人吃狗肉,其实也与过去很难获得足够的肉来吃有关。比方说,在朝鲜半岛贫瘠的时代里,牛是可以用来耕地的,作为具有生产价值的牲畜,很多人都是舍不得吃牛肉的。

而猪肉在过去,也是比较贵重的肉类,很多人家也是吃不起的,自然多种因素之下,也就会导致他们开始吃狗肉了。

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再加上在古代,韩国(过去是朝鲜)受到我国的文化影响非常大,而且从古籍记载中可以得知,我国从周朝开始,就已经会吃狗肉了,并且在我国民间,也流传着夏天吃狗肉,可以帮助人们更好地渡过酷暑的说法。

而且通过韩国学者洪锡谟的研究,他就认为韩国人吃狗肉的习惯,是从中国那里学来的,并且在意识到“吃狗肉可以养生”之后,也就对于狗肉更加的热爱,自然,作为一种拥有“历史感”的特色食物,韩国人对于狗肉,也就情有独钟了。

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那么,为何现在一部分韩国人,不主张吃狗肉了呢?

其实除了韩国之外,在我国,过去的10多年时间里,很多人也都是在讨论这“狗肉到底该不该吃”这个问题,特别是对于“爱狗人士”来说,更是认为吃狗肉是一种“陋习”,希望国家可以出台相关的法律法规,全面禁止人们去吃狗肉。

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而在韩国,人们也是在同样热议着类似的问题,比方说最近一段时间,韩国就针对是否需要通过立法,来全面禁食狗肉,来进行了民众意见调查,结果显示,48.9%的受访者,都是认为吃狗肉是自由的,反对禁食狗肉。

通过调查数据来看,赞成禁食狗肉的韩国民众,占比仅为38.6%,剩下的受访者都是保持“中立”意见,认为吃不吃狗肉都可以。从这里可以看出,事实上在韩国,还是大部分人主张继续吃狗肉的,他们也并不认为吃狗肉是“陋习”。

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那么,狗肉到底该不该吃呢?

在上个世纪80年代、90年代的时候,这个时期也是韩国吃狗肉的“巅峰期”,根据数据显示,当时整个韩国的狗场,就有6万家左右,而且韩国国内的肉狗数量,一直都保持在1500万只左右,

如今,相较于30年前,韩国国内的狗场和肉狗数量,都已经下降了67%左右,其实从这里也可以看出,伴随着时代的发展,事实上很多韩国人,也已经开始不再经常去吃狗肉了。

每年吃掉100万只狗!韩国人说和中国人学的,狗肉到底该不该吃?

那么,到底该不该吃狗肉?真的是饮食文化的“陋习”吗?如今很多人之所以反对吃狗肉,就是因为在他们看来,狗是伴侣动物,没有人会吃掉自己的“家人”,这是非常可怕和残忍的事情。

不过,很多人却认为,以“伴侣动物”的名义,去要求所有的人都不吃狗肉,这本身也是一种“道德绑架”,毕竟每个人的饮食喜好不同,如果是吃正规渠道购买的,专门饲养用来供人食用的肉狗,这其实也没有什么问题。

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比方说在每年的6月份,广西玉林都会举办“狗肉节”,每年的这个时候,也都是网上有关于“该不该吃狗肉”这个问题争论最激烈的时候。

对此,有研究者认为,一些人喜欢吃狗肉,这本身也是饮食文化多元化的一部分,从文化的角度来说,这一点是需要尊重的,或许有人会说,吃狗肉就是不尊重生命,那么,我们平时也会吃猪肉、吃牛肉、吃羊肉、吃鸡肉等其它动物的肉,那么,在这个过程中,难道不是同样不去尊重生命吗?

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所以,很多学者从饮食文化和互相尊重的角度出发,都是认为狗肉是可以食用的,只不过,是需要像其它肉类一样,都需要做到渠道的合法化,比方说,吃的狗肉都是来自于正规肉狗饲养场,并且通过检疫的。

而对于来路不明的狗肉,是需要严查的,一方面是不应该为了吃狗肉,导致很多人的宠物狗被偷走食用,另一方面,则是来路不明的狗肉,很容易让食用者出现健康问题。那么,在你看来,到底该不该吃狗肉呢?

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