狗鲨能养殖吗(开渔后厦门海鲜价格“跳水”？)

台海网8月27日讯（海峡导报记者孙春燕实习生 陈婉婷/文常海军/图）苦苦等待了三个月，厦门吃货终于等到了开渔的日子。

昨日，导报记者走访市场发现，开渔已经十天，厦门市场上海鲜明显丰富了很多，梭子蟹、皮皮虾、石斑鱼……好不热闹，价格也比休渔期内“漂亮不少”，其中梭子蟹大降价50%。不过，也有个别海鲜，因为产量影响，价格不降反涨。

量增价降 八市海鲜不少降五成

昨日，伴随着几位海鲜批发老板的招揽声，导报记者走入狭窄的担水巷，一股浓浓的海腥味扑鼻而来，这里就是厦门市民买海鲜最常去的第八市场。“比之前多了一些海鲜，不过今年活鱼少了一些，没有特别丰产的鱼，杂鱼比较多。”一位女店主说，开渔后，供应的品种增加了一些，价格方面，梭子蟹最为明显，每斤的售价从休渔期的80元到90元降为40元到50元，降至一半左右。

另一家摊位上，皮皮虾标注特价每斤45元、鲜贝一个3元、扇贝每斤15元、小管每斤10元。“没有开渔时，速冻小管都要30元一斤，有卵的要50元到60元呢，开渔后价格确实降了很多，现在买很划算。”

此外，导报记者了解到，蓝花蟹55元/斤、石斑鱼38元/斤均比休渔期有下降，本港带鱼15元/斤，相比较休渔期35元一斤的价格，降价了42%；白鲳鱼也便宜了，体型小的40元到50元，体型较大的70元到80元。“漂亮”的价格自然吸引更多客人。一个专卖鲍鱼的摊位上，个大饱满的鲍鱼卖45元到60元一斤，不足5分钟的时间里，三四拨客人购买。

也有反例 部分海鲜价格不减反增

家住前埔的林阿姨，听说最近开渔了，满心欢喜坐BRT到八市选购，本以为狗鲨鱼会降价，没承想现在的狗鲨比之前更贵。“现在每斤狗鲨150元到160元，比休渔期前买的还贵四五十元呢，挺令人意外的。”林阿姨说，之前爱买的小青龙虾，刚开渔那周才卖95元，昨天居然要100多元。

一位摊主告诉导报记者，个别海鲜之所以比休渔期前、甚至是比休渔期内还要贵，是因为休渔期内，市场上不少海鲜被冻品和养殖的取代，价格比较便宜，开渔后都是新鲜、野生的，价格自然会贵一些，比如6月份青岛运送来的养殖斑节虾70元一斤，现厦门开渔捕捞的斑节虾售价120元到130元。

据了解，海鲜价格变动大，每日都会有变化，由于刚刚开渔，出海归航的船只还不多，生鲜存活率、产量还不高，且近日遭遇台风，鱼虾有所减少，本地海鲜整体价格下降有限。“预计开渔十五天后，大渔船归来，真正物美价廉的应季海鲜也将到来。”一位摊主表示，从以往趋势观察，随着船只陆续回港，生鲜鱼虾价格有望进一步优惠，但由于中秋国庆需求量大，价格下降空间有限。