如何进行肉羊养殖管理？_养殖方法

如何进行肉羊养殖管理？

企业文化管理

一个成功企业的发展离不开企业文化，肉羊场也如此。大北农文化的核心理念是科教兴农、争创一流、共同发展。

生产指标绩效管理

建立完善生产激励机制，对生产线员工进行生产指标绩效管理。规模化羊场最适合的的绩效考核奖罚方案应是以每屯羊舍为单位的生产指标绩效工资方案。由于员工之间的工作是紧密相关的，有时是不可分离的，所以承包到人的方法不可取。所以对他们也不适合于搞利润指标承包，只适合于搞生产指标奖罚。生产指标绩效工资方案就是在基本工资的基础上增加一个浮动工资即生产指标绩效工资。生产指标也不要过多过细，以免造成结算困难，也突出不了重点。

组织架构、岗位定编及责任分工

羊场组织架构要精干明了，岗位定编也要科学合理。一般来说，一个1 000只规模种羊场定编15人。责任分工以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责，既有分工，又有合作，下级服从上级;重点工作协作进行，重要事情通过场领导班子研究解决。我们要求每个岗位每个员工都有明确的岗位职责。

生产例会与技术培训

为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案;为了有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行;为了提高饲养人员、管理人员的技术素质，进而提高全场生产的管理水平，要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。

制度化管理

羊场的日常管理工作要制度化，要让制度管人，而不是人管人。要建立健全羊场各项规章制度如：员工守则及奖罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、仓库管理员岗位责任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等。

1. 肉羊生产定额管理：重视肉羊场生产中管理制度和生产责任制。肉羊种羊和各个阶段肉羊的饲养管理操作规程、人工授精操作规程、饲料加工操作规程、防疫卫生的操作规程等。

2. 肉羊场的生产计划：为了提高效益，减少浪费，各肉羊场均应有生产计划。肉羊场生产计划主要包括：肉羊周转计划、配种产羔计划、肥育计划和饲料计划等。

3. 肉羊生产的经营管理：①目标管理，根据市场需求，确定全年肉羊的产量和质量、成本、利润及种羊扩繁等目标，并制定实施计划、措施和办法。目标管理是经营管理的核心。②生产管理，生产管理的内容主要包括：强化管理，精简并减少非生产人员，择优上岗;健全岗位责任制，定岗、定资、定员，明确的年度岗位任务量和责任，建立岗位靠竞争、报酬靠贡献的机制;以人为本，从严治场，严格执行各项饲养管理、卫生防疫等技术规范和规章制度，使工作达到规范化、程序化;建立并完善日报制度，包括生产等各项日报记录，并建立生产档案。③技术管理，制定年度各项技术指标和技术规范，实行技术监控，开展岗位培训和新技术普及应用，及时做好技术数据的汇总、分析工作，并加以认真的总结，建立技术档案。④物资管理，肉羊场所需各种物资的采购、贮备、发放的组织和管理，直接影响生产成本。因此，应建立药品、燃料、材料、低值易耗品、劳动保护等用品的采购、保管、收发制度，并实行定额管理。⑤财务管理，财务管理是一项复杂而政策性很强的工作，是监督企业经济活动中的一个有力手段。

流程化管理

由于现代规模化羊场，其周期性和规律性相当强，生产过程环环相联，因此，要求全场员工对自已所做的工作内容和特点要非常清晰明了，做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周六消毒等;每日工作流程如几点喂料、几点治疗病羊、几点搞卫生等。

现代规模化羊场在建场之前，其生产工艺流程就已经确定。生产线的生产工艺流程至关重要，如哺乳期多少天、空栏时间等都要有节律性，是固定不变的。只有这样，才能保证羊场满负荷均衡生产。

规程化管理

在羊场的生产管理中，各个生产环节细化的科学的饲养管理技术操作规程是重中之重，是搞好羊场生产的基础，也是搞好羊病防制工作的基础。饲养管理技术操作规程有：生产操作规程、临床技术操作规程、卫生防疫制度、免疫程序、驱虫程序、消毒制度、预防用药及保健程序等。

数字化管理

要建立一套完整的科学的生产线报表体系，并用电脑管理软件系统进行统计、汇总及分析。报表的目的不仅仅是统计，更重要的是分析，及时发现生产上存在的问题并及时解决。

报表是反映羊场生产管理情况的有效手段，是上级领导检查工作的途径之一，也是统计分析、指导生产的依据。因此，认真填写报表是一项严肃的工作，应予以高度的重视。各生产车间要做好各种生产记录，并准确、如实地填写周报表，交到上一级主管，查对核实后，及时送到场办并及时输入电脑。

羊场报表有生产报表，如种羊配种情况周报表、分娩母羊及产仔情况周报表、断奶母羊及羔羊生产情况周报表、种羊死亡淘汰情况周报表、肉羊转栏情况周报表、肉羊死亡及上市情况周报表、妊检空怀及流产母羊情况周报表、羊群盘点月报表、羊场生产情况周报表、配种妊娠舍周报表等;其他报表，如饲料需求计划月报表、药物需求计划月报表、生产工具等物资需求计划月报表、饲料进销存月报表、药物进销存月报表、生产工具等物资进销存月报表、饲料内部领用周报表、药物内部领用周报表、生产工具等物资内部领用周报表、销售计划月报表等。

信息化管理

规模化肉羊场的管理者要有掌握并利用市场信息、行业信息、新技术信息的能力。做为养羊企业的管理者，应对本企业自身因素以及企业外各种政策因素、市场信息和竞争环境进行透彻的了解和分析，及时采取相应的对策，力求做到知已知彼，以求百战不殆，为企业调整战略、为顾客提供满意的高质量产品和做好服务提供依据。在信息时代，是反应快的企业吃掉反应慢的企业，而不是规模大的吃掉规模小的，提高企业的反应能力和运作效率，才能够成为竞争的真正赢家!在信息时代以前，一个企业的成功模式可能是：规模+技术+管理=成功，但是在信息时代，企业管理不是简单的技术开发、产品生产，而是要能够及时掌握市场形势的变化和消费者的新需求，及时作出相应的反应，适应市场需求。

经常参加一些养羊行业会议，积极加入并参与养羊行业的各种组织活动，要走出去，请进来;充分利用现代信息工具如网络等。