印尼养石斑鱼节后“游”回榕城_养殖方法
印尼养石斑鱼节后“游”回榕城
“农历新年开春后,福州百姓就可以吃到我们在印尼近海养殖的石斑鱼,因为附近陆地没有工厂,也从未有人养过鱼,可以说第一批登陆福州市场的石斑鱼近乎纯天然。”昨日,刚从印尼回福州的福州宏龙海洋水产有限公司负责人林先生告诉记者。
宏龙是福州第一批在境外从事浅海养殖的远洋渔业企业。近年来,由于连江、罗源等传统海产养殖大县面临近海海洋环境持续退化、渔业资源衰竭的威胁,为保护和修复近海渔业资源,我市海洋与渔业部门支持和鼓励本土渔业公司“走出去”寻找新的海域,一边发展境外海洋捕捞业满足福州市场需要,一边探索可持续发展的境外近海生态型养殖模式。市海洋与渔业局负责人告诉记者,远洋渔业包括远洋捕捞和境外养殖,境外养殖是远洋渔业产业升级的必由之路。
宏龙水产从事远洋渔业生产已整整20个年头,在全面了解了印尼、印度海域的自然条件以及当地政策后,公司最终把养殖地点选在了印尼东部的加里曼丹阿拉弗海域。除了临近陆地从未有过工厂、近海水质清澈透明外,这里也从未出现过近海养殖项目,渔民相对较少,宏龙公司成为第一家在这一块纯净海域发展近海养殖的福州企业。
2000亩海域的养殖面积,分五期进行开发,每期400亩。第一期500个网箱已于2013年秋季启动,主要用于养殖石斑鱼类。一年多来,鱼儿大多超过3公斤,长势喜人。
公司负责人林先生告诉记者,由于印尼海域属于热带,常年海水温度在20℃~30℃间,非常适合鱼类生长。加上当地海域到处都是各类小鱼,公司在平日的捕捞中收集起来,一部分加工成饲料投喂给小型石斑鱼苗,大部分则直接投喂给大型石斑鱼做“午餐”,因为新鲜、量大、取自天然,这些小鱼帮助公司在饵料成本上降低了一半左右。
各方面的“优越生活条件”,让老虎斑、老鼠斑、龙胆石斑等品种不到一年大多个头增至2.5公斤,而在国内一年周期最多长到0.5公斤左右。公司准备在开春后运一部分“大块头”到福州市场,而大部分则准备继续养大至10公斤左右。“我们这批石斑鱼,定价肯定低于同期福州市场石斑鱼的价格。”林先生说。
回榕接洽销售渠道的林先生还有一项工作,就是在连江、罗源两地招募为保护海洋生态而上岸的当地渔民。林先生告诉记者,2014年公司经营业绩突破11亿元,新增渔船30%左右。目前,公司在印尼海域拥有2个远洋渔业基地,建成一个育苗厂,并配备冷冻厂、加工厂、饲料厂、活水运输船一整套完整的境外养殖产业链。接下来,公司计划投资6.2亿元,发展5000个深水网箱扩大石斑鱼养殖规模,计划投资5亿元养殖南美白对虾和老虎虾。除聘请印尼当地渔业部门退休水产技术人员进行养殖指导外,公司将从连江、罗源招收富余渔业劳动力,本着自愿原则吸纳他们组建新的股份制经济联合体,共同发展境外海洋养殖业。
记者从市海洋与渔业局了解到,2014年全市远洋渔业产量23.6万吨、产值31亿元,分别占全省89%和92%。已签约的境外养殖基地加快建设投产,印尼瑟兰岛、金马安、巴淡岛三大境外养殖基地项目初显成效。
市海洋与渔业部门相关负责人告诉记者,2015年我市远洋渔业将大力实施“走出去”战略,鼓励海外自捕自养水产品运回加工,进一步做大做强我市远洋渔业产业。
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