稻田怎么养殖小龙虾，有什么技巧吗？

今年湖北武穴地区兴起了一阵养殖小龙虾的热潮，在政府的鼓励及当今龙虾市场行情高涨的诱惑下很多农民开始尝试稻田养虾，因此今年武穴养虾面积大大增加。但是由于养殖户都是新手，在养殖前也没经过学习了解相关养殖技术而是盲目跟风，导致在养殖过程中出现诸多问题。

对于刚开始养虾的养殖户来说，不懂辨别虾苗好坏，运输和放苗方式不当等易导致虾苗的成活率低、损失大。之前拜访的一位养殖户说，他从江苏那边购买虾苗回来投放到稻田中，可是没过多久几乎全部死亡，还没开始养就损失一万多元钱，甚是可惜。因此根据自己的理论和实际经验给出以下几个方面建议，供各位虾农参考。

首先，选择虾苗时要选大小均匀、活力强、刚好性成熟或者即将性成熟的；其次，运输虾苗时间不能太长，时间太长脱水严重的话虾容易死亡，运输时可以用泡沫箱或者塑料箱，但密度不能太大，箱内垫草，保持湿润；最后，放苗时很多养殖户就直接往水里倒，这种方式是非常错误的，死亡率高，放苗时应该避开阳光曝晒，先进行试水，没问题了再放苗，多点投放。虾苗质量的好坏是养虾能否成功的第一步。

我们都知道，虾养得好不好主要看水草，但是在走访时看到几乎所有养殖户都没种草，有草的话也是稻田里的杂草稻梗，而且由于烂稻梗多，导致水质偏黑进而使得虾体色也不好看。养殖户们根本不知道要种草，而且也不知道种什么草、如何种草，以为有杂草和稻梗就够了。其实，养殖小龙虾种草的主要目的是为其提供隐蔽、栖息、蜕壳的场所，还能作为龙虾的食物来源之一，并且还能够净化水质。但是种草也不能随便种，种不好一样不利于龙虾生长。常见的水草种类有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、水花生等，种植时分布要均匀，种类合理搭配，水草的覆盖率占虾池总面积的40%～60%。不同种类水草的种植方式不一样，其中栽插法适用于带茎水草，抛栽法适用于浮叶植物，播种法适用于种植发达的水草，培育法主要适用于浮水植物。因此，种好草也是成功养虾的关键因素之一。

水质问题也是当地养殖户忽视的一个大问题。由于是稻田养虾，稻田里的稻梗枯草腐烂后导致水质发黑发臭，他们有条件的就换一下水，没条件的就不知道如何是好了，而且很多养殖户也片面认为水质越清越好。虽然小龙虾的适应能力强、耐低氧，但是良好的水质能让其生长得更好，外观好。因此对于稻田养虾模式的虾池必须定期改底，分解烂草烂稻梗调节水质。虾池的水质并不是越清越好，而是肥度要适当，不能太肥，也不能太瘦，因此在养殖过程中，要根据情况适当补充肥料，培养浮游生物，增加水体中的溶解氧和营养物质，稳定水质。都说养鱼先养水，其实养虾也是如此。

投料种类和方式的不恰当也会影响小龙虾的生长。同样很多养殖户不清楚龙虾的食性和习性，随意投喂，别人喂什么自己就喂什么，甚至不喂。小龙虾为夜间活动性动物，营底栖爬行生活，白天常潜伏在水体底部光线较暗的角落、石块旁、草丛或者洞穴中，夜晚出来摄食。小龙虾的食性相当广泛，它是杂食性动物，在自然状态下以水底的有机碎屑为主，也捕食水生动物，如小型甲壳类、水生昆虫等。在人工养殖下早晨日出前投喂以麦麸、黄豆、玉米等植物性粗饲料占20%，傍晚以投喂精饲料为主占80%，遵循四定四看原则，多点均匀投喂，根据小龙虾吃食情况适当增减投喂量。营养均衡是龙虾生长过程中又一重要因素。

龙虾的每一次生长都要通过蜕壳来完成。小龙虾幼体一般4～6天蜕壳一次，离开母体进入水体的幼虾每5～8天蜕壳一次，后期幼虾蜕壳间隔时间一般8～20天。一般蜕壳11次即可达到性成熟，性成熟后一般一年蜕壳1～2次，一般在夜晚有水草等隐蔽的场所进行，蜕壳时间持续几分钟到十几分钟，蜕壳一次可增重95%。因此蜕壳是小龙虾很关键的环节，其蜕壳正常与否与水质、水草、营养、矿物质等有关，在平时管理过程中，定期调水，维护水草，补充饵料，还可以适当或者定期给龙虾补充矿物质或者市面上好的蜕壳素，促进龙虾同步蜕壳、缩短其蜕壳时间。龙虾只有蜕壳才能生长，因此要想龙虾规格大，重要的还是在于其能不能顺利蜕壳。

老养虾的都知道，每年的五六月份是虾发病的高峰期，一定要提前预防。当虾开始真正发病死亡了再去治疗就已经晚了，很难完全控制住。但是即使他们都知道每年都会这样，还是会有很多养殖户出现大量死虾的情况，包括今年刚开始养的养殖户，他们认为新池不会发病，但是一样还是给我打电话说死虾了。其实，不管新池、老池一样会发病，而且都集中在每年的五六月份。总的来说，虾发病的因素是多方面的，不是说仅仅只是某一个因素引起的，而是由于五六月份天气不稳定，水质恶化，细菌、虫卵滋生，没有水草，营养不足，虾蜕壳不遂，虾农连续起虾引起机械损伤没有消毒等综合性因素引起的。所以平时一定要做好调水，补钙，内服，消毒，维护水草等预防工作，降低其发病率。

其实，不管是养虾养鱼，都不能盲目跟风，行情每年都会变，行情的好坏是由供求关系决定的，作为养殖户我们最主要做的就是养好鱼、养好虾，只要你养好了，即使行情不好，你也比别人亏得少或者赚得更多，如果行情不好还养不好那亏得就更惨，所以在此提醒各位养殖户们养殖要讲技术、讲方法、讲科学。

稻田养殖小龙虾早期管理技术

稻田养殖小龙虾是利用冬季空闲低洼冷浸田，在秋季水稻收割后投放种虾或虾苗养殖，在第二年水稻种植前起捕出售。这种养殖方法充分利用水稻秸秆等天然饵料，降低养殖成本，提高土地利用率，增加了养殖户的综合效益。目前稻田养虾的亩产在200斤左右，亩效益2000～3000元，部分稻田每亩龙虾收入近万元，而且投资低，每亩投资一般在1000元以内（不算新塘开挖费用）。但是，在近几年稻田养虾的过程中也存在诸多问题，下面将秋季稻田开挖和早期管理中的常见问题与大家分享。

一、池塘准备

新养殖户一般没有相应的养殖经验，在开挖稻田的过程中比较随意，沟宽有大有小，深浅不一。环沟过小的池塘稳定性差，产量低，长期投入成本会无形之中高于较大沟的池塘。

1、稻田开挖

一般建议环沟沟宽3～5米，沟深1～1.5米，提前留好机耕道，方便农机下田。池塘做“子埂”，既方便龙虾掘洞产卵越冬，前期又能适当隔水，防止沟中水质恶化过快。

环沟过窄、过浅，对前期种虾存活率及前期小苗生长不利，影响最终产量

沟宽、沟深，有利前期稳定水质，更有利于提高前期存活率

标准池塘结构

2、泡塘解毒

新开塘口挖好后及时灌水泡田，以水位没过“子埂”为标准，并每亩使用20～30斤生石灰外泼，解除部分农药残留。泡塘一周左右换水，使用“碧水安（加强型）”解毒后，再准备投放虾种（每亩50斤）或虾苗（80～100斤）。

泡塘

3、试水

新塘口投放种虾成活率较高，但是在投虾后一周左右容易出现大量死亡，死亡率都在50%以上，发病率40%左右。所以新开挖塘口在大量放种前一定要先少量投放一批种虾试水，一周后没有明显死亡的池塘就可以大量投放种苗，如果在一周左右出现大量死亡情况，需重复解毒步骤。

水质不良，药物残留引起种虾慢性中毒死亡