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为什么说海南鳄鱼养殖基地养出来的鳄鱼品质好?

来源:村晓农业网|更新时间:2024-05-10|点击次数:
为什么说海南鳄鱼养殖基地养出来的鳄鱼品质好? 为什么说海南鳄鱼养殖基地养出来的鳄鱼品质好?
海南鳄鱼养殖场
国内的鳄鱼养殖行业经过最近几年的发展,已经初具规模,市场上大家也开始越来越接受鳄鱼食品和鳄鱼制品。但是经过前几年的野蛮发展,中国的鳄鱼市场上,鳄鱼产品质量参差不一,暂时虽然没有明确的官方证明,海南鳄鱼质量优于其他途径养殖的鳄鱼是大家默认的,简单分析如下:
1,现在国内市场上流通的鳄鱼品种主要是暹罗鳄,即我们平时说的泰鳄。餐桌上的暹罗鳄的来源主要有国外进口鳄鱼(如泰国,越南,非洲等国家,其中国内鳄鱼的主要来源为越南);中国大陆的一些鳄鱼养殖合作社和养殖基地,其中北方温室养殖的数量较多,处于前期摸索阶段,比如鳄鱼鳄鱼养殖基地就分别在山东和海南都设有养殖基地;最后一种就是海南鳄鱼,海南鳄鱼数量前几年相对较少,近几年发展较快。
2,商品鳄对比:国内北方温室饲养的鳄鱼为食的东西较繁杂,大部分大陆鳄鱼是比较健康的,但是有一些黑心养殖场会长期为食养猪场或者其他如养鸡,养鸭,养鹅等基地的病死肉,会对鳄鱼的品质有一些影响;国外进口的鳄鱼肉以越南居多,越南发展较落后,鳄鱼池和鳄鱼饲料的品质无法保证,大部分养殖池都是淤泥底,且国外进口过来的鳄鱼经常要在海关长时间搁置等候批文,对鳄鱼有一些伤害;海南天气温暖,鳄鱼可以在室外常温下生长,模拟野外的环境;海南工业发展少,水质和空气都要优于内陆;最重要的还有一条鳄鱼的饲料,都是国内上市公司,经过检疫部门认证通过后的肉品,质量差的肉是没办法登陆海南岛的。
3,鳄鱼肉的口感对比。鳄家鳄鱼养殖从事鳄鱼行业多年,接触到各地鳄鱼也非常多,同样的做法,海南鳄鱼的口感确实要优于其他地区,就像散养猪和饲料猪,味道确实是有差别的,现在可能屏幕前的你不相信,只能亲自对比品尝了!
海南鳄鱼养殖基地 总结:因为鳄鱼属于冷血动物,对温度要求较高,海南做为我们中国最温暖的省,冬天只有海南可以正常室外养殖,也是鳄鱼在中国的唯一一片乐土!温度合适可以仿生态养殖,吃的饲料都是安全健康经过检疫合格的,海南工业发展较少,山清水秀,这些都是海南鳄鱼质量上乘的有力因素!
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