养小龙虾风险有多大？

第一、虾苗问题

多数养殖户的种苗是从市场收购的，或低价从虾贩手中购得的，主要是因为考虑到正规龙虾种苗价格要高出很多。但是，这些劣质种苗入水后会大量死亡（一般在数天后），而养殖户全然不知 造成损失。

第二、技术问题

看似简单的小龙虾其实养殖起来确实很不简单涉及到喂、水质、水草、病害、场地建设等关键技术 没有技术 何从养殖？

第三、疾病问题

小龙虾5到7月份 几个月时间 很容易出现病害，大量死虾 造成养殖户的损失。

老实说，靠自己的摸索而成功的龙虾养殖者，基本上都经历过失败，所以说养殖龙虾第一年是不挣钱的，这就是自我探索的代价。

目前，龙虾养殖的市场风险不大。龙虾的国内市场形势大好，龙虾供不应求，价格一年比一年高。由于国内市场需求量大，大致出口加工企业货源紧张，多数处于停产或半停产状态。

尽管目前人工养殖的面积在不断扩大，但野生资源的日益枯竭，导致龙虾总体产量还在大幅下降。龙虾市场在几年内应该不会有问题。推荐阅读：新手养殖小龙虾14个管理要点必看？

养殖小龙虾难在哪里?

一是苗种题目。克氏螯虾的繁殖比较特殊，繁殖的大部分过程在洞穴中完成，有在腹部抱仔子习性，其本身的怀卵量就较小，一般在100粒~700粒，一只亲虾也仅能育出数十只、最多也只有一二百只子虾，因而限制了苗种的规模化生产。

二是饲料题目。对克氏螫虾的食性缺乏研究，还没有饲料厂有专门螯虾料供给。养殖中当食品不足或营养失调时，克氏螫虾有自相残杀的习性，硬壳虾对软壳虾的侵袭相当厉害。

三是病害题目。自然水域中固然克氏螯虾抗病能力较强，不易得病，但进行高密度养殖之后，各种环境因子错综复杂，稍有不慎就有可能发病，甚至全军覆没。

四是掘穴题目。克氏螯虾具有很强的生存能力，喜欢穴居生活，所以对池塘埂的破坏相当严重。

哪么龙虾养殖的风险在哪里呢？为什么大部分养殖户是失败的呢？我们认为主要是两个原因：

一是由于种苗的问题。目前，多数养殖户的种苗是从市场收购的，或低价从虾贩手中购得的，主要是因为考虑到正规种苗价格要高出很多。但是，这些劣质种苗入水后会大量死亡（一般在数天后），而养殖户全然不知。

二是养殖技术，这是养殖失败的主要原因。由于大家看到野生的龙虾很多，就认为龙虾很好养，其实不然。根据我们的养殖经验，由于龙虾野性十足，自相残杀严重，另外还牵涉到投喂、水质、水草、病害、场地建设等关键技术，高密度养殖的难度很大。一般来说，当龙虾每亩达到400斤以上时，养殖难度加大，每亩达到600斤以上时，技术要求很高，养殖龙虾比养鱼难度要大得多。

由于龙虾养殖是近年来才开始发展的，科研院所没有成功的研究，民间养殖成功者少，国内真正从事规模化养殖的时间不超过三年，所以，掌握真经者不多，而且真正的专家在民间。只有从事规模化养殖时间超过两年以上的农场或基地，才真正掌握龙虾养殖的核心技术。很多所谓的专家只是夸夸其谈、纸上谈兵！从街头巷尾的虾贩手上买种苗，更不可能得到真正的技术！

龙虾养殖的最大风险就在于技术，一项关键性技术如果没有掌握，可能就会全盘皆输，求得真正的养殖技术是养殖能否成功的关键。初次养殖，一定要找一家有基地、上规模、有多年养殖历史、有种苗销售证书的的正规种苗供应单位购进种苗，这样你不但能够买到正宗种苗，关键是你能获得真正成功的技术。如果你获得了正宗种苗又获得了成功的技术，那你的养殖就能获得成功；养殖成功了，你还有风险吗？养殖成功了，种苗价格高一些也是应该的和值得的。有些朋友不重视学习和引进成熟的技术，喜欢自己摸索，这不但耽误时间，贻误市场良机，而且失败的可能性很大，可能会捡了芝麻，丢了西瓜！

老实说，靠自己的摸索而成功的龙虾养殖者，基本上都经历过失败，所以有人说养殖龙虾第一年是不挣钱的，这就是自我探索的代价。据我们了解，由于很多人不重视种苗质量和养殖技术，目前从事龙虾养殖的有一半以上是失败的或是说不上成功的。这种现状严重影响到龙虾养殖产业的发展。推荐阅读：2019小龙虾过剩可能吗？

养殖小龙虾难在哪里要注意哪些问题？

养殖龙虾自身昰—件很辛苦的事情.挖塘、消毒、种植莲藕、种植水草、喂食管理每—样都需要细心、分享—些养殖龙虾的经验给大家。

1、挖池塘的深浅度、和预埋水管啲进水口啝出水口—定偠设计合理。

2、池塘的消毒.使甪油茶饼啝生石灰—起发酵关于清除池塘里面啲黑鱼、杂鱼、龙虾天敌非常有效果。

3、种植水草昰必不可少啲.水草能使小龙虾防止在太阳底下暴晒。

4、在池塘中间的浅水区种植小部分莲藕.利于小龙虾进食和生长。

5、池塘深水区用大楠竹打桩、分仩狆下叁层.底层偠距离淤泥拾公分左右.這样啲好处昰避让龙虾出现争地盘互相残杀的情况。

6、喂食可以用豆腐渣配玉米粉鱼饲料搭配喂养.主食為豆腐渣.因為比较廉价.蛋白质竾高.可以和附近的豆腐坊合作购买。

7、在周围用薄膜片做防逃栏.50公分高就可以了.可以防止小龙虾逃跑也可以防止外入进入.当然這种简单的防逃栏不但能防君子.还能防止小人来偷盗。

养殖龙虾需要什么条件

淡水龙虾,俗称澳洲红螯螯虾。中国于90年代引进养殖试验获得成功，该虾具有生长快、个头大、产量高、食性杂、出肉率高等特点。现将养殖技术介绍如下：

一、池塘条件。池塘水面不宜过大，适宜水面1~2亩，水深1~15米，具有完善的排进水系统和增氧系统；塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。放养前必须清塘（干法）清除杂物、杂草，以免塘内留有敌害和病原体，每亩水面用生石灰150~200公斤消毒。龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，要求水体上有水生植物，约占水面1/3，可种植水草，如轮黑叶藻、菹草等，同时在塘底应设置有砖块、石块及竹筒等隐蔽物体供其栖息穴居。

二、虾苗放养。石灰水消毒待7~10天水质正常后即可放苗，对水温要求比较高，适宜的生长水温20℃~30℃，低于15℃时很少摄食。水体应保持高溶氧，溶解氧应在50毫克以上。水体透明度应在30~40厘米。PH值7.0~8.5。放养1.5~3.5厘米的虾苗，放养密度为4000~7000尾/亩。放苗时将盛虾苗塑料袋放置塘内30分钟后再打开，使虾苗逐渐适应塘内水温，有利于提高虾苗成活率。放养1个月左右，可适时放养50~250克/尾的花白鲢60~100尾/亩。淡水龙虾是底栖甲壳动物，适当混养中上层滤食性鱼类，不仅可改善龙虾的生长环境，而且可作塘内缺氧的指示鱼类。但不要混养肉食性和吃食性鱼类，以免影响龙虾生长。

三、投饵饲养。虾苗放塘30分钟后开始投喂饲料，前期以投喂煮熟黄豆打浆为主，再补少量的小杂鱼和螺肉等，投喂量为虾体重6~8%，分早晚二次投喂。依摄食习性傍晚占日总量2/3左右，采取定点与塘边泼洒结合。中期水温高、摄食旺盛，投喂量10%。后期投喂虾饵料，也可投喂些杂鱼、豆粕、麦麸、青菜等配合饲料各25%,日喂量随水温变化，灵活掌握。　

四、日常管理。①强化水质管理，保证溶氧充足，水质清新。②高温季节防止虾浮头，增开增氧机。③水质过肥时用生石灰消杀浮游生物，全池泼洒。④注意巡塘，清除敌害生物、青蛙、蛇等。

养殖小龙虾一亩地要投资多少和利润有多少？

1. 土地租金； 对于小户养殖可能本身土地就是自己的因此就不存在这一块成本投入。正常目前全国主要小龙虾养殖区域土地租金在600--1200元/亩左右，取800元/亩核算；

2. 养殖池塘基础设施建设费用； 主要包括土地平整、进排水设施建设、暂养沟挖取、池埂建设、防逃、防盗及工棚等机械设备、物资及人工费用；所需要费用大概在600--800元/亩，具体依据施工工程量存在浮动，一般小户养殖这部分费用也会较低；

3. 小龙虾养殖物资费用； 主要指小龙虾捕捞工具、水草、药物、饲料等，这部分成本受养殖池塘环境、水草情况以及人员管理水平等影响较大，亩投入600-700元；

4. 小龙虾苗种费用； 苗种成本投入也是小龙虾养殖前期需要投入最多的。一般亩投苗量在60-80斤，正常投苗期虾苗价格20元/斤左右，随着投苗时间市场波动较大；亩投入1500元及以上。 因此综合考量，小龙虾养殖一亩地在第一年前期需要投入3000-4000元，对于小面积小户养殖相应成本投入会降低，但也需要2500元左右每亩的成本投入。

小龙虾养殖的利润与最终小龙虾产量有直接关系，并受出虾时间及市场行情影响。对于目前小龙虾养殖来说，依据不同养殖模式，相应利润也有所区别。 目前的虾稻养殖，小龙虾亩产可以达到200-250斤，相应产值4000-5000元；而池塘精养模式产量可以达到300-350斤，相应产值在6000-7000元。因此小龙虾养殖正常亩利润在2000-3000元。

对于小龙虾养殖来说，很难在养殖第一年有较大的利润。毕竟相应第一年投入较大且相应养殖经验较少，可能达不到预期产量。随着养殖年限的增加，养殖技术成熟及养殖经验积累，而相应成本投入减少等，最终亩利润将达到2000-3000元甚至更高，这主要取决于养殖管理。

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