花虾养殖技术(厉害了运用40养虾技术，对虾成活率达95%，时间更短，效益更好)

前言

越南广治省应用了多种高科技养虾模式，有助于提高生产力和产品质量，逐步形成价值链。

一、4.0的养虾技术，让对虾养殖，拥有无限可能。

Gio Linh区农业推广站实施的高科技养殖示范项目，给当地养虾业可持续发展带来成效。

Gio Linh区推广所采用的高科技应用模式养虾

Gio Linh区的养殖户Toan先生很兴奋说：在收获第二造对虾的时候，我们发现该养殖模式，非常具有高效率。该系统包括一个养殖面积是700平方米的金属框架陆地池塘，并且顶部采用14米的遮阳网进行覆盖，该遮阳网可以遮挡75%的阳光，并且安装了有效的虹吸污系统、水面增氧机和底部增氧系统。

这个养殖模式，最大的一个特点是养殖池和育苗池，都安装EPLUSI公司水环境自动监测预警系统E-SENSOR®AQUA。这是一个自动监控水质指标的系统，池塘水质参数，包括：溶解氧、温度、pH值、盐度和氧化还原电位（ORP）...，这些都可以监控；当参数值超过允许阈值时，将通过短信自动报警；同时，记录、分析和检索养殖的历史数据。

Toan先生说，在这第二造对虾养殖中，他的养殖密度为300尾/立方米，应用超集约化2阶段南美白对虾养殖模式。截至目前，经过近4个月的养殖，虾的大小已达到45-50尾虾/kg，每个池塘的产量为4.2吨，相当于42吨/公顷的产量。以平均售价为15万越南盾/kg的价格出售，扣除成本后，每一次池塘的利润为250-300万越南盾，相当于25-30亿越南盾/公顷/1造虾。

高科技应用于养虾业，有助于提高虾的产量和产品质量

据Toan先生介绍，按照养殖超集约化2阶段养殖模式，在养殖的第一个月，对虾完全养殖完全在一个封闭的环境虾进行，因此，管理和照顾起来比传统池塘更好，这阶段的对虾存活率可以达到100%，从养殖的第2个月开始，对虾被带到有遮阳网的陆基池塘。

在这个阶段，对虾的规格更大，加上严格遵守护理。特别是所有水体参数、池内环境都能够自动控制，数据集成到管理软件，并在超过允许阈值时及时发出警告，所以虾的生长非常良好，平均成活率达95%以上。

Toan先生兴奋的说：“过去，池塘水体环境指标的测量，是需要自己定期用试剂盒进行的，比如：每天测两次pH值，每天测一次溶解氧……所以有时检测的数据并不准确，如果水体发生波动就不能及时处理。但有了这个自动监控系统，只要某个指标超过阈值，我就会收到电话（或者短信）的提醒，我就能够及时采取措施。多亏了这些高科技，养虾过程非常简单、高效。在不久的将来，我将在我家剩下的4个池塘都安装这个系统。”

二、应用高科技，实现可持续养虾。

据该研究项目的负责人Nhung工程师说，在对虾养殖中采用多种高科技养殖模式，多年来这已经成为一种趋势，而应用这些高科技的养殖户，生产出来的虾产品具有较强的竞争优势。

虾农应用了许多高科技养虾模式，比如：两阶段养虾模式；基于生物絮团技术的两阶段养虾技术；使用生物产品以集约化养殖的形式进行商业化的南美白对虾养殖；VietGAP式白对虾养殖；室内养虾…

这些高科技，提高了生产力、产品质量，逐步形成了价值链，满足了市场的要求。但近期，受气候变化影响，池塘环境日益退化，虾类生长缓慢，病害频发，给养殖户造成重大损失。

养殖户检查水环境自动监测预警系统

为了减少疾病，提高养虾的成功率，确保水质是成功的关键。但是要想保证水质的质量？首先需要监测控。但是，如果您只使用传统的方法（使用测试套件进行测量），每天进行1-2次或一周一次，这样并不会保证养虾的安全。

因此，结合当地实际情况，在完善二阶段超集约化白对虾养殖模式的同时，应用新技术，对水质指标进行不间断的监测，预警及时，非常实用。从而帮助虾农及时应对水体波动，确保对虾生长在最佳环境，减少对自然环境的依赖，提高生产力，从而迈向水产养殖业的可持续。

Nhung工程师表示：水质监测预警系统包括一个中央控制器（E-Sensor Master Aqua），使用433Mhz射频无线电波，通过Wifi和GSM进行连接，具有通过短信提醒参数超过阈值的能力，参数读取传感器pH、温度、溶解氧、ORP、盐度，测量范围为0至14的pH传感器；用于测量溶解氧含量的传感器，其测量范围为0-20mg/l；测量范围为+/- 2000mV的ORP传感器；该传感器测量的盐度范围为千分之0到80。

所有这些都连接到智能手机和计算机上控制跟踪软件，数据更新时间为2分钟/次。这些数据将也更新到云端，帮助虾农通过手机和平板电脑等智能移动设备进行远程监控，数据在与预设阈值进行比较有误差时，迅速触发警报。

Nhung工程师表示，通过多次实施该技术，我们可以得出这样的结论：在该技术当中，采用2阶段养虾流程，有助于在第一阶段简化管理，并降低成本；虾苗在很短的时间内可以生长至较大的规格，缩短了养殖时间减少了养殖过程中的风险。

“通过水质监测预警系统，对池塘环境因素进行24小时不间断监测，这是人类无法做到的。因此，如果发生意外情况，可以及时向养殖户发出预警，有助减少水体污染，限制疾病爆发，这是养虾业有效和可持续发展的关键一步。”