养殖小龙虾不红壳(辟谣：红壳小龙虾没有转青的可能这种说法是片面的，别忘了虾苗)

所谓提前红壳的小龙虾，我认为应该指的是两种现象，一是红壳虾苗，其次是小规格的红壳甚至是黑壳小龙虾，也就是俗称的铁壳小龙虾。

小龙虾的红壳现象，按照我的理解其实也不难。由于小龙虾的虾壳里面含有一种叫做虾青素的物质，这种物质在特定的环境下具有变换小龙虾虾壳颜色的作用，小龙虾在成长的过程中，会不断通过蜕壳来实现自身的生长繁殖最终达到性成熟。在这个过程中，小龙虾甲壳内的虾青素会逐渐转变为虾红素，表现在小龙虾的颜色变化上面，自然就是虾壳由青色逐渐变为青红色，这只是衣蛾短暂的过度，最终小龙虾虾壳的颜色会全部变为红色，当年性成熟的成虾的虾壳可能是鲜红色，而哪些生长年限长的成虾的虾壳可能是暗红色。

这里有一个比较典型的说法，就是红壳小龙虾没有转为青壳小龙虾的可能了，也没有投喂养殖的价值了，对于这种说法，不能说完全错误，但是也不是完全正确。

我的观点是红壳成虾已经定型，的确没有养殖的意义了，但是红壳虾苗还是有办法变成青壳虾苗的。为了证明我的这种说法，我决定从以下两个方面来展开分析：

小龙虾红壳的原因？

红壳虾苗转青的解决方法？

小龙虾为什么会出现红壳现象？也就是我在前面强调过的特定的环境。它的原因不止一种主要由以下几个方面决定的，如下：

1，光照：光照是影响小龙虾红壳的因素之一，我们都知道小龙虾其实喜欢栖息的光线比较弱的水体环境里面，当然不能完全生长在黑暗的环境里面。光照对小龙虾体表的虾壳是有影响的，由于虾壳的主要部分是几丁质，几丁质在强光照的刺激下，会加速钙化，这样就会导致虾壳变红变硬。而光照弱的养殖环境里面，小龙虾的钙化过程会缓慢一些，小龙虾的虾壳的生长钙化时间周期会变得更长，虾壳的硬度和厚度也会更加薄，颜色也就更加青。

2，热量：热量也是影响小龙虾蜕壳速度和虾壳变红周期长短的重要因素，因为高温天气，包括小龙虾在内的各种生物的新陈代谢速度都会明显加快，反过来也是一样，速度会变慢。代谢速度加快会导致小龙虾频繁蜕壳，而且迅速性成熟和加速老化，生长速度加快，在高温天气下，并不一定是好事，小龙虾并不一定会长大，但是会加速蜕壳，甚至会停止生长，这是因为小龙虾在高温影响下，会处于自我保护的本能，让虾壳变硬，变厚变红，而虾壳的这种变化会导致蜕壳困难，小龙虾规格比较小。冬季低温天气下，小龙虾虽然也生长缓慢，个体规格小，但是虾壳呈现暗青色，虾壳很薄，这是两者的区别。这里补充一点，小龙虾最适宜的生长水温范围在8°到36°之间，这是最佳生长温度，长得快，红壳速度适中，超过这个适温范围，都会影响小龙虾的正常生长。

3，性成熟：性成熟既是小龙虾红壳的必然结果，也是导致小龙虾红壳时间长短的决定性因素。这么说吧，小龙虾性成熟必然会出现红壳现象。但是小龙虾红壳却不一定会必然引起小龙虾性成熟，最明显的例子就是红壳虾苗的现象。对于养殖户来说，是推迟小龙虾红儿时间还是加快小龙虾红壳时间要根据具体情况来定。如果追求养殖速度和效率，建议稻虾田养殖模式，如果追求的是小龙虾养殖的质量，坚持出大虾和青红虾的话，建议深水养殖和塘口模式，我们这里一般都是选择的稻虾田模式，基本上半个月左右就可以出售上市了， 但是小龙虾品相不是特别好，规格也不是很大， 达到4钱就可以上市。主要是我们这里都是利用自己现成的稻田养虾的。

4，药物干预：很多时候，这一点因素都被很多养殖户朋友忽略了。其实药物干预导致小龙虾提前红壳和提前性成熟的现象是客观存在的。也许有人没有察觉到。我这里用通俗一点的道理来解释，比如使用某些内服药来刺激小龙虾的摄食欲望的时候。比如在饵料里面拌服蜕壳素，以及各种加快蜕壳的饵料添加剂（骨粉，蛋壳粉等等），大蒜素这些药物，多少都含有一定量的激素，另外，市场上出售购买的商业膨化饲料以及颗粒饲料，虽然能够有效缩短小龙虾的生长速度，但是里面含有少量的激素类成分也是不争的事实，这些激素都会导致小龙虾出现性早熟的现象，这也就是为什么会出现人工养殖的小龙虾与野生的湖泊和河流里面的小龙虾相比起来，外观上红，规格上小，肉质上不紧凑的原因了。

针对以上的分析，我们可以得出一个结论，就是性成熟的标志就是小龙虾红壳，红壳虾就是性成熟的红壳虾，但是红壳虾却不一定是性成熟的成虾，因为有一种现象可以佐证，就是红壳的小龙虾虾苗。红壳虾苗的原因也就是上面介绍的集中原因，当然除了性成熟这因素。我们说红壳的成虾具有不可逆转性，也就是红壳不可能专青了，但是红壳虾苗还是有补救的措施的。

​

那么如何让红壳虾苗转变成青壳正常的虾苗呢？方法和解决思路如下：

1，保证高水位：高水位至少可以解决两个问题，一是热量问题，其次是光照问题。这里以稻虾田为例子。水位高可以调节水温，保证水体中下层的温度比水面要低，这样可以有效减少小龙虾过量吸收热量。其次高水位还能够降低水体透明度，确保小龙虾暴露在强光照的生存环境下。这样可以减少小龙虾的应激反应有助于小龙虾正常蜕壳，减少红壳现象。这里需要注意一下具体的水位，以稻虾田为例子，小龙虾其实属于浅水鱼虾类生物，因此深水位也是有上限的，最高不能够超过3米，否则小龙虾会因为缺氧和温差过大死亡。具体来说环沟水温最多三米，稻田种植区最高2米。

2，做好水草移栽工作：水草对于小龙虾的蜕壳有这重要的作用，水草移栽合理茂盛的话，能够为小龙虾提供良好的栖息环境，方便蜕壳，而且降低了水体透明度，调节了水温，因此水草丰富的养殖水体，出来的小龙虾绝对比水草少的小龙虾要漂亮，青红虾的产出率要高出许多。一般的水草搭配以伊乐藻和水花生为主，一个在浅水种植区，一个在环沟附近，高温季节可以适量补充浮萍和水葫芦，注意繁殖量就可以了。

3，加速让红壳虾苗蜕壳：一是采用内服法补钙，在饵料里面拌服蜕壳素，骨粉等等有助于小龙虾蜕壳的饵料添加剂，其次为水体补充钙源，在养殖水体里面投放适量的螺蛳和河蚌，这样它们的壳也能够在水体里面缓慢释放少量的游离钙离子。

3，清淤清杂：清淤是为了改底，减少底层淤泥减少有机质酸化，可以防止小龙虾虾壳表面沾附大连的污染物，不利于小龙虾顺利蜕壳，其次清杂的目的是为了防止小龙虾免受天敌的危害，为小龙虾蜕壳的时候减少阻碍。因为小龙虾蜕壳的时候需要安静隐蔽的环境，并且在蜕壳的过程中，没有任何防御能力，很容易受到天敌侵害，防止蜕壳未遂死亡。

小结：

基本上只要坚持以上几点，可以确保红壳小龙虾转青，也就是说，红壳小龙虾只要改变生态环境，还是可以变成青壳虾苗的，变成青壳虾苗之后，还有长成大规格成虾的可能，所以平时的管理工作很重要，但是红壳成虾就基本上定型， 没有增值的空间了，捕捞上来直接卖掉，再养下去只会浪费饵料，加大生病的风险，得不偿失。所以单纯认为红壳小龙虾不能够转青属于片面的说法，也是错误的认识。

​