2020养殖小龙虾的前景怎么样价格是否高涨？

从前几年的市场规律来看，龙虾的价格刚上市时价格比较高，5、6月份集中上市时价格相对下滑，八九月份以后出塘量少，价格再次上涨。而且，近年来国内市场龙虾的需求非常旺盛，在武汉、无锡、南京、常州、苏州、淮安、上海、合肥等大中城市，一年龙虾的消费量都在万吨以上，旺盛的消费需求为龙虾养殖业的发展提供了广阔的发展空间与发展潜力，因此养殖龙虾发展前景宽广。

小龙虾养殖的投资成本和利润回报

1、亩投放量：80公斤/亩×60只/公斤=4800只/亩。

2、亩雌雄比：按自然雌雄比例一般雌性多于雄性的比例。

3、成活率：一般虾种运输成活率95%，饲养成活率80%。

4、怀卵量：每次每只雌虾的200-600粒，自然受精率为80%，孵化率40%，自然环境下成活率仅10%，年怀卵产卵次数为2-3次，依不同区域自然气温不同而改变。

5、商品虾重：常见个体重量一般为50-100g，取最小值计算，则亩产量为400公斤左右。(亩雌虾只数)(年产卵最低次数)(年最低怀卵量)(自然最低成活率)(个体最低重量)以上产量存在许多不确定因素，若模拟生态环境条件好，饵料充足，单位产量将逐步提高。本公司试验结果最低产量为300kg/亩，最高产量为500kg/亩，但并不排除自然灾害和人为操作失当对亩产量的影响。

6、亩产值：400kg×30元/公斤=12000元/亩。

以上价格参考武汉大东门市场2006年6月份旺季龙虾销售行情为30元/公斤，养殖户正常销售不同于野生捕捞，为每年秋末冬初，则淡季售价可望更高。且其中不包含池塘所配养的滤食性与草食性鱼类的利润分配，一般混养亩产成鱼300kg以上，平均售价为6元/公斤，则亩增值为1800元以上，亩产值在1万元以上。按2006年糠、麸农副产品2元/公斤的价格，饵料系数为2。则亩产量的饲养成本为400公斤×2元/公斤×2=1600元/亩，亩平均年度管理费500元。亩平均种苗款80公斤×60元/公斤=4800元。

总投入为：1600+500+4800=6900元。亩纯利润：12000+1800-6900=6900元/亩。

利用囤养方式进行反季节销售，则每年秋冬龙虾的售价在24-40元/公斤之间，则亩纯利润在1-2万元之间，若农户养殖水面在5亩以上，则年收入在5-10万元以上，其经济效益是养殖常规鱼类的10倍。

2020年小龙虾市场分析

1、在整体供应上，2020实际是供不应求：小龙虾的大湖养殖水面已经达到极限：如堕落虾在洞庭湖区的太白湖10万亩基地，已经是全国最大的自然放养基地、结合小龙虾养殖技术最高的岳阳新宏，其产量也不足支撑堕落虾一家需求的30%，可见湖面养虾，已经到了极限，而广阔的稻田养虾，在荆州地区发展非常成熟、但往四周扩散却受到农村多方的阻力，还没有迅速蔓延堕落虾湖区养殖基地

2、2019年，小龙虾行业杀出了京东天猫、将小龙虾当做引流的手段、而且谁都不能输、于是天猫搞了著名的北京天猫龙虾馆、京东则开了小龙虾生鲜等直销、他们将大量的小龙虾、非常低价、甚至亏损的发向全国，消耗了大量的货源。

3、变本加厉的全国各地小龙虾消费、小龙虾店几乎是疯狂涌现，拉动了小龙虾的需求。推荐阅读：造成小龙虾养殖成本一路升高的原因

2020年小龙虾市场分析

1、新模式层出不穷，像堕落虾这类新成立的品牌，短短两年就成了小龙虾行业销量最大的公司、而且第一家覆盖了全国，也带动了小龙虾的需求。

电商依然会很疯狂，经过2019年将小龙虾作为流量入口，京东天猫尝到甜头，2020年两个巨头依然会不惜代价的推动，依然会消耗大量的小龙虾。

2、巨大的线下堂食，会继续向全国蔓延，巨大的需求依然增长。

3、新兴力量还会层出不穷：除了类似堕落虾这类巨头会依然高速增长，2020年销售估计会冲到数十亿的区间、其他上市公司、新模式商业都在磨刀霍霍，大力进入小龙虾。

有关资料表明：

在一个中型城市中，有30余家每晚能卖出150千克以上小龙虾的饭店和排档；每晚卖50千克的有100多家；每晚卖1020千克的小摊档则数不胜数。小龙虾是南京人的最爱，在每年的小龙虾上市季节〈410月〉，南京人一天至少能吃掉数十吨，最高为上百吨。据统计，2006年南京每500克2030只的小龙虾市场价格为25元/千克，比2005年17元/千克上涨47%；每500克10只以内的小龙虾市场价格为45元/千克，比2005年28元/千克上涨60.7%，是2004年18元/千克的2.5倍；2008年小龙虾的市场价格比去年同期又上涨了5-10元/千克。小龙虾的市场价格在近年内呈上升趋势，从目前消费水平看，国内外市场小龙虾缺口极大，为了弥补自然资源产量不足，发展小龙虾人工养殖意义重大；不但可以解决消费市场供求矛盾，还能促进农民走上致富之路，养殖小龙虾市场前景十分广阔。

2019年小龙虾养殖分析

2019年小龙虾的养殖面积将继续有所增加，但由于受制于苗种供应的限制，养殖和销售的集中度会较高。预计2019年消费热情将仍然继续高涨，上至黑龙江，中至长江中下游的诸多城市，下至海南，均掀起一股小龙虾消费热潮。

小龙虾的行情全国除了上海、北京高居不下外，其他地区普遍在35元以上!据某龙虾从业十几年的资深人士透露，前段时间，老虎沟市场的虾批发价非常不稳定。

小龙虾养殖主要有稻虾综合种养、池塘养殖、湖汊养殖等三类类型，其中稻虾综合种养养殖面积最大，约占小龙虾养殖面积的七成，其次是池塘养殖，湖汊养殖近年也逐步发展，但规模和产量均很少。稻虾综合种养是通过构建稻虾连作和共作系统，实现水稻单产为500-600公斤，增产5-18%，且每亩节本30-50元；小龙虾单产为50-100公斤/亩，亩均综合效益提升258%。

池塘养殖主要有小龙虾单养、蟹虾混养等模式，通过实施池底开挖环沟、水草栽培与养护、饲料投喂、水质调控、疾病综合防治等关键技术，构建了池塘生态养殖模式。小龙虾单养每亩可产小龙虾150-300公斤，每亩效益在3000元左右；蟹虾混养每亩可增加小龙虾产量40-60公斤，新增纯收入800-1000元。另外，近年来，池塘菜-虾综合种养、莲藕或茭白种植池塘套养小龙虾等新模式也不断发展。

2019小龙虾价格预测

时节未到，55-65的价格都有!而一些比较知名的吃虾饭店售价均在3斤188元左右。由于季节没到，龙虾没有大批量上市，因此价格太高，没有什么利润。

小龙虾苗价格会根据地区不同而有所不同，2019年小龙虾多少钱一斤?根据2019年的行情来看小龙虾虾苗的价格在7元每斤左右，至于2019价格如何还得看下半年的涨幅趋势，也说不准的，具体的还是要去当地的海鲜市场去考察。

只要小龙虾养殖技术过关，在2019年养殖还非常赚钱的，去年没有把握到机会的，今年就要把握住了。

小龙虾养殖优势

小龙虾除食用价值外，小龙虾的养殖优势主要体现在：

第一，养殖技术日趋成熟，群众养殖小龙虾的热情高涨。目前小龙虾的养殖模式非常广泛，主要包括：池塘主养小龙虾，鱼种塘套养小龙虾，稻田养殖小龙虾，稻虾轮作养殖，浅滩地混养小龙虾，芦滩地养殖小龙虾，茭白田、藕田、水芹菜田等水生经济作物田轮作养殖小龙虾等。这些养殖方法操作简便且成本较低，十分易于推广。

第二，饲料原料市场需求旺盛。许多鱼类和经济水产动物重要的饵料来源是小龙虾，小龙虾在除去甲壳后身体的其他部分可当饵料，在10多年前，河蟹养殖都把小龙虾作为重要的饵料源，小龙虾经加工后的废弃物也可作为饲养其他动物的饲料。

第三，工业市场附加值高。近年来小龙虾的工业价值不断被开发，虾青素、虾红素、甲壳素、几丁质及其衍生物等从小龙虾的甲壳中提取的物质用途广泛，可用于食品、饮料、医药、工业、造纸、印染、日用化工、农业和环保方面。甲壳加工还具有投资少、效率高的特点。

第四，出口创汇能力不断加强。过去小龙虾的出口创汇价值很高，主要体现在虾仁部分，欧盟、日本、美国、澳大利亚、东南亚等是小龙虾的主要市场。如今虾黄、尾肉及整条虾都可用于出口。

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