水产养殖示范基地(江西省最大的鲟鱼养殖基地 你知道长什么样吗？)

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你知道

江西最大的鲟鱼养殖基地

在哪里吗

长什么样吗

2023年“中国农民丰收节”

江西活动媒体采风团

今天就带大家来到

上饶市广信区

看看这里的特种水产业“龙头”

鲟鱼养殖

位于上饶市广信区上泸镇的鲟鱼养殖生产基地，占地270亩，大小渔场76个，鱼群数量近300万斤。鲟鱼鱼品不同，养殖周期也不一样，初次成熟需要14-20年，经过三次成熟才能提取鱼籽。

上饶鲟鳇科技有限公司总经理 李朝辉：像（鲟）煌鱼这类的话，它需要25年的时间。养殖鲟煌鱼主要是为了取鱼籽，销售到国内的一些高端食材店，还有欧美、日本、俄罗斯等地区和国家。

鲟鱼对水质要求严格，上泸镇鲟鱼养殖生产基地的水源，取自上饶市饮用水源地“大坳水库”。

上饶鲟鳇科技有限公司总经理 李朝辉：大坳水库是上饶的一类水，就是说一级用水，而且水的流量，还有水的温度都适合我们养殖鲟鱼。

上泸镇鲟鱼养殖生产基地自2021年发展至今，总投资6千万元人民币，是江西省最大的鲟鱼养殖基地，整体项目2023年年底竣工，全部建成后可解决当地500个就业岗位，年产值约两亿。