基尾虾养殖培训(月嫂分享月子餐基围虾怎么做)

　　虾肉营养丰富，容易消化，非常适合产后妈妈食用。虾的种类有很多，如对虾、基围虾、青虾、小龙虾、皮皮虾。那坐月子的妈妈能不能吃基围虾?柚妈柚子专业月嫂介绍：坐月子的产妇可以吃基围虾，虾肉含有丰富的营养，肉质软嫩，尤其适合肠胃不是很好的妈妈。下面给大家分享基围虾月子餐做法，大家快来学习吧。

　　一、白灼基围虾

　　食材用料：基围虾500克，姜6片黄酒，黄酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鲜酱油适量。

　　做法：

　　1、虾先用淡盐水浸泡十分钟，再用凉水冲洗干净。

　　2、用剪刀剪去长须，再把姜切成片，锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。

　　3、倒入一碗水烧开，并加1小勺黄酒。

　　4、倒入虾煮熟关火，将虾捞出待凉。

　　5、这个时间将蒜剁碎，加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。

　　6、把凉了的虾漂亮地摆在盘中，蘸着酱汁吃美味极了。

　　坐月子吃基围虾的好处

　　1、基围虾含有大量的钙质，尤其适合母乳喂养的妈妈，可以增强体质和增加乳汁含量的钙质，还能预防产后骨质疏松。

　　2、基围虾含有大量的钙和蛋白质，宝宝可以通过母乳吸收营养，有利于牙齿、骨骼和智力的发育。

　　3、产后适宜食用基围虾，不但可以帮助抵抗各种细菌，还能有助于下奶。如果肾脏功能差、肠胃不好、长年骨头疼痛的妈妈，适量食用基围虾有很好的调理功效。

　　柚妈柚子月嫂提醒：基围虾不能和葡萄、石榴、山楂、柿子、西红柿、果汁、红枣、猪肉、鸡肉一起食用，因为同食可能会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，严重还会引发中毒，不利于身体健康。另外，有些产后妈妈可能会对海鲜过敏，如果食用基围虾后，出现过敏症状，建议不要继续食用。新妈妈食用之后，还要观察宝宝是否有过敏症状，如果有的话，建议新妈妈不要再食用。