鱼类养殖成本(鲫鱼全面涨价，草鱼微涨，但部分饲料质量越来越差，养殖户赚钱难)

今年草鱼养殖户的压力很大，特别是养小规格草鱼的人，已经出现了大面积亏损，其中最主要的原因就是主要是市场销量上不去，塘口价格卖不上去，养殖成本还很高。

3斤以上的草鱼相对好一些，之前小草鱼不好卖的时候，3斤以上草鱼在市场相对好卖。5月份中旬以后，3斤以上草鱼的市场也呈现继续增加的态势，鱼价也有不同程度的上涨。对于很多养小草鱼的人来说，未来主养小草鱼估计是没什么前途了，最起码都要养到3斤以上才行。

相对来说，最近的白鲫鱼价格就好很多了，从广东到江苏，再到安徽湖北湖南等地，白鲫鱼价格都有比较明显的上涨，基本上达到了1两1元/斤出头的价格，8两鲫鱼塘口收购价格最起码都要9.5元/斤以上了。水产养殖网了解到，主要是目前几个主养区大规格白鲫鱼存量较少，受此影响，黄金鲫湘云鲫价格也略有上涨。

这几天，湖北地区2-3斤小草鱼塘口收购价一般在4.6-4.8元/斤，3斤多的基本都是的是6元/斤出头了，高的能卖到6.4元/斤，目前湖北省内很多水产市场草鱼走量不算多，武汉仙桃荆州等地收购商还是比较喜欢装3斤起步的鱼。江西情况也基本稳定，2斤以下小草鱼收购价4.6元/斤左右，养殖户无利可图，养殖户积极性非常差，年纪大的养殖户也没什么想法改变现状，年轻一点的已经在慢慢调整模式。

湖南常德等地淡水鱼销量尽管有所好转，但整体上的生意依然比较一般，再加上现在温度升高了，每天零售商到批发市场里拿货量有所减少，“一两天卖不完的话，皮毛可能就变差了，影响卖价，所以能少拿就少拿点”。档口批发商对质量要求也高了，鱼价也略有上涨，今天常德三滴水市场上均重2.5斤的草鱼批发价是5元/斤，均重3斤批发价5.5元/斤，8两以上彭泽鲫涨到了10元/斤，1斤以上湘云鲫涨到了6元/斤。

“最近淡水鱼市场销量增加了，走鱼速度明显加快”，安徽淮北淡水鱼收购商表示，鱼价也有不同程度的上涨，鲤鱼涨到了6元/斤，3斤以上草鱼涨到6.3元/斤，3斤以上花鲢涨到8.5元/斤，1斤以上鳊鱼涨到6.5元/斤。此外，安徽合肥安庆等地淡水鱼市场也有所好转，不过水产养殖网了解到，常规鱼的日子依然比较难，今年一部分养殖户转养小龙虾等品种了。

江苏地区草鱼鲫鱼价格都有上涨，以宿迁等地为例，3斤以上草鱼收购价涨到了6.3元/斤，5斤以上涨到了7.3元/斤，鲫鱼涨得更猛，8两涨到了9.5元/斤，9两突破10元/斤，养殖户的压力好了一些，“目前江苏等地中科3号鲫鱼苗非常难卖，主要推其他一些品种来弥补市场，但要想取代中科3号的市场份额，还需要时间”。今年苏北地区鲫鱼发病比较多，目前发病情况好了一些，6月高温要来了，又是一个发病高峰期，养殖户要注意预防。

5月份以来，广东珠三角地区大草鱼小草鱼存塘量逐渐减少，塘口价格都有不同程度的上涨，统鯇基本涨到了5.5-5.8元/斤，3斤以上基本涨到了6.5元/斤，“江西等地有草鱼过来补充市场，不过温度升高了，运输损耗也多了一些”。尽管草鱼涨价了，但卖完鱼的养殖户，继续放草鱼苗的还是很少，今天中山黄圃镇草鱼苗1-3两草鱼苗价格是6.3元/斤，2-5两是6.1元/斤，3-7两5.8元/斤。

前几年草鱼养殖越来越难挣钱，很多养殖户弃养草鱼，第二年草鱼价格大爆发，两三斤小草鱼塘口价最高涨到了10元/斤，后来一度出现了养殖户大量跟进养草鱼，如今草鱼可能又要进入那个节奏了，因为今年弃养草鱼的人也很多。

从市场的角度来看，今年行情不好的不止草鱼一个，总体表现就是市场需求疲软，无论的常规鱼还是特种鱼，或者小龙虾南美白对虾，都有些卖不动。大环境如此，投入相对较低的品种，相对来说压力小一些的，建议在养殖品种搭配上适当调整，盲目换养其他品种，不一定是个好的选择，更何况现在有哪个品种是稳赚钱的吗，主要还是看养殖户的技术、模式、理念。

另一个问题也不容忽视，那就是饲料成本高。饲料成本高有两个原因，第一是饲料价格高，第二是料比高。归根到底就是原料价格偏高，饲料厂价格降不下来，而且部分饲料厂质量越做越差，去年到现在养的草鱼，很多养殖户的料比达到了2.5以上，有的人甚至达到了2.8以上。