阳澄湖大闸蟹的养殖(江苏省河蟹体系相城推广示范基地积极响应阳澄湖环保要求，以螺蛳代替冰鲜鱼进行投喂)

近年来，由于阳澄湖及周边养殖大闸蟹的人增多，加上围网内多以冰鲜鱼、动物内脏为大闸蟹养殖的主要饲料，未吃完的冰鲜鱼及动物内脏给水体带来了很大的污染。而作为饲料投喂使用的冰鲜海鱼及畜禽动物内脏的产品质量本身难以得到有效保障，对水产品的质量安全也会造成一定隐患。

2019年11月，苏州市委常委会召开专项会议，要求2020年阳澄湖1.6万亩围网养殖区禁止使用冰鲜鱼投喂。2020年3月17日，苏州市农业农村局发布《阳澄湖围网养殖禁止使用冰鲜鱼（海鱼）及畜禽动物内脏投喂》的通告，贯彻落实苏州市委关于阳澄湖环境问题整改部署，保护阳澄湖水源水质，深入推进湖区水产品质量安全管理。

江苏省现代农业（河蟹）产业技术体系相城推广示范基地、苏州市毛氏阳澄湖水产发展有限公司“虾蟹双主养“”生态养殖模式负责人毛觉生董事长与苏州大学宋学宏教授积极响应政府号召，结合当地虾蟹成长实际需求，应用最新的科学养殖经验，在今年春季，采用了新的科学投喂方法。

开春后，首先投放了一批螺蛳，不再投冰鲜鱼，因为螺蛳是活饵料，不仅能净化水环境，还能保证虾蟹生长和环境保护双赢；其次，在水草少的地方补种水草，水草不仅可增加溶氧、遮荫降温、提供饵料，而且能转化有机物质、净化塘口水质，为虾蟹生长提供适宜的生态环境；最后，将颗粒饲料与玉米等结合投喂，最大限度保证虾蟹的营养需求。

“苏州人对水是有独特情节的，我多希望在家门前，重新看到清澈见底的阳澄湖”，作为土生土长的阳澄湖人，毛觉生董事长一直把“绿色发展”作为公司的经营理念，努力将企业打造成智能化绿色渔业示范基地。此次响应政府号召禁投冰鲜鱼，既是公司为阳澄湖环境保护贡献一份力量，更是公司“为百姓餐桌提供绿色生态的放心虾、放心蟹”的目标实践。（出处： 江苏省河蟹产业技术体系）