目鱼养殖(冬季墨鱼上市真新鲜，鼓眼鱼稀少活的更贵，有一种稀罕鱼挺便宜)

冬天真的说来就来了，一场秋雨后，这温度像从山坡上滚下来，是越来越低了。随着温度的降低，小渔船近海捕捞海鲜也是越来越少，海鲜的价格就越来越贵了。图中是一种低档的海鲜红头鱼，刚开海时10块钱4斤，合2块5毛钱一斤，现在卖到15块钱2斤，是9月初时的3倍了，还别说，比往年捕捞量还少不少。

这是一艘小渔船捕捞回来的小笔管，平铺在鱼框里连低都没铺满，充其量也不超过5斤，价格是12块钱一斤了，也比刚开海时的不超过8块钱一斤涨了多少，小伙伴可以自己算。

鼓眼鱼今年捕捞的特别少，前一段时间渔民偶然捕捞一点都不卖，拿回家给老人和孩子吃。现在价格高了，渔民也舍不得吃了，拿出来卖，图中大小的要价40块钱一斤。鼓眼鱼新鲜的，表层有一层透明的黏液，这是辨别新鲜度的最高办法。（更多精彩，敬请关注小编头条号“鱼眼看人间”）

这么少的鼓眼鱼，如果再遇到活的，那可就更难得了，有小伙伴有疑问，是不是养殖的，这个不用担心，鼓眼鱼到目前为止，还没有人工养殖的，所有的都是纯野生海捕。按常规，鲜活的海鲜是新鲜海鲜价格的一倍半左右，这活鼓眼鱼得60块钱一斤，你舍得买吗？

这是一种像泥鳅一样的海鲜，也有叫海泥鳅的，以前这种海鲜都是用来做鱼饲料的，现在也拿来卖了，15块钱2斤，与涨价后的红头鱼一个价。

这种个头不大的小黄鱼，也得10块钱一斤，好在是当天捕捞的，新鲜，与其他鱼混在一起做个小杂鱼也不错，油炸吃起来也挺香。

这是青岛近海捕捞的带鱼，青岛本地叫带鱼为刀鱼。但这种刀鱼与普通刀鱼还不一样，个头稍小，鱼鳃边的鱼鳍和背鳍略带黄色，被称为“黄金刀”，以前价格大约30块钱左右一斤，量多的时候还能便宜一些，现在按条卖，10块钱一条，或者35块钱一斤。“黄金刀”比普通刀鱼味道更加鲜美。

这张图片就能很好的说明小渔船捕捞鱼获的情况，3只大虾，10条小黄花鱼，一起要60块钱，也不论斤两了。

这是一位海鲜摊贩的鱼摊，图右边是一些带鱼，而图左边则大多是养殖海鲜鱼了。唉，近海捕捞量实在太少了，只好带买点养殖货了。

也有便宜的海鲜鱼，还是野生的，就是图中的这个。渔民说了个当地叫法，小编听了几遍也没搞明白，反正这种鱼似乎不常见，不被当地市民接受，价格是5块钱一斤。据渔民介绍说，其实这种鱼的口感不比鲅鱼差，但价格只有同等大小的鲅鱼三分之一不到。小编没吃过，不敢妄加置评，有知道的小伙伴不放给大家说说。

这是渔民从捕捞的鱼获中分拣出来的蛎虾，小编亲眼所见。这些蛎虾新鲜、个大，但价格也不错，要价25块钱一斤，买不买不要紧，反正就这么点，你不要自然有人买。

小渔船不但捕捞鱼获少，有时候同样的海鲜由于保鲜保活能力差，也难卖上好价钱。如图中的梭子蟹，虽然个头不大，但也还算是活的，偶尔还动弹一下，但价格很便宜，15块钱一斤还可以随便挑。

墨鱼是冬季海鲜鱼，现在开始上市了。当天捕捞的墨鱼真新鲜，偶尔还能见到活的。但墨鱼的价格现在也不便宜，30块钱一斤，还不带还价的。

墨鱼是晒鱼干的好海鲜，但墨鱼晒干了后折耗太大，据说要7-8斤新鲜墨鱼才能晒出一斤好鱼干，鱼干的价格小伙伴们自己掂量吧。

不少小伙伴有质疑海鲜市场渔民或者摊贩在卖海鲜时会不会在秤上做手脚，其实不用担心，小编发现几乎所有正规的海鲜市场进出口处都有公平称重台。小伙伴购买了海鲜不放心时不妨自己去称一下重量，这样就大家都可以放心了。