5月17日辣椒行情分析

今日（5月17日），北方小辣椒行情稳中偏强运行，虽然采购商跟进不积极，但储存商依旧无意低价卖货，部分仍在挺价出货，交易整体不快，价格稳中有涨。贵州遵义产区交易活跃度提高，多品种价格上涨。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区冷库货主惜售心理较重，意向买家较少，卖价普遍较高，采购商跟进较为吃力，拿货不积极，下货整体较慢，实际成交有限，成交价格再次上涨；库外供应量少，商贩也多挺价卖货，刚需买家拿货，购销不热，成交价格上调；目前三樱椒上通货价格15.10-15.20元/斤，冷库三樱椒上通货价格15.10-15.30元/斤。

临颍产区冷库货主惜售情绪依然较重，仅少量卖家出货，并且无意低价卖货，要价偏硬，采购商跟进意愿不强，拿货态度谨慎，多维持刚需拿货，买卖人气不高，成交价格暂未上涨；目前库内三樱椒上通货价格15.20-15.40元/斤，库内子弹头上通货价格15.00-15.20元/斤。

金乡产区当地库存持续减少，货主依旧惜售捂货，待售货源很少，意向拿货的买家也不多，对高价货源采购不积极，需求比较有限，购销不快，成交价格稳中偏硬；目前冷库三樱椒陈货价格15.00-15.80元/斤，冷库三樱椒新货价格15.00-15.70元/斤。

武城产区行情稳中偏强运行，捂货惜售货主增多，货源供应量有所减少，卖家出货多挺价，询价问货的买家也不多，对高价接受困难，刚需采购合适货源，下货不快，成交价格暂无明显上涨；目前冷库三樱椒上通货价格14.50-14.70元/斤；冷库红太阳好货价格14.00-14.50元/斤。

国内主要大椒产区：

内蒙开鲁产区冷库储存商依旧惜售不卖，可供交易的货源不多，采购商对高价货源抵触心理加重，拿货需求有所减少，交易整体放缓，价格暂未上涨；速冻鲜椒剩货很少，交易也不快，价格稳定；目前北京红冷库椒好货价格8.00-8.50元/斤，速冻金塔价格2.40-2.80元/斤。

南方特色辣椒产区：

遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，部分冷库货主有惜售心理，可供交易的货源整体不多，国内批发商和加工厂按需拿货，采购意愿尚可，货源略显供不应求，多品种价格有2-5毛上涨；目前满天星烘干椒好货价格在14.20元/斤左右；本地灯笼椒烘干椒好货价格在17.80-18.00元/斤。

印度椒市场动态：

5月17日青岛港口印度椒价格暂稳，近日港口有少量新到货源，质量整体偏差，另外经过上周一波涨价之后，部分储存商出货意愿略有提高，但无意低价卖货，采购商拿货依旧不积极，挑拣合适低价货源采购，交易量无明显增加，下货不快；目前青岛港口S17去把好货报价16.40-16.50元/斤，青岛港口S17剪把好货报价14.50-14.80元/斤。