青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，齐称为四大家鱼，这四种鱼的生活习性各不相同，其中青鱼的个头最大，随便一条都要在十斤上下，最大的能窜长到140多斤，青鱼味道鲜美，肉质紧实，深受消费者喜爱，逢年过节时，买一条青鱼送礼，也是备用面子，而近几年，有着极大优势的青鱼，却越来越没人养了，这是咋回事呢？

青鱼养殖为何越来越少？

青鱼可以红烧着吃，咸香可口下饭，我个人是非常喜欢吃的，可转遍了市场，也没发现有卖青鱼的，询问了几家鱼贩子，正巧碰到卸货的养殖户，他边忙乎边说：“受大环境影响，行情已不如从前，现在谁养谁赔钱”，受限制的原因太多了。

喂养

青鱼在不同时期，对食物有不同的需求，秋季食欲特别旺盛，多以小鱼、小虾、螺狮、蚌为主，这些饲料的成本较高，加上青鱼吃的特别多，这无疑增加了更多的成本，不能与其他鱼类混养，需单独养殖。

养殖周期长

青鱼的生长周期，在四大家鱼中，算是比较快的，但是养殖周期长，两年的鱼长到才6斤左右，这时候如果拿出来卖，基本处于亏损阶段，最少要10斤以上，才能获取利润，生长年限太久，比不上见效快的家鱼，短时间内就能回本。

销路

这个问题是消费者比较关心的，假如我烹饪清蒸鱼，2-3斤重的最好，而10多斤的大青鱼，很难入消费者的眼，一次也根本吃不完，很难进入普通家庭的餐桌，这就导致了销路不佳，要说最好的时候，基本处在春节前后，并不像其他鱼类，一年四季都是旺季，这个是导致养殖户减少的主要原因，市场回报低。

综合以上原因，很容易就能理解，青鱼为什么越来越少了，养殖成本高，生长周期长，个头大不好卖，加之经济效益不高，越多越多的人，弃养了青鱼，在野生水域中，获取能看到青鱼的影子。

对于养殖青鱼越来越少，你有什么看法？

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