佛山养殖业(鱼塘种稻、屋顶种菜……佛山禅城开拓“都市微农业”新空间)

“过几日，鱼塘里的水稻就要收割了，到时我们会将收获的稻米作为礼品派给村民。”佛山市禅城区石湾镇街道黎冲村党委书记陈金明传来了喜报，村里今年开展的鱼稻共生试点项目取得初步成果。

鱼塘种上了水稻，屋顶打造为菜园，居民有了“都市农夫”的新体验……在佛山市禅城区，一股“都市微农业”之风悄然兴起，一幅都市休闲农业耕作画卷正徐徐展开，这得益于“百里芳华·季华乡见”乡村振兴示范带的规划建设。

“季华乡见”是佛山市“百里芳华”乡村振兴示范带位于禅城区的精品段，也是当地着力打造的乡村旅游与休闲农业品牌。高度城市化地区的农地资源稀少，如何发展休闲农业？作为中心城区的禅城另辟蹊径，探索开拓都市农业“多元空间”，今年下半年加快推进“都市微农业”项目。

果蔬缤纷的天台、稻香四溢的鱼塘，微小而美好，既点“靓”了乡村人居环境，促进了农旅融合发展，也承载了许多都市人的“田园梦”。

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水稻化身文创好礼

8月8日，“鱼塘种稻”试验工程正式落地黎冲村东街村小组。“以前就是一个普普通通的鱼塘，看起来很单调，现在种点水稻在上面，看起来漂亮多了。”家住东街村小组的陈叔称，在种上水稻之后，鱼塘的水质好了许多，也没有了往日里淡淡的鱼腥味。

据悉，鱼塘里种植的水稻选用了优质抗病抗虫、植株较矮的水稻品种。以浮板等材料为载体，采用移栽的种植方法在水面上进行水稻种植。移栽完成后将盆钵置于浮板孔中，再移于鱼塘并加以固定。水上种稻，水下养殖，实现一水两用。

“亩产量应该有几百斤，我们打算把稻米和黎冲村的‘状元文化’结合起来，制成文创产品，作为小礼品送给村民分享。”禅城区供销联社主任蔡健垣介绍，黎冲村素有“状元村”之称，广东历代九位文状元中，简文会、伦文叙两位均出自黎冲，直到现在，黎冲村每年还会举行“开笔礼”。

“微农业项目实际上不是单纯地为了种菜、种稻，更多的是挖掘其所能承载的乡愁印记、教育科普、休闲文旅等意义。”禅城区农业农村局负责人表示，在黎冲村，微农业项目和状元文化相结合，就能碰撞出文旅的火花。

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屋顶菜园秒变学堂

“现在种菜都这么有科技含量了吗？浇水都能定时？”“以前驱鸟用网，现在驱鸟用超声波。”“电脑上就可以看蔬菜的生长情况，这也太方便了！”

看着眼前科技感十足的菜园，前来参观的南庄镇东村村民们发出了阵阵惊呼。“楼顶上种菜跟在地里种菜果然不一样！”

无独有偶，同样的场景也发生在石湾镇街道番村村委会办公楼顶。水灵的圣女果、饱满的茄瓜、绿油油的麦菜，让村民们体验了一番别致的田园风光。

作为全区“都市微农业”首批试点项目，东村村、番村村利用村委会办公楼及集体物业闲置天台打造了天台菜园。据介绍，天台菜园项目均设置了智能喷淋系统，采用自动控制系统，可根据种植蔬果品种，实时调解喷灌次数和水量，实现环保节水、减少人工成本；并借助互联网信息科技等先进技术，设置包括智能实时监控系统、超声波驱鸟系统、有机堆肥装置等先进设备，致力于打造智能化现代菜园。

“东村和番村两个试点根据村情划分了不同功能区。”蔡健垣指出，“特别是两个村都设置了科普区”。

“现在好多年轻人不太了解菜是怎么种、怎么长的，所以打造科普区很有必要。”番村村党委书记徐灿金介绍，村里的菜园划分了科普区和认领区两个功能区，菜园里成熟了的蔬菜、水果都免费派送给了村民品尝。

东村村则划分出了生产区、科普区等4个不同功能片区。其中，总面积达800平方米的科普区内，种植了包括圣女果、草莓等十多种优质农作物，并设置了各种科普知识简介。“这样可以居民在休闲劳动中，了解到更多农业生产知识。”科普区的划分相当于开辟了一个天然课堂，不仅能让村民增长园艺知识，更能让村民感受自然教育和环保理念。

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“都市农夫”新体验

“我们在前期的走访、调研中了解到，很多城市居民或村民自己也会在阳台种点蔬菜。这种休闲式的农耕体验，寄托着都市人的乡土情结。”蔡健垣笑着说，“我们在番村试点的600平米菜园让村民认养，大家都很有积极性，目前有19户村民参与认养。”

据悉，禅城区供销联社还向村民赠送了一批菜苗、化肥，同时与村委会签订合作协议，将持续为村民提供技术指导等支持。

“签订技术合作协议后，我们将向番村村持续提供菜种、菜苗等物资，以及现代农业种植技术在内的全方位指导。未来，还将通过各种专业讲座、培训课程，帮助番村村培训新型城市农民。这是我们探索向城市供销社转型的重要一步。”蔡健垣说，区供销联社在区农业农村局的指导下，打造了番村和东村两个天台菜园试点项目，旨在通过“农业”上楼的创新模式，推动中心城区现代农业发展迈入快车道。

“我觉得这个身边的农场挺好的，周末带着小孩一起上天台劳动，不仅可以让小孩增长知识，提高他的动手能力，接受农耕文明的熏陶，还能让大人放松解压。”参与认养的村民说。

【统筹】方苑冰 肖婉琦

【作者】唐瑞谦

【设计】吕敏怡

【来源】南方农村报