蟹公寓养殖盒(洞头螃蟹住进“公寓” 市民有望全年吃到新鲜蟹)

2018-11-14 14:55 | 浙江新闻客户端 | 记者 王艳琼 通讯员 夏秀女 陈滨献 苏友凡

传统上，螃蟹养殖不是在海里就是在池塘里，近日洞头的螃蟹却住上了“公寓楼”，而且不受季节的限制，一年四季都可以养。在霓屿街道长坑垄村一处近海厂房里，记者看到一排排蓝色塑料盒子包装的“蟹公寓”，这是村民刘长霞和合伙人罗庆安等人的养蟹“法宝”。

就像一幢幢楼房，蓝色盒子依次整齐排列，占地仅一亩的养殖区域里，16组“蟹公寓”分列两边，一组“蟹公寓”分出1000个小盒，每个小盒子里居住着一只青蟹。刘长霞告诉记者，“蟹公寓”养殖方法是她偶尔从电视上看到的，2016年开始她在正岙村进行千只“一蟹一盒”公寓化养殖。成功后，就和亲戚一起合作来扩大养殖规模。如今，规模达到1.6万只。

据介绍，“蟹公寓”是室内立体循环水养蟹设备，是根据螃蟹的生物习性模拟出了人工洞穴，把螃蟹放进盒子里养殖。不仅配备完整的排污系统，而且连蓄水池、高速砂缸、紫外线杀菌器、温控设备、水泵等设施也一应俱全。

刘长霞告诉记者，传统的一亩地只能养几千只螃蟹，而且伤亡很大，5000只的成活率只有20%。因为螃蟹脱壳之后，硬壳螃蟹会把软壳螃蟹吃掉，残杀率较大。一个盒子一只螃蟹，最少能确保85%的存活率，而且不会有泥土味，口感也好。

记者观察发现，每个“蟹公寓”都设置了单独小门，防止螃蟹逃脱。打开小门，只见“公寓”有一根水管不停地滴水，而里面的青蟹一听到声响就立马警觉起来，有的“张牙舞爪”，有的缩在一旁一动不动。

每天刘长霞和罗庆安等人都会来“蟹公寓”巡查，并给螃蟹人工投食。它们的饲料不随便，是专门从外地运送过来的新鲜花蛤和淡水螺。两三天后，需要清理残余饵料，使养殖盒内始终保持优良的水质和舒适的环境。由于每只螃蟹单独饲喂，规格一致，品相较好。“蟹公寓”四季养殖，不受台风、暴雨等自然灾害影响，市民有望不愁餐桌无蟹。

近年来，洞头区全面实施海岛振兴战略，加快海洋强区建设，加快发展高效养殖业，推动渔业转型升级。眼下，紫菜、羊栖菜、大黄鱼成为洞头主打渔农产品，并且品牌影响力不断扩大。其中，鹿西白龙屿生态海洋牧场，其深水养殖+休闲渔业+岛礁观光模式为国内首创，目前已累计放养大黄鱼300万尾，使大黄鱼这一物种从“罕见”变“常见”。同时，洞头区依托霓屿3万亩紫菜养殖，打造紫菜现代产业园，招引紫菜相关企业进驻，形成集育苗养殖、加工销售、休闲娱乐于一体的海上田园综合体，被纳入首批市级田园综合体试点项目。

洞头区海洋局有关负责人表示，“蟹公寓”的成功暂养，将有望与“两菜一鱼”并行成为洞头区独具特色的农副产品，端上餐桌让更多游客一品洞头特色菜。