蟹公寓养殖盒(洞头螃蟹住进“公寓” 市民有望全年吃到新鲜蟹)
2018-11-14 14:55 | 浙江新闻客户端 | 记者 王艳琼 通讯员 夏秀女 陈滨献 苏友凡
传统上,螃蟹养殖不是在海里就是在池塘里,近日洞头的螃蟹却住上了“公寓楼”,而且不受季节的限制,一年四季都可以养。在霓屿街道长坑垄村一处近海厂房里,记者看到一排排蓝色塑料盒子包装的“蟹公寓”,这是村民刘长霞和合伙人罗庆安等人的养蟹“法宝”。
就像一幢幢楼房,蓝色盒子依次整齐排列,占地仅一亩的养殖区域里,16组“蟹公寓”分列两边,一组“蟹公寓”分出1000个小盒,每个小盒子里居住着一只青蟹。刘长霞告诉记者,“蟹公寓”养殖方法是她偶尔从电视上看到的,2016年开始她在正岙村进行千只“一蟹一盒”公寓化养殖。成功后,就和亲戚一起合作来扩大养殖规模。如今,规模达到1.6万只。
据介绍,“蟹公寓”是室内立体循环水养蟹设备,是根据螃蟹的生物习性模拟出了人工洞穴,把螃蟹放进盒子里养殖。不仅配备完整的排污系统,而且连蓄水池、高速砂缸、紫外线杀菌器、温控设备、水泵等设施也一应俱全。
刘长霞告诉记者,传统的一亩地只能养几千只螃蟹,而且伤亡很大,5000只的成活率只有20%。因为螃蟹脱壳之后,硬壳螃蟹会把软壳螃蟹吃掉,残杀率较大。一个盒子一只螃蟹,最少能确保85%的存活率,而且不会有泥土味,口感也好。
记者观察发现,每个“蟹公寓”都设置了单独小门,防止螃蟹逃脱。打开小门,只见“公寓”有一根水管不停地滴水,而里面的青蟹一听到声响就立马警觉起来,有的“张牙舞爪”,有的缩在一旁一动不动。
每天刘长霞和罗庆安等人都会来“蟹公寓”巡查,并给螃蟹人工投食。它们的饲料不随便,是专门从外地运送过来的新鲜花蛤和淡水螺。两三天后,需要清理残余饵料,使养殖盒内始终保持优良的水质和舒适的环境。由于每只螃蟹单独饲喂,规格一致,品相较好。“蟹公寓”四季养殖,不受台风、暴雨等自然灾害影响,市民有望不愁餐桌无蟹。
近年来,洞头区全面实施海岛振兴战略,加快海洋强区建设,加快发展高效养殖业,推动渔业转型升级。眼下,紫菜、羊栖菜、大黄鱼成为洞头主打渔农产品,并且品牌影响力不断扩大。其中,鹿西白龙屿生态海洋牧场,其深水养殖+休闲渔业+岛礁观光模式为国内首创,目前已累计放养大黄鱼300万尾,使大黄鱼这一物种从“罕见”变“常见”。同时,洞头区依托霓屿3万亩紫菜养殖,打造紫菜现代产业园,招引紫菜相关企业进驻,形成集育苗养殖、加工销售、休闲娱乐于一体的海上田园综合体,被纳入首批市级田园综合体试点项目。
洞头区海洋局有关负责人表示,“蟹公寓”的成功暂养,将有望与“两菜一鱼”并行成为洞头区独具特色的农副产品,端上餐桌让更多游客一品洞头特色菜。
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