鲫鱼苗养殖技术(水花育苗系统整个流程及饲养实用方法)

如果对水花育苗技术不熟悉或者条件不具备(比如要干塘后还要加新水)的，最好不要进行水花育苗生产，有可能存活率很低甚至为零，建议以夏花小规格苗下塘培育较为妥当。

因为虽然水花和规格鱼种两者之间的差价(水花1万尾几元或一二十元，小规格苗种几十元或一两百元)悬殊很大，这其中是有原因(有技术难度)的，就有人想：买鱼(苗)种下塘库不如买水花培育后下塘库划得着，但是，如果你是一个外行人或者初进水产行业，有可能喂成品鱼都还养不好，那么，就可以说你培育水花有可能还没有直接买鱼(苗)种下塘库划算。

水花培育各方面要求相当高，不是任何人都能达得到技术级别要求和塘口要求的，水花培育技术与经验是一个渐进过程，价差大就有技术难度在其中的，不是谁人都可以搞的，否则，自己的技术级别差或条件不具备时，水花培育生产容易失败，既花了资金又浪费了时间，既淘神又费心，可能比直接外购鱼(苗)种的成本还要高。

鱼产出的受精卵，经人造的流水及仿生态环境，在适当水温、溶氧、水质等条件下经适当的时间，发育为能平游的幼体，我们习惯称之为“水花”，学术上称为鱼苗。“水花”十分稚嫩，鱼体细小如头发，对外界刺激反应敏感。保证“水花”成活率的关键之一，是把握“水花”下塘的合理时机，即综合考虑运输、天气等多个因素，保证让“水花”下塘时，有一定的游泳能力，体内有营养供应。

投放鲤、鲫鱼之类的水花适宜水温为15℃以上，草鲢鳙青"四大家鱼"之类的水花适宜水温为18℃以上。鲤、鲫鱼之类的水花依在16℃以上水温的持续时间的长与短决定着水花培育的成与败，如果水温低于16℃时间超过5天，水花因受消化酶的制约，不能主动摄食继而体质衰弱而可能会死亡，直接影响成活率。

在放养水花前10天左右，对水花放养池进行清塘消毒。清塘消毒方法主要有用生石灰或漂白粉清塘两种方式，目的是让池中小杂鱼、病菌、虫体等彻底死亡。水花下塘后投喂熟蛋黄水或生豆浆等水质饵料，一般一周后改喂粉料调水投饲。鱼苗经20天～25天培育，一般可长到3厘米以上即"寸片"。

鱼苗池要求池坎坚实，不漏水，水源充足，水质正常等条件。鱼苗池不宜过大以1～3亩为宜，水体不宜过深，前期以60～80厘米为宜，因为浅水升温之故，水位过深，水温难以提高。面积过小或者过大，水温变化快，鱼苗生活条件难以控制。

下水花前的重要工作就是清塘消毒，清塘彻底是水花高成活率的第一保障。清塘消毒主要是为了杀灭病菌、寄生虫和敌害生物及残余杂鱼。鱼苗放养前10天左右，抽(放)干池水，清除杂草，尽量挖(除)去过多淤泥，毒性消失的期限依清塘药物的不同而不同。

用块状生石灰参考用量为每亩120～300斤，生石灰的毒性在7天左右就会消失，一般8天后可放鱼。

漂白粉参考用量为20～30斤/亩，漂白粉的毒性在5天左右就会消失，另有强氯精的用量按其规定用量施用，强氯精或漂白粉一般5天后即可放鱼。

清塘消毒后根据毒性消失期限或水花适宜下塘的时间来确定加注水源的时间，一般在水花下塘前5～10天即可加水。进水时，进水口要尽可能用密网过滤，以防野杂鱼类进入池中。鱼池进水后，如果发现有蛙卵和水草等，要尽可能及时清除。

此处千万要注意:切忌不能塘里余有鱼虾等，以免残害下池的娇嫩水花，即:有可能混入放进其它的鱼虾将下池的娇嫩水花视如水生浮游动物而误食，从而严重影响存活率，否则，水花成活率将会很低甚至为零。

如果在加注新水后在下苗前，发现塘内有野杂鱼等，在入池前一天要用密眼网拉网将野杂鱼等捕起，以防残害水花。如果发现塘内有水生昆虫类等敌害，可用0.5～1.0克/立方米浓度的敌百虫(0.5/立方米浓度对轮虫没有杀灭作用)或其它杀虫剂全池泼洒进行杀灭。

看到"两个眼点、一个腰点"这三个点，并能平行游泳时即可入池。

1.在孵化缸内，将水体搅动成漩涡状，水花能在漩涡边缘逆水游泳为好苗。

2.取少量水花放入盘中，水花游态活泼，身体清洁，口吹水面，水花能逆水游，倒掉水后水花留在盘底剧烈挣扎，头尾弯曲成圈状为好苗。

老塘少施肥或者不施肥，瘦水池或新池塘在放苗前可以肥水培水操作。

肥水标准是池塘中浮游动物(轮虫)正处于繁殖高峰期，保证水花入池后，有充足适口的天然饵料，能提高水花培育成活率。

一般鱼池施肥后6～7天，轮虫繁殖达到高峰期，所以施肥时间应在水花下塘前7～8天为宜。如水温低，还可以提前2～3天，每亩可以施有机肥300～500斤，或者其它肥水及生物制剂。

在水花入池前一定要检查清塘的药物毒力是否消失，如有疑虑，可以取半桶塘水且尽量是底层水，因为有时表层水毒力已消失，但底层水的毒力可能仍然很强，再将水花放入水中观察至少半天的时间，看是否鱼儿活动正常，以确定水花能否入池。pH值也应在7～8.5范围内为宜。

饱食后下塘的方法：水花放入暂养网或稍大的塑料盆或其它器具内，将熟蛋黄用60目绢网布或在丝袜内加水搓洗后，均匀洒在水花的暂养网或稍大的塑料盆或其它器具内，见水花腹内有点状黄白色食物或投喂约10～20分钟后即可放入池中。

氧气袋内与鱼池的水温不能相差±3℃之内，若温差过大，会让水花发生逆应激而不适及"感冒"而死，因此，水花入池时要求池水温度不能超过或低于运鱼的水温3℃，如果水温相差过大，就应先逐渐调整温差，待温差缩小且水花适应后再入池。所以，在氧气袋中的水花运到池边后，尽量不要急于下池，以防水花因温差而"感冒"致死，需先要综合水温，也叫"调温"或"合水"。

1，泡袋调温。水花多用氧气袋包装，如果时间充足，可以先将氧气袋放于池塘水面上以期使袋内水温和池塘水温尽量融合，待袋内水温与鱼池水温接近时，再缓慢将水花放入池中，不能直冲急流而出。

2，合水调温。将池水舀入袋中，以使袋中水温与池塘水温快速融合，其后，再平放将水和水花缓缓平流而出，不能直冲急流而出。

以上方法是借此环节来调节水温差和鱼苗对袋内、袋外气压改变的适应，又称"和水合温"。

如果发现氧气袋中的水花呈仰卧或异常状态，这可能是二氧化碳中毒现象，只要经过上述操作后，放塘一段时间后大多可恢复正常。

水花入池一定要注意缓慢轻放，也不要立即离开，要等水花散开并正常游动后再离去为好，如果发现水花密集成团且惊慌失常，应立即用水轻轻泼洒鱼群(团)水面区域，使其正常散开并游走。

如果遇有风浪时，应选择上风处放苗，以免水花被风吹到池坡或浪击压沉到池底而造成伤亡。

水花培育一般一口池塘只养殖一个品种为宜，特殊情况下也可多品种的水花混养，每亩放养水花一般标准为20～30万尾，密度大的可达80万尾～100万尾。

密度过低不能充分利用水体和饵料，过高则培育过程中易造成水花鱼苗浮头，或因饵料不足抑制水花鱼苗生长。

如果培育乌仔(1～1.5厘米)后陆续出售或分塘的，每亩水面可以养殖80-100万尾。

如果培育3.3厘米左右即寸片的夏花，每亩水面养殖20～30万尾。

如果1次培育7厘米(2寸)以上鱼(苗)种，每亩养殖10～15万尾。

如果要在短时间内1次养成10厘米(3寸)以上鱼(苗)种，每亩水面养殖5万～7万尾为宜。

水花下塘后，池水中浮游生物量相对较少或者不能满足鱼儿的需求，这就要及时为水花提供合适的食物。因此，水花下塘后饲喂熟蛋黄水或者泼洒生豆浆尤为重要。

一般每万尾水花投喂熟蛋黄1个/天，其实这个是针对常规放养（即亩放20～30万尾）而言，在亩放20万尾以下或者10万尾左右或更少低密度养殖时，则不能投喂每天1个熟蛋黄了，需视熟蛋黄水在水中的浓稠密度而增加熟蛋黄数量。在亩放80～100万尾高密度养殖时，则可每天每100万尾水花喂50～60个熟蛋黄即可。

每亩投喂3～8斤干豆子，先将干豆子用水泡胀后，视温度不同一般需要浸泡半天至一天，磨浆后即可，豆浆要现磨现喂，不可搁置太久。新鲜豆浆投喂为宜，以防豆浆变质变坏。一日分两次投喂。

另可略加细粉料与其中投喂，因为所投饵料只讲在水中食物的分布浓度，添加粉料后可以增强熟蛋黄水或者生豆浆在水中的浓度加稠，更宜于鱼儿进食且饱食。

根据鱼类仔鱼习性不同而投喂方法而异。草鱼水花是蹿边游的习性，水料(熟蛋黄水或生豆浆)泼洒投喂池边约2米以内为宜。花白鲢水花是全池漫布就以全池泼洒为宜，要尽量泼洒均勻，以求鱼苗长势整齐。

一般熟蛋黄水或生豆浆投喂7～10天后，改用细微粉料(如面粉)加水调成水料投喂，一般原则上每亩1.5～2斤粉料即可。在水花鱼苗达到黄瓜子(2cm)戓寸片(3cm)即可逐渐改喂飘洒干粉料进而投喂颗粒料。

瘦水池或新池塘可以施肥以增加水体营养元素，促进天然饵料生物生长繁殖。当鱼池水质清淡且天然饵料生物不足时，除了加投人工饵料外，还可及时追加投肥或投施生物制剂培水。

一般水花入池5～10天后，视情况不同可以每5～10天追肥1次，每次每亩施腐熟有机肥100～200斤，保证鱼池中有一定天然饵料生物供鱼摄食。

水花入池前期，水深尽可能控制在60厘米～80厘米的浅水，有利于提高水温和饵料生物的生长繁殖，7～10天鱼儿也逐步长大后，可以每3～5天加水1次，每次注入10～15厘米，扩大鱼苗生长空间，加注生水本身就有刺激鱼儿快长的特性，保持池水"肥、活、爽、嫩"。

在加注水时，应注意每次加水时间不能过长，以免因鱼儿有喜生水的特性而长时间顶流，消耗体力，影响生长或引发跑马病。

鱼苗经20～30天的培育，可以长到3厘米以上即"寸片"时，鱼的本质特性已转化或者接近于其成鱼的生物学特性，可以及时分池，降低池内密度以促进夏花鱼苗的生长和提高夏花出池规格。

夏花(寸苗)出池前尽量进行拉网锻炼，操作时动作要轻，速度要慢。

水花培育阶段的病害主要有气泡病、跑马病和水生害虫三种病害，其防治方法请查看"水花鱼"相关文章介绍，因篇幅有限本文从略。