青鳅养殖(八五后青年王海智：小泥鳅托起创业梦)

从小在城里长大，没有任何农业知识，王海智却一头扎进农村，选择了农业创业。不走寻常路的他，从事的还是一般人不多见的泥鳅养殖。

85后王海智是金华智水生态农业开发有限公司的创办者。大学毕业后，王海智做过汽车销售、出租车公司管理等工作，但不甘心就这样平淡过一辈子的他，决定自主创业。

然而，王海智向家人提出这个想法时，几乎所有人都反对，觉得他从小没干过农活，又一直生活在城市，放着城里的工作不做，干吗要去搞农业？

为了坚持自己的梦想，“我跟和家人争执了很多次。见我这么执着，最后家里也就支持了。”王海智说。

在王海智看来，农业正在发生改变，发展前景广阔。2012年，他通过实地考察分析，决定专攻泥鳅繁育和养殖。“一方面因为泥鳅味道鲜美，营养丰富；另一方面，环境适应力极强，风险相对较小。”王海智说。

泥鳅素有“水中人参”之称，既是美味佳肴又是大众食品。王海智说，泥鳅价格长年稳定，市场不愁销路，如果自己孵化培育泥鳅苗，还可以大大降低养殖成本。

但在当时，国内进行泥鳅繁育的，还没有一家技术完全成熟的企业，泥鳅育苗是水产行业公认的难题。

这让王海智嗅到了商机。

入行之初，王海智对泥鳅养殖几乎一窍不通，得知安徽、江苏、重庆等地有专门的泥鳅孵化培育课程学习，他就一个城市一个城市去求学，几乎跑遍了半个中国。

2013年，王海智筹集30万元资金，在婺城区白龙桥镇办起了自己的第一家农场，占地约有15亩。但一开始，王海智的泥鳅苗孵化失败了很多次，甚至曾一夜之间死了200多万颗泥鳅卵。

“做了很多分析，第四天才找出是因为水流太大造成的。”然而，第二次他将100万尾泥鳅水花苗放入塘中，过了10多天鳅苗又不见了。王海智只好清塘又重新投放了一批。

就这样屡败屡试，所有的粗活、累活、细活，王海智都自己干。慢慢地，他找出很多问题的原因，“最后，将师父所教的和自己摸索的内容结合，产生了自己的繁育新技术。”

2014年，在白汤下线附近，王海智投入建设了第二个占地面积100多亩的泥鳅培育基地。除了培育泥鳅种苗，王海智又尝试集合了蚯蚓、泥鳅养殖环境生态修复和菱角、莲藕、水稻等水生植物的套养，探索节能减排、立体种养的新模式。

经过7年努力，目前，王海智的养殖场已拥有标准的现代化设施，成为集水产品繁育、养殖、深加工、养殖技术研发指导、科普教育、农事体验等服务于一体的生态农场。

王海智介绍说，因为土地耕作方式的改变，野生泥鳅资源锐减，泥鳅养殖是一个新产业。目前国内泥鳅市场需求量达到每年30万至40万吨，而市场供应能力仅有20万至25万吨。同时，国际市场对我国泥鳅的需求量也逐年攀升，订单年年增加。

“一整套新技术，可大大提高育苗成活率。”如今，王海智的青鳅寸苗亩产量可达30万尾，“1个半月便可长成寸苗出售，一年还可做两批。”

2016年，在团婺城区第八次代表大会上，王海智当选为团婺城区委兼职副书记。他说，这是婺城区全体团干部、团员青年对自己的信任，希望自己能在青年创业领域联系好青年、服务好青年。

作为浙江省农村青年致富带头人，为带动青年创业，王海智开设培训班，免费将泥鳅养殖技术教授给想学习的青年，并推广多模式养殖。至今，有100多家农户在王海智带领下，走上了养殖泥鳅及水生蔬菜套养泥鳅路，推广面积超过3000多亩，“带领的农户，均已产出了较好的效益。”王海智说。

中青报·中青网记者 董碧水