高密度工厂养殖(高密度养虾，不等于高产量高密度养殖，要警惕这几点)

前言：

采用高科技或超集约化南美白对虾高密度养殖模式，就是旨在提高生产力（kg/立方米）。

南美白对虾不仅可以在微咸水中养殖，也可以在淡水中进行不同模式的养殖。不像斑节对虾那样，需要在低盐度≤10‰或在≥30尾虾苗/平方米的环境中养殖，生长非常受限。

一、关于高密度对虾养殖

1、南美白对虾能够很好地在各种环境中生存、适应和发育，能够0~40‰盐度的环境中养殖，如果我们对虾进行驯化，它就可以适应环境的变化。

2、南美白对虾可采用集约化、高科技或超集约化养殖，养殖密度≥100尾虾苗/平方米。然而，大多数南美白对虾养殖模式采用高科技或超精养技术，养殖密度200≥400尾虾苗。

3、在高密度养虾时，将直接影响虾的成活率、成群率、环境参数波动、有毒气体含量和池塘水质等、同时，也会对虾的抗病性和疾病、饲料转化率、收获虾的大小和最终产品价值产生影响。

高密度养殖对虾时，会影响收获的虾的大小、最终产品价值。

二、研究方法

一项对白对虾养殖60天的试验表明，在100～150尾虾/平方米的养殖密度下，长势优于200～250尾虾苗/平方米。反过来，根据养殖密度的长度增长（厘米/个体）如下：12.67±0.49；12.37±0.40；11.23±0.15和11.13±0.31。

1、至于体重增加（克/头），在上述养殖密度下，60天后，获得以下结果：0.27±0.01；0.26±0.01；0.22±0.01和0.21±0.02。养殖60天后的结果表明，随着养殖密度增加，虾的体长和体重增长反而减少。

而且，通过实验得到的参数，养殖60天后，养殖密度对养殖虾的成活率有影响。根据上述养殖密度，60天后的成活率（%）为：92.9%±1.4；90.1%±1.5；70.2%±1.1；63.6%±2.0。

2、通过实验表明，随着养殖密度的增加，饲料转化率（FCR）增加，具体FCR结果为：1.13±0.06；1.20±0.01；1.27±0.06；1.40±0.14。除了对生长、成活率、FCR的影响外，随着养殖密度的增加，粪便的比例也增加了。

相应地，环境参数的波动随养殖密度的增加而增加，随着养殖密度的增加，有毒气体含量增加超过阈值。通过以上实验表明，养殖密度的增加，记录NO2毒气体也有变化，经过60天的监测，显示有毒NO2-（mg/L）的演化量分别为：0.32：0.32±0.09；0.41±0.15；0.93±0.11；1.21±0.04。

三、需要注意的几个问题

高密度养虾的一个普遍问题是排放到环境中的废物量和控制，这会在不同程度上影响环境的承载能力，从而造成不同的影响。

废水高密度养虾的一个常见问题是控制废物进入环境。

1、许多对虾池沉积废弃物的研究记载，池塘中约92%的氮和94.5%的磷都来自饲料，更不用说虾无法吸收的饲料中的营养成分，会滞留于池底进行发酵。其中，70%以上排入自然环境，导致环境富营养化，对水生动物可造成急性中毒。难以吸收的饲料是导致废水中N和P含量增加的因素。

2、喂虾的过程，大约63%-78%的氮和76%-80%的磷会流失到环境中，南美白对虾养殖池饲料中有机质含量为193.38kg N/ha（61.2%）、45.20kg P/ha（81.01%），总增氮量和磷量。

3、随着养殖密度的增加，水质逐渐下降，养殖密度增加，对虾抵抗力下降，病害增加。随着养殖密度的增加，生产成本增加。在同一养殖期间，随着养殖密度的增加，收获的虾的规格逐渐减小。另外，随着养殖密度的增加，商品虾的价值和质量下降，原因是虾体上有许多伤口和疤痕。

高技术或超集约化白对虾养殖，高密度养殖，旨在提高养殖生产力（kg/立方米）。然而，高密度养殖需要将上述影响降到最低。

四、高密度白对虾养殖经验

1、高密度养殖的必要条件，应配备过滤沉淀池、水处理池、预备池、育苗池、养殖池、循环过滤系统、风机系统、底氧系统等池塘系统。对环境质量检查并密切监测参数。

2、高密度对虾养殖，应对虾苗危险疾病进行PCR检测，并应用合适的对虾养殖模式，比如：应用多阶段对虾养殖模式，温室对虾养殖技术，生物絮团对虾养殖技术，使用微生物的对虾养殖技术，不使用化学品。

虾苗来源良好的苗种在高密度对虾养殖中必不可少。

3、使用蛋白质含量高的饲料，适合养殖阶段的饲料成分，养殖期，虾的数量和大小，养殖的时间和密度。

4、补充营养，促进消化，稳定肝胰腺、肠道等消化系统，补充必需氨基酸、消化酶、脂肪酸、肝脏支持物质、有益微生物，补充益生菌、益生元、合生元。

5、创造一个新的环境来支持虾的良好生长，比如：换水促虾蜕壳，虾蜕壳后，钙、磷、维生素C全面补养。

总的来说，养殖户需要在对虾养殖中，保持密度的平衡，以确保最佳的生长速度、良好的水质、较低的有毒气体含量、稳定的模式和可持续发展。养殖模式后期，虾成活率高，大小均匀，达到大规格，虾实现商品价值高，模式盈利符合预期。