大棚养殖斑节虾技术(江苏响水发展设施渔业——大棚养对虾亩均效益“5万+”)

张茂华徐丽平本报记者韩超

近年来，位于黄海之滨的江苏省响水县充分利用得天独厚的自然资源优势，大力推进渔业供给侧结构性改革，不断强化渔业科技装备实力推动生态健康养殖发展，形成了“生态渔业”和“科技渔业”并举的发展势头。

高高的风机叶片在海风中转动，一望无际的太阳能光伏板熠熠生辉，这里就是响水县在沿海滩涂打造的“风光渔”项目基地。滩涂是响水县重要的海岸资源，为了科学高效利用滩涂，近年来响水县积极打造黄金海岸经济带，在三圩、头罾盐场退盐转养，发展10万亩高效设施渔业，在沿海滩涂上建设现代渔业产业带。通过基地、园区、加工集中区、物流服务区的高标准建设，着力打造全省现代渔业产业示范区。据了解，目前响水县水产养殖面积9.8万亩，其中海水养殖超过6万亩。

在响水县老舍中心社区恩墰村，春海生态养殖有限公司先后投资2000万元，建成了池塘工业化养殖水槽22个，面积3200平方米，净化养殖区面积160亩，并且配套物联网和智能管理系统，实现智能化远程养殖。该公司还引进了美国大豆协会的最新技术——池塘循环流水养殖模式，将传统池塘开放式“散养”改为新型池塘循环流水“圈养”模式，通过添加气提式增氧推水和废弃物收集处理等设备，对鱼类排泄物和残剩饲料进行收集和再利用，实现了循环养殖。

“每立方米水体养殖产量可达100公斤以上，水槽区年产值660万元，净化区开展生态健康养殖，放养了花鲢、白鲢和南美白对虾以及少量的鳜鱼，年产值达60万元，整个养殖区亩产值达到2万元以上，亩均效益1万元以上。”该公司负责人李晓春说，新技术的使用不仅提高了经济效益，而且在很大程度上解决了污染问题。

2017年，盐城市灌东经济开发公司总投资160万元新建成4个养殖大棚，养殖水体面积18亩，每亩放苗20万尾，采用大棚高密度养殖的南美白对虾每亩平均效益可达5万元。据公司技术人员介绍，采用大棚养殖对虾生长速度快，上市时间可控，可以“错峰”提前上市卖出好价钱。大棚养殖还能有效防止雨水过多、过急时对对虾的刺激，降低对虾发病率和死亡率，有利于保护养殖水体和生态系统的健康。

在三圩盐场现代渔业产业园，科学健康的养殖模式不仅保证了水质无污染和生物种群多样，还提高了斑节对虾养殖规模。据统计，2017年响水县斑节虾年产量超过1000万斤，产值达10亿元。去年6月，响水县首届半程马拉松赛暨斑节虾美食文化节在陈家港沿海滩涂拉开帷幕，来自县内外的500多名马拉松选手、志愿者、客商代表参加了活动。活动不仅带动了全民健身，还进一步把响水斑节虾的品牌推向全国。

在推广传统名优水产品的同时，响水县积极引进、培养高价值水产。在响水海辰现代渔业产业园区，总投资3.5亿元建成的800个优质标准养殖塘口引进了刺参优质苗种，这里是江苏首个刺参种质资源库。园区以中国水科院黄海水产研究所、上海海洋大学等技术单位为依托，规划建设江苏最大的刺参良种工厂化育苗场，可年产优质刺参苗种5000万头以上，将破解江苏沿海刺参苗种需外调的瓶颈。

据统计，响水县目前海参全年总产量达30万公斤。该县海洋渔业局负责人介绍道，“2018年，响水县将力争海洋生产总值超过70亿元，增速保持在10%；渔业总产值力争达到25.6亿元。全县计划新增无公害养殖面积0.1万亩，新增设施渔业面积0.15万亩，进一步推进现代渔业园区建设。”