云南省石蛙养殖(美丽乡村之古城酒香一座城——云南省普洱市镇沅县脱贫攻坚走笔)

古城，以驻地得名，清乾隆三年（1738年）始建城堡一座，故名“古城”。古城镇地处县境东南部，无量山东南麓、把边江中游的新抚江两岸，东与墨江县新抚、团田两镇接壤，南与宁洱县梅子镇接界，西与田坝乡、按板镇相邻，北与恩乐镇相连，总面积406.4平方公里。距离县城38公里，恩普公路穿镇而过，是镇沅的“南大门”。地势随无量山支系西北向东南走，把边江由北向东流，具有热带和亚热带气候特征。全镇辖京联村、南京村、古城村、新建村、文广村、民主村、建民村、桂海村、河西村，9个村民委员会。153个村民小组4136户，有户籍人口15123人。境内居住有哈尼族、彝族、拉祜族等16种少数民族，其中哈尼族占全镇总人口的42.6%，是全县哈尼族最多的民族杂居山区乡镇。

古城村景

文广村流传着这样一个传说：“在云南省镇沅彝族、哈尼族、拉祜族自治县古城镇文广村，有一个偏僻的小村落叫‘母熊箐’，海拔2028米。解放前，居住在此的彝族祖先为躲避战乱匪盗与瘟疫等原因迁居至此。由于山高林密，溪水清澈甘甜，也为许多野生动物提供了庇护与栖息。可是先祖们发现一个奇怪的事，在山中数条溪流中，不知是何原因，每当母熊怀孕就会到此条小溪旁孕育而居，直到小熊长大后才离开，因此得名“母熊箐”。先祖也用此条溪水酿制白酒，特别是用当地种植的大麦酿制出来的酒，有一种其它地方没有的奇特醇香。后人为解开此密经，现代科技对该溪水进行检测，溪水中富含丰富微量元素，有利益动植物生长。每当母熊箐的农家酿制酒时，距离村寨半公里即可闻其香；倒其酒时，只需打开壶盖香溢满屋；喝其酒时，醇香扑鼻谅浆润喉热暖全身。”

母熊箐酒庄

文广村主任黄信权说到，镇沅母熊箐酒庄年产白酒200吨，销售额410万左右，以大麦种植、回收带动周边40户建档立卡户，年纯收入达2500元左右。现如今，熊已没了，但青山依旧，母熊箐的水依然清澈甘甜，用当地大麦酿制的母熊箐镇沅醇依旧味道醇香回味悠长。

临别时，酒庄酿酒师为笔者端上一杯白酒。我闭上眼睛，感受醇香的液体悠然滑过舌尖，润喉入嗓，一丝暖意在腹间翻滚，回味游荡于鼻腔。喔！地道大麦酒。芳香与甘甜侵蚀全身，让我释怀一切……

石蛙养殖基地

在民主村走访了石蛙养殖基地和重楼种植基地。前者，让笔者感觉非常励志。杨平，一位有思想、有干劲的年轻人。大学毕业后，购买了30对种娃，通过网络自学养殖石蛙技术，现在基地面积达2亩多，养殖的石蛙供不应求。杨平笑着对笔者说，等我的养殖技术平稳以后，我计划带动周边的老百姓一起养殖。后者，让笔者感觉很有“钱途”。 2亩，大约收入20万，基地负责人刘杰说到。2012年我就开始种植重楼，现在种植面积已达4亩，以提供种子，免费技术指导的方式带动20余户建档立卡户。

重楼种植基地

南京街追歼战烈士纪念塔

德须公司种植的辣椒

在南京村笔者实地参观了“南京街追歼战烈士纪念塔”。解读烈士，只能通过一块碑文。仰望，仿佛理解了人生的洗礼。真切的感受到革命先烈们的英雄气概，深切体会到今天生活的来之不易。

回城路上，一片绿油油的辣椒映入眼帘。宣传委员杨景皓告诉笔者，这是德须农业开发有限公司的辣椒基地。德须公司在古城镇有248户村民种植800余亩辣椒，其中105户为建档立卡户。我们始终坚持把发展产业作为拓宽贫困群众收入渠道，采取“企业（合作社）+村级党总支+农户”的发展模式。通过产业覆盖，让贫户人均纯收入逐年提高，实现贫困群众短期能脱贫，长期能致富的目标。凝聚工作合力，确保圆满完成今年脱贫攻坚任务。

谢宁波 文 邵鸿雁 摄