重庆青蛙养殖技术培训(重庆市梁平区虎城镇曹开廷：稻田生态养蛙 种养共育增收)

近日，虎城镇河口村五组，曹开廷在给稻田蛙投食。

近日，虎城镇河口村五组，稻田蛙在进食。

文/图 本报记者 高柔颉

“呱、呱、呱……”近日，重庆市梁平区虎城镇河口村五组近10亩成片稻田被网罩隔成的19个小方块里，数万只青蛙欢快跳跃，发出阵阵清脆的叫声。金色的稻穗已然成熟，等待收割。

这片稻田的主人叫曹开廷，今年42岁，河口村人。

自成家以来，曹开廷便和丈夫一直在外务工，进过厂、跑过运输。

“家中长辈患了病，需要人照顾。”曹开廷说，去年8月，她和丈夫决定卖掉运输车，回到老家照顾老人和孩子。

回来了总得干点什么事！经过几个月考察，曹开廷夫妇把目标锁定在稻田养蛙上。

说干就干。今年1月，曹开廷便和丈夫到湖北考察，学习养蛙技术。回家后，他俩当即在家附近流转了近10亩土地进行养蛙。从挖掘蛙池、埋设防逃网、拉设防鸟网以及遮阳网，再到投食台的建设，夫妻俩干了整整2个多月。

秧苗种下了，蛙苗投放了，曹开廷的稻田生态养蛙之路就这样开始了。

“养蛙并没有想象中那么简单，养殖初期我遇到了重重困难，也曾怀疑过是不是干错了事。”曹开廷说，“野生蛙靠捕食移动昆虫而生存，不会吃静物，人工养殖蛙喂养的是静止的饲料，难点在于饲养技术上的改进。”

为了克服这一难题，曹开廷花费了大量时间，咨询专家、外出考察学习、网上咨询等，终于，她找到了破解点。她从一开始就培养蛙群吃静食的习惯，让它们从生长初期就和野生蛙有明显区别。

攻克难题后，曹开廷信心倍增，干劲十足，也在心里算起了经济账。

“因是第一年养殖稻田蛙，蛙苗投放较少，亩产仅有1000公斤左右，有公司按照每公斤30元的市场价格进行收购，销路不愁。”曹开廷乐呵呵地说，“除去饲料、人工、蛙苗、前期投入的十几万元成本，第一年收益几万元不成问题。”

稻田生态养蛙是将种植业与水产养殖业有机结合。稻田可为蛙提供良好的栖息场所，蛙又是稻田中的捕虫能手，而且蛙的排泄物还是水稻很好的肥料，养蛙田的水稻产量比不养蛙的高，可实现稻谷和养蛙双丰收。

曹开廷说，养殖技术得当，稻田蛙的亩产可达1500公斤，且通过这种方式养殖的稻田蛙具有个体大、肉质好等明显优势，现已有重庆、四川等地的商家咨询订购，市场供不应求。

“稻花香说丰年，听取蛙声一片。”望着眼前这幅用汗水绘就的生态致富画卷，曹开廷深信稻田养蛙这件事干对了！（出处：梁平日报）