河豚鱼可以淡水养殖(让百鲜无味的海鲜之上品——河豚)

说起海鲜，“鲜”才是其主旋律。而海鲜之上品——河豚，更是美食家眼中的饕餮之物。

海鲜之上品定属河豚，从古至今有句谚语一直流传至今：不吃河豚，焉知鱼味；吃了河豚，百鲜无味。

曹妃甸位于北纬39°线上，蓝天碧海，河湖遍布，这里拥有北方最大的滨海湿地，如同上帝在此扔下了一条蓝色的飘带。

如果曹妃甸是沧海桑田之遗珠，那么，十里海河豚小镇一定是其最难忘也最具特色的。饮食文化永远与海洋有关，而这里最上乘的美味一定与河豚有关。

曹妃甸独特的自然环境孕育出诸多奇美风物，素有中国河蟹之乡、中国河豚（红鳍东方豚）之乡等美誉。这里拥有四宝：河豚、河蟹、大米、对虾，而这四宝永远挂在吃货们的心尖上，声名远播。

迎着盛夏的风，驱车驶向曹妃甸十里海河豚小镇，恬淡的午后时光总令人感受慵懒与悠闲，小渔村不大，每次都给人耳目一新的感受，是美味，是海风，亦或是那不变的碧海蓝天。

远处停泊在岸上的船儿依旧像要扬帆起航一般，迎着风，迎着盛夏的炎热与烂漫，矗立在十里海小镇，是打卡拍照之地，是游客必停驻之处，仿似短暂找到了家的方向。

说到河豚，就要说到这片海，海里富含 营养盐类、浮游生物、多种海洋生物集群生长，种类丰富，海域东部，曾有一片约20平方公里的贝类海洋生物聚集繁殖，大量河豚所需的青蛤、文蛤、蚬子、海螺等，织成了海底铺展的网，吸引着河豚来此繁殖，栖息，而这样的天然生态环境被当地渔民称为“蜡头炕”。

曹妃甸河豚与南方淡水养殖河豚不同的是，北方的河豚属于海水养殖，海水河豚中含大脑必需的营养，对提高记忆力和思考能力十分重要，海水河豚中的欧米咖3和脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水河豚高得多，对心脏和大脑具有保护作用。海水会降低河豚脂肪，腥味小，肉质细腻、味道鲜美，其营养和味道略胜一筹。

　如果饿了，可以在这里的河豚馆点上你喜欢的菜，无论什么时候，任何季节，这里总有你想要吃的海货经典美食。当然，十里海最有名的一定是河豚盛宴：

饕餮河豚之宴将河豚美食做到了极致之精美，用意之匠心。

　河豚火锅：将河豚鱼肉和海带，蔬菜以及味增等一起炖煮而成，跟刺身一样，吃的时候沾醋食用，而煮过之后的汤汁，加少许盐，和饭在一起煮，鲜味异常。

　　凉拌河豚：河豚鱼外皮被切成粗细均匀的丝，用醋凉拌，冰水激过之后，弹性十足。

　　白汁河豚：完全用河豚鱼骨鱼肉熬制而成，牛奶一般的白汁锅底，汤汁醇浓，口味极鲜。白汁河豚皮肥肉嫩，温润鲜美十足，而且美容效果也是棒棒的。

唐杨河豚：唐杨河豚是将河豚裹上薄薄一层浆，然后油炸，香味非比寻常。

吃完河豚宴，漫步十里海小镇，也可以买些虾酱、虾油带回去送给亲人朋友们。虾酱、虾油也是这里的一大特色产品，经岁月久，酿造而成的，朴素的竹编缸帽感受十里海小村庄的原始风貌。

　　这里不仅拥有美景，更盛产美味海鲜,河豚、皮皮虾、等等。这么美丽的十里海就在曹妃甸，不要错过这个美丽的小渔村，日升日落皆是美景无限。