鲥鱼养殖(长江鲥鱼“落户”四川江阳)

笔者日前在四川泸州市江阳区江北镇石渔村的泸州康达特种水产养殖专合社基地看到，从江苏苏州引进的鲥鱼苗已经在恒温大棚池里悠闲地游走，不时浮出水面摄食豆浆饵料，进入了正常生长的阶段，工作人员介绍说，这意味着原本生活在长江下游的鲥鱼，已开始适应新的生活环境，“移居”成功了。

泸州康达特种水产养殖基地负责人、全国劳动模范李申学介绍:“在泸州乃至四川、重庆，引种鲥鱼我还是第一家。鲥鱼的成功引入，填补了泸州乃至西南地区水产养殖行业没有鲥鱼的这个鱼类的空白。”

鲥鱼又名迟鱼，是溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。产于长江下游，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。继扬子鳄、中华鲟、白鱀豚、胭脂鱼之后，长江鲥鱼也遭遇种群危机。鲥鱼具有个体小、生产速度慢等特征，鲥鱼不能离开水面，出水即亡而极为娇嫩，营养价值也极为丰富。尽管近年来人工繁殖鲥鱼已取得了成功，但因其量小，生长时间2年才能长到1.5-2斤，目前市场上每斤售价都要200元。

今年3月，李申学在江阳区农业农村局30多万元项目资金的支持下，建成了面积达1100平方米的泸州市第一个智能化管理的大棚恒温鱼池投用。建成后，养什么样的名优鱼一时难住了李申学。

“这样高标准的大棚恒温鱼池，必须养殖珍稀名优鱼品种，为江阳乃至泸州市的渔业发展探路。”江阳区科协主席童世江了解到李申学的难处后，决定由区科协以实施项目的方式支持他发展。经多方考察后，从江苏首批引进了2400尾鲥鱼苗，并于6月21日投放进恒温大棚鱼池精心试养。

为了确保试养的鲥鱼能获得成功，鱼苗投放后，李申学在精心饲喂豆浆等饵料的同时，他也随时与苏州鱼之源生物科技有限公司专家保持联系，及时解决试养过程中可能出现的问题，确保鲥鱼的成活和生长。李申学介绍，虽然引种喂养时间才只有一周的时间，但目前看来，投入大棚鱼池的2400尾鲥鱼苗的成活率达80%以上。

李申学还表示，等2年后这批鲥鱼苗长到2斤左右，他将凭借自己恒温大棚鱼池的硬件设施和技术，着手挑选个体壮健的鲥鱼作为种鱼喂养用以繁育鱼苗，扩大鲥鱼在江阳区的养殖规模。“自繁自育鲥鱼苗一旦成功，我计划联合专业合作社的水产养殖户们，以‘基地+专合社+农户’的形式进行规模化鲥鱼养殖，努力满足市场需求和改良江阳区水产养殖品种的同时，带动更多养殖户从中受益。”李申学说。

周超文 肖霞 尚明娟