龙虾养殖参观(小康圆梦丨90后大学生返乡当起新型农民 带领乡亲逐梦“稻虾养殖”产业)

胡未 封面新闻记者 邓丹

盛夏时节，凌晨三四点的农村，田野里蛙声一片，远处鸡鸣狗吠。在四川自贡荣县来牟镇鸽子村的稻虾轮作生态种养基地的堤坝上，荣县农民创业协会乡村振兴产业联盟会员李度照例用手电筒巡视着这片“聚宝盆”的情况。

“我希望尽己所能，给乡亲们一些帮助，和大家一起走上富裕路，这样的人生才有价值。”90后大学生李度出生在荣县双古镇宋家塘村，从小被爷爷奶奶养大，勤劳踏实的家风深深地影响着他，也让他十分喜欢农村生活。

2013年，李度从成都农业科技职业学院毕业，在外地工作的他每次回老家去，看着家乡的面貌没有改变，他就一直在思考，想用什么方式才能帮助父老乡亲们改善生活，让家乡兴旺起来。

于是，2015年，李度回到家乡荣县双古镇宋家塘村，经过数月的实地考察和摸索，他找到了一条可操作的创业路。当他看着一笼笼小龙虾从零零散散的水田里被打捞上来，他开始思考稻虾连作在宋家塘村发展的可能性，一番考察之后，决心开展稻虾连作养殖。

说干就干，李度立马投资5万余元通过土地流转获取了10多亩土地的使用权，开始在这10多亩的稻田地里尝试着养起了小龙虾。万事开头难，李度在养殖初期也遇到了一些问题，由于自身的养殖技术缺乏，第一次创业失败。

2017年，李度有机会参加了县级新型职业农民、省级现代青年农场主、省级农业职业经理人等培训，学习到了很多养殖和种植理论知识和实践，同时，他也利用闲暇时间阅读稻虾养殖方面的书籍和外出参观学习龙虾养殖经验，让他对龙虾的生活习性、养殖方法以及稻虾养殖模式有了一定了解。

经过日夜摸索，终于找到了一条好路子，他在稻田四周人工挖出一米深左右的宽阔水沟，水沟里种植上水草，然后将小龙虾放进水沟中饲养。小龙虾吃着水草，在田里游动，一方面帮助清除了田里的杂草，一方面帮着松动土壤，促进水稻生长。同时，稻田也不能使用农药和化肥，促使田里种的水稻成为了真正的生态水稻。就这样，稻虾连作种养终于成功，李度那颗悬着的心也放下了。

“整个过程完全不施化肥、不喷洒药剂。”李度说，上半年在水田里蓄水，养殖小龙虾和田螺等；下半年将水位降低，利用小龙虾粪便肥沃过的土壤种植优质水稻。为把严产品质量关，还用上了植保无人机、机插机收稻谷等先进设备。

2020年6月，李度在原来双古镇承包的60亩土地基础上，又到来牟镇鸽子村流转了240亩田地来进行稻虾养殖。他算了一笔帐，承包的300亩田地，一年大概能产30万斤水稻、6万余斤龙虾，总产值达165万余元。

稻虾养殖技术掌握以后，李度开始带动周边的群众发展产业，但与此同时，虾的数量上去了，销售却也出现了问题。如何找到一条好的销售渠道？李度又到北京、上海、南京、杭州等大城市走访调研龙虾市场，接洽销售公司，最终在他的努力下，成功找到合作伙伴，采用订单式的方式收购农户手中的龙虾，还比市场收购价平均高3至5元一斤。

去年12月，他还成立了荣县稻虾香乡水产专业合作社，带领乡亲们采用“公司+合作社+农户”等多种模式，共同发展龙虾养殖。其中，针对想发展稻虾养殖的群众，免费上门提供技术，并向贫困户提供虾苗。在合作社的帮助下，共带动100余户农户发展养殖小龙虾2000余亩，年产值达1000万余元。这位90后大学生新型农民，也成了当地响当当的龙虾养殖专业致富带头人。

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