平鱼 养殖(鲳鱼 养殖与野生价格差异很大 购买鲳鱼时一定分清楚 不然亏大了)

小编经常逛菜市场，发现一个有趣的现象，那就是鲳鱼，个头在一二斤重的金鲳或者银鲳的价格与三四两重的一样或者差不多，这个时候，你是选择大鲳鱼还是要小鲳鱼呢？这里有学问了。图中的鲳鱼13块钱一斤。如果自己吃，小编建议你买小的，如果考虑面子或者排场，大的也行。

这是三四两重的小鲳鱼，价格也是13块钱一斤，昨天（11月4日）的价格。海鲜不同时间价格是不一样的，基本按天算，有时早晚价格还不一样，同一天同一市场，价格基本差不多。

决定鲳鱼的价格不是取决了鱼的大小，而是海捕还是养殖的。养殖的鲳鱼成品一般在1-2斤之间，效益最大化，太大或者太小都不合算。而海捕的就凭运气了，但现在要想海捕一条超过一斤的鲳鱼，渔民自己就留下或者送给酒店了，市场上几乎是买不到的。（更多精彩，敬请关注头条号“鱼眼看人间”）

这些常识海边的人都是知道的，所以在海边的海鲜市场上，摊贩都会讲养殖与海捕的鲳鱼分开卖，大小差异很明显，一般人也都了解这个常识，不至于买错了，但内地市场就不好说了。

这个鲳鱼2斤左右一条，价格稍高一点，15块钱一斤，一条鱼就能煮上一盘子了。

这是比较大的墨鱼，当天捕捞上岸的，要价22块钱一斤。墨鱼也有增殖放养的，只是将鱼苗投入大海，自生自长的。

鲅鱼的价格在秋冬季节一直保持稳定，图中这样的15块钱一斤，不过现在正是晒鱼干季节，还稍微贵一点。

带鱼（带鱼），是严格按大小算价的，小的十来块钱一斤，图中这样大的较少，价格也高好几倍，要价40块钱一斤。

皮皮虾的价格一直波动很大，最贵的中秋节那天120块钱一斤，还是有价无货，平时在20块钱左右，11月4日，这样的皮皮虾在18-20块钱一斤。

鼓眼鱼，价格一直居高不下。图中这样的还要35块钱一斤，图中大小的价格一直没低于过30块钱一斤。看了这些，是不是对你购买海鲜时有些参考价值呢？