南美对白虾养殖成本(比疫情3年还惨？开盘价暴跌新一轮对虾降价又要开始了？)

今年是过去几年里南美白对虾养殖最难的，最突出的问题是对虾越来越难养、成本越来越高、卖虾价格越来越低。最麻烦的是，明年的情况可能还要更糟糕，养殖户面临的压力会越来越大。

上半年在几个集中上市的阶段，对虾价格都比较低，尤其是江苏山东小棚虾以及北方外塘虾集中上市的两个阶段，虾价低到养殖户接受不了，整个对虾养殖业一片哀嚎。目前南方对虾存塘量不多，虾价总体略有回升，但仍低于往年同期，即便是疫情3年的时候，对虾价格都没有那么低。

今年对虾价格差不多是历史最低了，造成这个结果的原因主要有以下几个方面：

一、养殖量大幅增加。北方无论是小棚虾还是外塘虾，养殖量都增加了很多；南方主要就是两广地区小棚虾增加了很多，而且南方小棚虾养殖技术提升，单棚产量也在持续提升。

二、进口量大幅增加。仅仅是厄瓜多尔一个国家，今年估计要向我国出口90万吨对虾，去年这个数字是60万吨，再加上其他国家的出口量，今年我国对虾总进口量要超过100万吨。

三、终端消费很萎靡。消费萎靡的原因有这么几个，疫情后老百姓普遍缺钱，减少了一些非必需品的开支；日本核污水事件的发酵、辛吉飞等自媒体不断向对虾泼脏水，导致不少老百姓不敢吃对虾等海鲜。

目前南方对虾稍微有些缺货，但在这样的消费环境下，塘口收购价格也只是略有上涨，终端市场的流通量并不大。比如广东珠三角地区30条价格普遍在21.5元/斤左右，湛江地区大概在22元/斤左右，广西防城港地区30条土塘海水对虾大概是23-24元/斤，福建漳州地区大概是18.5元/斤左右。两广地区的小棚虾大多数放苗个把月，再加上台风三巴折腾一下子，不少养殖户要重新放苗，预计两广小棚虾要到元旦以后上市。

水产内参

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10月底，江苏等地外塘虾已经进入最后的收尾阶段了，秋茬小棚虾开始陆续上市了，不少南方水车已经陆续到位了。从江苏小棚虾开盘的情况来看，今年虾价是过去几年里最低的一年，目前广东部分地区虾价开始回升，也可能受到影响。

“这两天陆续在卖虾，产量感觉还可以，但价格太低了”，在盐城东台养虾的一个台州籍养殖户吴老板告诉水产养殖网，这批虾他养了差不多有100天，目前卖掉的单棚产量还可以，单棚放苗6.8万，料比大概是1:1.15、比春茬虾稍微高一些，不过今天27-28条虾的收购价格只有17.8元/斤。

如果按照往年的行情来说，吴老板这批虾的单棚利润也不错了，但今年就不行了，因为收购价格比往年最少便宜了3块钱以上。吴老板估计他这批虾的成本大概13元不到，一张棚的纯利润大概是1万元出点点头。而按照往年的规律，早卖虾价格相对好一些，到了下个月价格肯定继续往下跌的概率还是很大的。

盐城地区对虾价格比较乱，30条大多数是16元/斤，质量稍微差一些的只有15元/斤。如东地区也有不少养殖户陆续卖虾，价格也比往年便宜，30条虾收购价大概是16-17元/斤。据河南安进水产南通区域负责人李建强介绍，这批虾总体养得只能说是一般，但是对养殖户打击最大的还是价格太便宜了。

从水产养殖网跟踪的情况来看，10月底的江苏地区的对虾价格，今年是过去四年里最低的，哪怕是疫情3年里，10月底30条虾的价格还能达到20元以上，但今年确实太便宜了。一个在南通养了五年对虾的浙江养殖户告诉水产养殖网，这两年饲料等成本持续上涨，导致养殖成本也升高了，所以养殖户的综合效益也比往年少了。

上半年江苏地区小棚虾价格很低，再加上单棚产量偏低、养殖成本偏高，上半年江苏地区养小棚虾赚钱的比例不超过10%，这也导致了秋茬虾小棚租金总体大幅下降，往年一张棚一年最少都要1.2万元以上的，高的超过1.5万元甚至1.8万元，但下半年棚租很多都降到了1万元以下，一茬虾的租棚成本最低只有一两千，不过水源等配套条件好的地方租金依然不便宜。

山东地区对虾价格依然便宜，目前东营一带20条收购价大概是17.5元/斤，25条大概是15元/斤，收购商看货定价。总体来说，在东营等地养小棚虾的压力比江苏还要大，价格便宜只是一方面，最主要的是控料控药比较严重，棚价一度也被炒得很高。

再往北的几个养殖省份，外塘虾已经基本结束了，今年不少养殖户都没赚到钱甚至亏得厉害，预计明年转养其他品种的人会不少，最起码很多人要降低对虾苗的放苗密度、变成多品种混养模式，来降低养殖风险。