水产养殖

北京鱼类养殖(两条长寿鱼“游”出精彩人生：他深耕养鱼技术46年，成就行业东北第一)

来源：村晓农业网|更新时间：2023-11-11|点击次数：次

67岁的辽宁同富渔业发展有限公司（下称同富渔业）董事长佟庆富，走起路来像一阵风，一般小伙子都难跟得上。10月18日，天刚蒙蒙亮，他就开始在自家350亩的16个池塘中巡视一番，观鱼儿撒欢情况，看水质变化，不时喂几捧自家特制的饲料，这一走就是两个小时；上班之后，先当两小时“网红”——现场直播养鱼技术，然后就不停地接电话：洽谈业务的，研讨技术的，要求合作的……电话不下百个；一直忙碌到后半夜，他还在发朋友圈，传播养鱼技术，普及长寿鱼知识。

“这就是我的工作节奏，已持续了近10年。”谈及自己的工作，佟庆富说。“我是因经常吃自家养殖的长寿鱼。”谈及自己精神倍儿足的原因，他戏称。一提起他的“两条鱼”——鲟鳇鱼、鸭嘴鲟，佟庆富话就收不回来了，两眼直放光。

从当初的“农民工”，到把高密度养殖鲤鱼、四川鲶鱼等名品鱼技术率先引入东北地区，再到成为“两条鱼”东北地区池塘养殖“第一人”，佟庆富的人生真的很精彩。

佟庆富（中）与工友们一起收获丰收。

缘于热爱技术

“农民工”成为“东北第一人”

1977年，佟庆富的第一份工作是——于洪区沙岭渔场的一名临时工。

与成千上万渴望用技术改变人生的中国人一样，佟庆富异常珍惜这个工作岗位，迸发出高昂的奋斗激情。把吃苦当成乐趣，从下河撒鱼肥料到清理河道，他承包了渔场几乎所有脏累活，展示了勤快、奉献、主动工作精神。工作仅两年，他就光荣地加入了中国共产党；工作第四个年头，他成为渔业队队长。此时，他争取到了学习养鱼技术的机会，并很快掌握了相关技术，实现了临时工向技术员身份的转化。

1986年，佟庆富获得去北京学习高密度鲤鱼养殖技术机会。

当时，鲤鱼还是人们餐桌上的稀罕物，虽然国内有了淡水养鱼，但亩产不到百公斤，市场供不应求。经过一年多的反复实践，佟庆富把高密度养鱼技术成功引入沙岭渔场，把亩产提升到上千公斤，增产近10倍。

佟庆富与他得意之作“两条鱼”之一鲟鳇鱼。

此后，近3年时间里，佟庆富不断进行技术创新，获得了极大成功，1989年，他把鲤鱼养殖亩产提升到3500公斤，创造了东北地区池塘养鲤最高纪录。

1990年，佟庆富高密度养鲤技术获当时农业部科技进步奖二等奖。佟庆富的成功引来了东北地区的淡水养殖鲤鱼的热潮。沙岭渔场成了东北地区经验技术交流地，淡水养殖鲤鱼随后在辽沈、在东北三省遍地开花。

鲤鱼淡水养殖的巨大成功，让佟庆富自信心暴涨的同时，也有了更高追求：让名贵鱼实现在东北地区的淡水养殖。1990年起，佟庆富成功实现了鲶鱼、黄颡鱼、斑点叉尾蛔、大白鱼、脆皖鱼、胭脂鱼、加州鲈鱼等十几个优质品种在沈阳的淡水养殖，此项技术填补了东北地区淡水养殖的空白。伴随着这些名贵鱼类走上大众餐桌，佟庆富淡水养鱼“东北第一人”的名声也逐渐在业内叫响。

不断实现超越

“两条鱼”游出高品质新生活

1993年，佟庆富决定辞职下海，开始了新的创业之路。

此时，他担任沙岭渔场主管技术的副场长已是第四个年头了，于洪渔场是当时有名的“小巨人”企业。由技术员成为渔场的“半个”当家人，佟庆富进入了人生的新阶段。面对更高的事业追求、更广阔的天地，佟庆富选择了更具有挑战性的创业之路。

“下海”以后，承包鱼池，投资建设渔场，开办渔需渔药服务公司，为渔民看鱼病，免费培训养殖技术，累计服务养殖户20余万次，佟庆富带动了数百户农民走向了致富之路，并多次获国家及省市的农村创业、农民致富带头人荣誉称号。

不满足于此，他还有了更高的技术追求。

佟庆富在指挥打鱼作业。

当时，佟庆富发现了鲤鱼、草鱼等淡水鱼养殖产量严重过剩、丁鳜鱼等高品质鱼也开始了恶性竞争的现实。同时，他也敏锐地发现百姓对鱼的健康消费的需求日益增强。于是，佟庆富选择了创业的新突破口——“两条鱼”的人工养殖。原产于美国密西西比河的鸭嘴鲟和源于黑龙江、乌苏里江的鲟鳇鱼，这“两条鱼”重量最大可达上千公斤，寿命最长可超200年，是浑身都是宝的长寿鱼。

“两条鱼”是调整国人食品结构的重要载体，也是带动千万家农户产业链，无限的商机和巨大社会效益激发了佟庆富的奋斗精神，在近20年时间里，他相继投入了数百万元进行研发。

2003年，佟庆富开东北地区先河，首创仿野生养殖鲟鳇鱼及鸭嘴鲟技术，实现了“两条鱼”的池塘养殖。之后，他又推出水库网箱沙坑泡沼池塘精养技术，实现了东北地区大水面上养殖。

该技术不仅使产量提高了十几倍，品质也获得提升。来自市场的评价，“两条鱼”肉质鲜嫩、无药残、无土腥味、营养特别丰富，是一道健康大餐。此时，佟庆富又有了新绰号：鸭嘴鲟和鲟鳇鱼淡水养殖的“东北第一人”。