波龙养殖(波士顿展会看市场（一）：白虾价格太低，波龙价格太高)

3月17-19日，北美水产博览会（SENA）在美国波士顿会展中心举办，全球49个国家的1,329家企业参展，展会面积2.85万平方米。

UCN记者团队现场采访了一些企业，了解到一些有关虾类贸易的市场信息。中国对虾消费容量接近200万吨，北美白虾库存量依然很高，价格低迷；波士顿龙虾价格高昂；陆冻阿根廷红虾欲申请MSC认证。

中国对虾消费市场容量接近200万吨

中国最大的虾企湛江国联水产开发有限公司称，中国对虾消费总量已接近200万吨。波士顿展会上，总经理陈汉先生表示，国内养殖和野生捕捞的对虾产量约80万吨，正关进口和边贸进口的数量约100万吨。

就虾产品的边贸走私与政府的缉私，陈汉先生并未做出深入评论。

此外，陈汉透露，国联的第二家小龙虾加工厂即将上线，公司未来的目标之一是将小龙虾产品销往全球市场。

美国库存太高，虾价继续下跌

“美国虾类消费旺盛，但价格却在低估徘徊，库存量太高，交易量太少，价格持续下跌。”加泰集团（Siam Canadian Group）总经理Jim Gulkin感慨，“当前的虾价便宜得几近‘疯狂’，倘若再跌，养虾户就要亏损了。”

加泰集团是一家国际冷冻海产品经销商，在泰国、印度、越南、印尼、缅甸和中国都设有办公室，总经理Gulkin因此获得虾产量的第一手资料。

Gulkin估计，2018年印度白虾产量约70万吨；越南产量73万吨，其中南美白虾53万吨，黑虎虾20万吨；印尼产量45万吨；泰国产量25-27万吨，低于加工厂期望的34万吨。

图片来源：SENA

外交局势紧张引加拿大龙虾供应商警惕

3月7日，中国政府暂停了加拿大最大的菜籽出口商之一加拿大理查德国际公司（Richardson International）对华出口油菜籽的许可证。中国官方说辞是，进口加拿大油菜籽被检出油菜茎基溃疡病菌（Leptosphaeria maculans）等有害生物。然而，加拿大业内却普遍认为这是中国政府对孟晚舟事件的报复性举措。

此背景下，中国企业獐子岛集团所处的情况显得较为特殊，獐子岛在加拿大拥有一家全资子公司Capital Seafood，负责向中国出口加拿大的原产海鲜。

“我们一直在密切关注事件的进展。”Capital Seafood总经理常久先生告诉UCN，“据我所知，龙虾的出口尚未出现任何状况，我们可不希望这种情况再次发生。”

“中加紧张局势不会影响獐子岛对加拿大的投资，獐子岛将投资80-100万加元（60-75万美元）扩建龙虾暂养设施，扩建后暂养容量将达到30万磅，面向中国市场的活龙虾供应将更加稳定。”

“当前加拿大龙虾的价位太高，市场难以接受。”他说，“市面上根本找不到便宜货，目前船头价大约CAD 11/lb，整个捕捞季价格居高不下，事实上，加拿大的高价已传到了美国市场，接下来将会传递到其他市场。”

欲卖高价，陆冻阿根廷红虾申请MSC认证

波士顿展会上，阿根廷丘布特省（Chubut）红虾生产商Pesquera Veraz、Iberpesca、 Cabo Vírgenes、Patagonia、La Escalerona和Consermar-Newsan等公司发布联合新闻，称将推进陆冻红虾的MSC认证申请，以图在北美和欧洲市场上卖得高价。

丘布特省的近海红虾捕捞产业的“渔业改进项目”（Fishery improvement project, FIP）已践行了三年，根据MSC规则，认证申请的前四个月将进行新一轮的审计，然后在所有相关方的参与之下启动公共流程。

各企业表示，为近海红虾产业申请MSC认证是一项重要举措，MSC认证产品的需求逐年增多，在欧美市场上，经MSC认证的产品可卖出更高的价格，并吸引新老客户。另外，优化渔业生产、保护资源是大势所趋，行业公司将与巴塔哥尼亚大学（University of Patagonia）、可持续渔业发展中心（CeDePesca）等单位合作，解决技术问题，攻克渔业管理的难点。

SSP认证厄瓜多尔白虾即将上市

去年波士顿展会上厄瓜多尔虾产业推动的“可持续对虾合作伙伴”（Sustainable Shrimp Partnership，SSP）认证已覆盖11处养殖场，首批认证产品即将上市。SSP认证包括两项指标，一是要符合“水产养殖管理委员会”（ASC）认证标准，二是符合无抗、可追溯、降低水质影响等三项额外标准。

SSP总监Pamela Nath告诉UCN：“自去年波士顿展会，SSP首次亮相以来，多家虾企申请了SSP认证，目前已有11家养殖场具备了资质。SSP顾问委员会来自世界自然基金会（WWF）、ASC和可持续贸易倡议（Sustainable Trade Initiative）等组织。 ”

SSP认证产品即将向欧洲和美国上市，也可能卖往中国。

除了大企业外，SSP还与许多中小型养殖户合作，扩大认证规模。厄瓜多尔水产养殖协会（CNA）主席Jose Antonio Camposano补充，目前SSP认证仅限于厄瓜多尔养殖场，但这并不是针对具体国家的举措。“我们收到印度、印尼、墨西哥、巴拿马的邮件，但SSP是一项倡议，而不是商业行为，我们很乐意看到你们也能证明你们达到了SSP标准。”

“SSP产品类似于厄瓜多尔先前主推的‘有机产品’，针对小众市场。至于它是否能产生溢价，取决于个别供应商。我们相信有的消费者很关心产品的安全性，我们也知道优质产品的味道比一般产品更好，我们十分愿意向消费者传达这方面的信息，让他们做出明智的决定。”

印度虾出口超60万吨

国际贸易中心（ITC）数据显示，2018年印度虾出口数量达到615,690吨，增长8%。若按活虾重量计算，印度产量可能接近90万吨。

价格是影响印度白虾出口的最大因素，去年6月份，印度虾出口单价跌至$6.92/kg，随后价格稍有上涨，但八月份价格再次下跌。2017年印度出口571,197吨白虾，增长31%。

2018年，46%印度虾卖往美国，总计248,156吨，价值21.7亿美元。其次是越南，价值8.33亿美元。去年底，印度向中国直销的数量开始激增，仅12月份就出口12,469吨白虾到中国，而2017年同期仅971吨。