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东营龙虾养殖(小龙虾价格或将触底反弹|稻田养虾“一田两用、一水双收”)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-12|点击次数:


小龙虾价格或将触底反弹|稻田养虾“一田两用、一水双收”

“价格下探、行情走低”这类词语近期频繁出现在中国各地对于小龙虾市场的报道中。小龙虾市场虽然正处于暂时的低迷之中,但小龙虾养殖仍然大有可为,不过养殖模式就更值得考究了。

近年来,稻田养虾被广泛推广,“一田两用、一水双收”成为新风尚。除了小龙虾价格走势外,这里还将为大家介绍两个稻田养虾的案例,希望能够有所帮助。

虾价呈“V”形走势,6月后或触底反弹

根据水产养殖网数据显示,以市场上主流的4至6钱的青壳虾为例,6月11日,北京京深海鲜市场售价为每斤14元(人民币,下同);上海嘉燕市场10元;江苏南通11元;湖南岳阳华容12元。对比去年同期,上述相同规格小龙虾的每斤售价下跌了2元至4元不等


小龙虾价格或将触底反弹|稻田养虾“一田两用、一水双收”

湖北省虾稻产业协会秘书长殷豪对记者说:

“去年小龙虾市场行情非常火爆,需求旺盛,但养殖储备不是特别足,这导致整体行业的参与者多了起来,养小龙虾的农户、企业增多,今年的供应量就上来了,所以今年小龙虾的价格就往下走了一点。”

但他也强调,每年小龙虾的价格都会呈现“V”形走势,从年初开始价格在高位,然后逐步下探,在5、6月时跌至低谷,之后再逐步涨上去

上稻下虾,稻虾互补产业兴

芒种时节,走进山东省东营市利津县北宋镇于家村龙虾养殖基地,只见“回”形的大池塘里,中间位置刚种上绿油油的稻子。“其实中间是平地,天冷的时候铺干稻草给稻田保温,现在种上水稻,四周洼地才是养小龙虾的地方,这就是俺村儿的‘上稻下虾’套养模式。”于家村党支部书记于合营乐呵呵地告诉笔者。


小龙虾价格或将触底反弹|稻田养虾“一田两用、一水双收”

据介绍,以前于家村的村民靠种小麦、玉米营生,收入很少。镇上组织到江苏宿迁学习后,村两委班子多次商议,决定流转村里的100余亩涝洼地作为试验田,投资50余万元建起了龙虾养殖基地,探索稻虾共育的新路子。

“水产养殖对全村乃至全镇都是新鲜事物,要想迅速投产必须搞合作。”于合营介绍,经过村里反复讨论,决定由村集体发起、采取村民自愿入股的方式成立汇泽水产养殖专业合作社,与江苏宿迁的浩龙水产养殖有限公司签订协议。该公司派驻技术员提供技术指导,帮助放虾种、下地笼、安防护套,把准时间节点,定期现场教授或微信指导投虾料、喷消毒药。龙虾收获后,高于最低保护价则合作社自行销售,若更低,则由浩龙公司保底收购,将风险系数降到最低。

“按照每年两茬虾计算,一年就能回本,而且龙虾错峰上市,收益还能再翻一番。稻虾共育将荒地改造再利用,于家村真正走上了一条生态致富的新路。”于合营说。


小龙虾价格或将触底反弹|稻田养虾“一田两用、一水双收”

▲虾稻共作模式。(来源:新华社)

据介绍,龙虾在田间爬动松土,使得稻田土质不易板结,防止水稻根茎腐烂;新陈代谢排出的粪便又能对稻田起保肥、增肥的效果。并且小龙虾靠吃稻田中消耗肥料的杂草为生,成活率极高。一只龙虾能产大概200多个卵,只需半年养殖期就可捕捞,“抓大放小”,3年内无需再投虾苗。加上村子位于黄河北岸,水源充足,可谓投资小,见效快。

“100余亩地,水稻一年能收益10万元。投放3000斤种虾,以38元/斤的价格购进,按照最低亩产300斤,保底收购价21元/斤计算,养一茬产值就能达到63万元,一年养殖两茬,除去自然损耗,产值预计可达120万元。”于合营说,今后效益好了,村里还会继续扩大龙虾养殖面积,引导、带动更多的村民参与进来,壮大村集体经济,实现产业彻底革新。

标准化种养,养殖交易运输一条龙

“今天20多名‘虾哥’捕了3000来斤小龙虾,能卖4万多块钱。”清晨,站在田埂上的安徽农垦华阳河农场华丰管区职工高明,指着一筐筐张牙舞爪的小龙虾说。等候多时的上海客商,以每斤13元的价格收购之后,再到农场新建的小龙虾交易市场,进行清洗、分拣、装箱并加冰块降温,第二天凌晨2点前,这批小龙虾就能到达上海农贸批发市场,进入上海的早市交易。


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▲图为华阳河农场职工正在分装捕获的小龙虾。

如今,小龙虾俏销的背后是农场为职工织就的“服务网”。近年来,华阳河农场依托华阳河湖泊群天然的优质水源和肥沃的土地,实施种植结构调整,把稻渔综合种养作为现代生态、立体、绿色、循环农业新模式加以推广。为做好稻虾种养这篇大文章,农场从种养技术、基础设施建设和销售服务三个环节入手,为职工发展产业做好服务

华阳河农场过去以旱地种植为主,发展稻虾种养,生产技术成为制约农场产业转型发展的瓶颈。企业一方面积极争取职业农民培训,抢抓农林、水利、气象、工会等政策机遇,邀请省内外专家来农场办班讲课;另一方面在安徽省水产总站指导下,编制出适合本地条件的《小龙虾健康养殖模式》和《稻虾田水稻绿色种植模式》口袋书,分发给全体农户,推行标准化种养

在稻虾田基础设施建设中,农场以统一农田规划建设、统一作物品种布局、统一农业技术措施、统一投入品管理使用、统一农产品回收的“五统一”措施为抓手,投资4900万元,完成五万亩稻虾田基础设施建设,同时建成两个万亩标准化稻渔综合种养示范区和一个3000亩龙虾种苗基地,计划到2022年,发展稻渔种养面积7.5万亩,把华阳河农场打造成安徽省小龙虾种养示范基地和种苗繁育基地。


小龙虾价格或将触底反弹|稻田养虾“一田两用、一水双收”

此外,华阳河农场按照全产业链的发展思路,为稻虾种养提供全方位的服务。2019年4月,投资220万元建成2500平方米小龙虾交易市场和制冰车间,日生产冰块30吨,能够满足7.5万亩稻渔产业发展的需求。慕名而来的上海、江苏和浙江等长三角地区的客商在交易市场设点收购。农场已形成农户养殖、市场交易、物流运输一条龙服务,合力带动小龙虾产业的发展。

如今,家庭农场职工发展稻渔种养的积极性日渐高涨,稻虾田成了“香饽饽”。5万多亩虾田,以亩产小龙虾100公斤计算,年产量将超过5000吨,产值约1.5亿元,亩均收益从原来的不足1000元提高到3000元,比传统种植业增加2000元以上。

目前,华阳河农场日捕获小龙虾约20万斤,发往上海、江苏、浙江等长三角地区的小龙虾在10万斤以上,“华阳河”小龙虾已经成为长三角地区知名品牌。同时,农场职工靠养虾也走上了致富路,每天有七八百名“虾哥”“虾嫂”参与小龙虾的捕捞、分拣和装箱等工作,月均收入在4500元以上。

来源:农民日报、水产养殖网、中国新闻网

图片:农民日报、新华社、网络

监制:王澎;编辑:暴佳然

标签: 水产养殖

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