金钱虾的养殖(“茜草养虾”模式，产量上一台阶，激起养殖户对这条虾养殖热情)

最近几年，珠三角地区种茜草养罗氏沼虾的模式逐渐走红。茜草，学名轮叶黑藻，水鳖科黑藻属，是冠层型沉水植物，分枝数多，盖度大，耐炎热。茜草不仅能吸收水体过量的氨氮亚盐等，富营养化更低，净化水质，从而改善水体环境，还能有效地抑制有害藻类的大量繁殖，提高水体透明度；茜草叶光合作用强，可提高溶氧量，同时吸收水中二氧化碳，维持或提高水体pH值（如果pH值过高，合理遮光和应用乳酸菌进一步稳定pH值）。减少自相残杀，提高成活率。

“放苗前需要提前晒塘二十天左右，晒至龟裂状，这样的底质状态能使茜草更易生长。种茜前有些养户善用生石灰打底、7天后进水，池塘进水后，一方面考虑处理野杂鱼（平时常用茶麸轻量杀杂鱼），另一方面考虑消毒、解毒（平时水体消毒常用漂白粉，水体解毒用大苏打或有机酸），消毒5天后（也待解毒后）开始种茜草。种茜草后7-10天选择早上或傍晚放苗，放苗后根据茜草高度调节水位，一般高于茜草30公分左右，并定期补菌，过程中注意查看叶背面虫卵情况，及时杀虫。”据江门养殖户反馈，目前江门地区养殖罗氏沼虾的人越来越多，且大家都采用“茜草养虾”模式。茜草种植成功，是养虾成功的一大半。种茜养虾产量翻了一倍，亩产可达到600斤，少数好的种苗高达800斤。值得一提的是，由于种植了茜草，池塘的空间受到了一定程度的挤压，养虾的密度就必须降低，最好以2.5万尾/亩为宜。养虾人流传这样的一句话“养虾先养水，养水先养茜”。一棵茜草，内有乾坤。茜草的作用，节省了种苗、饲料、机械增氧、药物使用的成本，虾的品质也好。“由于罗氏沼虾品质好，市场价格平稳，养虾人群也相对稳定。”有虾农表示，种茜草养殖的罗氏沼虾与其它地方的虾相比，养殖出的虾个头大，形体干净透明，赢得市场广泛认可，且它的价格往往都要高出2-3元/斤左右。随着养殖技术水平的提高，在预制菜风口下，消费端需求的激增及产业规模的不断壮大，使罗氏沼虾养殖的效益越来越可观。“我养殖罗氏沼虾虾近30年了，通常一年养一批半，一批产量普遍是800-900斤/亩，一年下来有1000多斤。这几年来，我养殖罗氏沼虾的利润普遍在1.5万元/亩，基本每年都有80万元以上赚。”据江门大鳌大八顷的养殖户华哥透露，他使用珠海恒兴饲料实业有限公司加强版虾料、动保取得如此辉煌的成绩，都离不开当地忠实用户对他的大力支持和配合。大鳌地区每年养殖罗氏沼虾的面积增加30%左右，成功率超80%。冬棚种茜草，这一两年有2万元的利润。

“茜草养虾”模式已成为江门普遍的健康生态养殖模式，通过种茜草，做好管理，效益较好。当地业者表示，现在塘租大部分要6000元以上/亩，如果养殖罗氏沼虾不种草，不选好苗种、不选好料、不选好药，产量就会较低，基本没什么钱赚了。据了解，近几年，罗氏沼虾的行情一直走俏极大地促动了养殖户的养虾热情。