珠海那里有养殖场(“坐拥”全国最大连片标准化养殖基地金湾将建黄立鱼现代农业产业园)

记者乔宇罗汉章报道：4日凌晨4时30分许，当人们还在睡梦中时，金湾区红旗镇红西二围的黄立鱼养殖基地已是一片热火朝天。在撒网一个小时后，工人们开始有条不紊地收网、分拣、称重、装车。当天收鱼的鱼塘共12亩，可收8000斤左右，单条半斤重的黄立鱼收购价为23元/斤。一个鱼塘一个月捕捞一次，鱼贩们早早地在鱼塘边排队等候装车……

依托得天独厚的咸淡水地理条件，金湾区早在11年前就开始重点扶持黄立鱼养殖产业。目前，全区黄立鱼养殖规模已发展至近万亩，成为全国最大连片标准化养殖基地，现正申报黄立鱼国家地理标志。记者近日了解到，金湾区还将高标准建设金湾区黄立鱼（黄鳍鲷）现代农业产业园，延长农业产业链，做强做大金湾黄立鱼品牌。

现状：养殖规模已发展至近万亩

黄立鱼外形椭圆，腹鳍及臀鳍下为叶黄色，学名为黄鳍鲷，又名黄脚腊等，黄立鱼是金湾当地对其的一个俗称。黄立鱼肉滑味香，既可煲汤又可清蒸，深受珠三角等地民众喜爱。不过，黄立鱼虽然具有可观的利润和广阔的市场，但其对水体咸度有特殊要求，并非所有地方都能养殖。金湾区相关负责人介绍，金湾区位于珠江口区域，咸淡水资源丰富，养殖区可根据江河淡水和涨潮时的咸淡水调配盐度，“丰富的基础饵料生物和富含矿物质的海积层底质，使得金湾黄立鱼的品质和风味优于内陆水域的同类产品”。

早在2007年，金湾黄立鱼就被列入了《广东省养殖水域滩涂规划》的滩涂养殖区和海水池塘养殖区规划中，金湾区农业部门也开始重点扶持黄立鱼养殖。金湾区通过建立健全技术服务体系，与水产科研院校建立长期的科技创新合作关系，根据金湾养殖环境不断创新养殖方法与模式，逐步形成“精养”与“混养”模式。

“经过十余年的发展，金湾区目前形成了一批黄立鱼产业综合型企业。”该人士介绍，这些企业涵盖了苗种标粗、养殖生产、产品流通等环节，其中省级水产良种场1家，市级水产良种场2家，无公害认证水产基地10家，农业部水产健康养殖示范场2家。个别企业已获得“金湾黄鳍鲷”“金湾浩淼”等商标；珠海市德洋水产养殖有限公司将投资3000多万元，兴建以黄立鱼为主的加工物流园，同时已设计完成黄立鱼亲鱼、苗种工厂化培育车间；珠海市浩淼水产公司等已突破黄立鱼低盐度苗种标粗技术，黄立鱼产业要素链条初步形成。

该人士表示，金湾区黄立鱼养殖规模现已发展至近万亩，成为全国最大的黄立鱼连片标准化养殖基地，销量占广东省的80%～90%，占全国的70%～80%。活鲜产品除销往珠江三角洲外，还远销福建、广西以及香港、澳门等地，而冰鲜产品也远销到长江以南的江浙沪一带。

未来：推进黄立鱼现代农业产业园建设

“金湾区位优势突出，农业的规划、发展必须将粤港澳大湾区庞大的消费市场考虑进来。”金湾区相关负责人士表示，水产养殖业主要以活鲜、冰鲜和加工品等供应市场，其中活鲜水产品价值最高，冰鲜水产品次之。金湾区便利的交通为活鲜水产品在第一时间送到市民餐桌创造了条件。金湾区到广州、深圳、东莞、中山等珠三角城市的车程均在2小时以内，“在港珠澳大桥通车后，金湾区到香港只需一个小时，到澳门只需40分钟”。同时，金湾还可依托珠海机场拓展国外市场。

“目前，金湾的黄立鱼已实现高产稳产，养殖技术和产业规模已处于国内领先地位。”该人士表示，接下来，金湾区将以“建设现代农业产业园”——这项中央关于农业农村工作的一项重大决策为契机，高标准推进金湾区黄立鱼（黄鳍鲷）现代农业产业园建设，深挖当地特色资源优势并将其转化为经济优势。金湾区将通过健全和完善种苗体系、分级加工、预冷仓储、市场贸易等产业为抓手，做强做大第一产业、引进和培育第二产业、创造条件培育第三产业；延长农业产业链条，改变当前金湾区农业第一产业独大、第二产业空白的困局，推动第三产业传统向第一、第二、第三产业有机融合发展，解决养殖业丰产不丰收的问题。

“金湾区农村面积有限，水产养殖不能和其他区域拼面积，必须走特色化、高端化、品牌化路线。”金湾区相关负责人介绍，依托全区现有黄立鱼养殖规模和得天独厚的地理条件，金湾区目前正在申报黄立鱼国家地理标志。接下来，金湾区将以品牌化、产业园等为抓手，进一步做强做大金湾黄立鱼品牌，助力都市农业示范区建设工程，为推进金湾区乡村振兴提供产业支撑。