山东龙虾养殖(“鱼米之乡”山东鱼台县打造龙虾产业链 助力乡村振兴)

7月12日，记者在鱼台县王鲁镇孟楼村合作社看到，300余亩荷塘中，绿油油的荷叶连成一片，红色的龙虾潜伏在水面，寻找荷叶根茎。图为养殖龙虾的荷塘。 郝学娟 摄

中新网山东鱼台7月12日电 (郝学娟)“中国生态龙虾之乡”山东省鱼台县，改变以往传统单一农作物生产模式，采取稻虾、藕虾共作模式混养龙虾，打造龙虾产业链，助力乡村振兴。

记者12日在鱼台县了解到，该县境内17条河流纵横交错，共有10万亩生态湿地，生态环境优美。截至目前，该县藕虾共作面积6.5万亩，新增稻虾共作面积达4万余亩。预计2018年，该县龙虾产量将达3万余吨，产值达15亿元(人民币，下同)。

因濒临南四湖、地势低洼，鱼台县在1964年前水涝频发，后兴修水利，改种麦为种稻，改善民众生活条件。鱼台县委副书记刘学圣介绍说，现鱼台采取稻虾、藕虾混养模式，使农民一地多用，获得多份收入。“鱼台县还通过举办龙虾节，提升鱼台龙虾的需求量及价格，农民获得更多效益。”

图为鱼台小龙虾。 郝学娟 摄

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”记者当天在鱼台县王鲁镇孟楼村合作社看到，300余亩荷塘中，绿油油的荷叶连成一片，红色的龙虾潜伏在水面，寻找荷叶根茎。游客们有的拿起钓竿钓虾，有的采摘莲蓬，十分惬意。

孟楼村党支部书记张传伍告诉记者，采用藕虾共作模式混养龙虾，以莲藕每斤10元、龙虾每斤20元的价格预算，每亩地可带来近万元收入，大大提高了村民收入。“以前都是村民零散养殖，今年采取村民自愿入股的形式成立合作社和公司，建立品牌、规模化养殖，进一步提升产品附加值。”

鱼台县渔业局局长赵兴华表示，为进一步做大、做强龙虾产业，该县计划到2023年，发展“藕虾共作”面积达13万亩，“稻虾共作”面积达25万亩，进一步打造全国知名的生态龙虾之乡。

赵兴华说，为推进龙虾全产业链发展，鱼台将大力扶持龙虾加工企业发展，加快龙虾成品、半成品、甲壳素及其衍生品的研发，提高龙虾产业竞争力和产品附加值。并鼓励龙虾运输、仓储物流、餐饮及服务链的发展，进一步延伸龙虾产业链。

据悉，为进一步挖掘鱼台生态龙虾价值内涵、提升鱼台生态龙虾知名度与美誉度、培植壮大龙虾产业，鱼台县将于2018年7月28日举办第二届中国·鱼台龙虾节，助力乡村振兴。(完)