帝王蟹以其鲜甜软嫩味道，并且由于个大量足，一口一大块蟹肉的满足感，让其在高端食材领域，一直是被追逐的宠儿。

但是其由于生活在北冰洋一带，捕捞不易，加上产量又不大。导致帝王蟹的价格非常昂贵，使大部分普通人无法享用。

但是有这么一个国家，其人口只有540万，但是在其附近海域，却齐聚了5000万只帝王蟹，帝王蟹的数量几乎是这个国家人口的十倍，这个国家的人感叹道：实在是吃不完啊！

帝王蟹为什么贵？

这个令大多数吃货们羡慕的国家，就是位于北欧的挪威。事实上，帝王蟹并不是挪威的特有物种，对于挪威而言帝王蟹是入侵物种。

在近现代以前，人们很难对帝王蟹进行捕捞，这与帝王蟹的生活习性有关。帝王蟹也叫勘察加拟石蟹，属于深海蟹类，其在海洋生活的深度在200到850米之间，并且其适宜生存的水温是2-5℃。

由于低温和深海这两个苛刻的条件，造成帝王蟹的捕捞非常困难，而如果没有现代工业化的实力，即便有能力捕捞，帝王蟹也没办法储存。

这是因为帝王蟹一直都生活在低水温的区域，如果捕捞上来，不进行立即保鲜冰冻的话，对肉质和口感都有很大的影响。

所以在帝王蟹被捕捞上来后，会在捕捞船上对其进行-18℃的超低温保存，以最大的限度保证帝王蟹的鲜度和口感，便于长途存储和运输。

在进入现代化工业社会以前，帝王蟹很难形成产业，捕捞不容易，也无法长途运输，也正是现代工业的升级，才让帝王蟹可以从寒冷的北冰洋，销往全球各地。

由于这些苛刻的条件，最早有这个实力对帝王蟹进行捕捞，并且出售的国家是前苏联。为了避免捕捞上的麻烦，也是想扩大帝王蟹的产量，苏联就想到对帝王蟹进行人工养殖，以扩大帝王蟹的产量。

入侵挪威海域

1963年，苏联从北冰洋引进了3000多只帝王蟹到挪威的巴伦支海海域，与大多数入侵物种一样，在养殖过程中，一些帝王蟹在逃逸出养殖区域。

由于帝王蟹体型相对较大，螃蟹腿全部拉伸开来，有1.8米，几乎是一个成年人的身高了，并且全身布满了硬刺，防御力极高。

并且帝王蟹看着体型巨大，但是反应速度却非常迅速，其蟹腿上的绒毛可以感知到细微的海水变化，无论是逃生，还是在抓捕猎物的过程，都为其提供了便利。

所以这些逃窜到巴伦支海的帝王蟹，几乎没有天敌，几乎什么都吃，甲壳类动物、鱼和海藻都成为它们的食物。

如果仅仅是这样，帝王蟹在挪威海域的数量也达不到如今惊人的程度，另外它们还有一个天赋技能，那就是繁殖速度快，一只螃蟹一次大约可以孵化出10000只小帝王蟹。

如果在其他海域，有天敌的存在，这些小帝王蟹长成的比例会下降，但是在巴伦支海域，由于缺少天敌，其存活率会大大上升，并且在此海域有充足的食物，最终导致帝王蟹的数量呈现爆发式的增长。

据一些海洋学家估计，这些帝王蟹正以每年前进50公里的程度，沿着挪威的海洋向西扩散，并且已经到达斯瓦尔巴特群岛区域，目前在挪威海域附近的帝王蟹数量已经达到了5000万只。

帝王蟹造成科学家们的烦恼

对于吃货来说，像帝王蟹这种人间美味，自然是多多益善，5000万只的数量，在中国一人还分不到一只，但是这个数量相对于挪威的人口来说，却造成了很大的困扰和烦恼。

快速繁殖的帝王蟹，由于什么都吃，在海底过境几乎是寸草不生，为此在挪威附近的巴伦支海海域出现了一片海底生物的荒漠，除了帝王蟹外，其他物种的数量快速减少。

另外帝王蟹由于体型巨大，并且身上还有尖刺，在海底活动的时候，会破坏挪威渔民在海底养殖的渔网，造成养殖的鱼类逃脱，造成很大的经济损失。

近些年，随着全球变暖，加快了冰川融化，导致水平面上升，导致帝王蟹可以爬到更高的地方，目前在地球两极，帝王蟹都呈现出泛滥的趋势。

2011年9月，科学家乘坐潜水器，前往南极海底大陆架850米深处一处你盆地进行勘察的时候，发现大约150万只正在迁徙的帝王蟹，这令当时在潜艇上的科学家大吃一惊，他们利用潜艇上的机械臂，设法弄了一只在产卵的母蟹，以便于研究。

此次潜行任务，为证明帝王蟹穿越南极大陆架提供了第一手证据，根据帝王蟹的数量判断，该海域可能很快就要被帝王蟹占据。这种外来大型海洋动物的出现，对南极海域的生物来说，可能是一场浩劫的开始。

结语：

科学家们虽然担心帝王蟹泛滥和破坏海底生态环境，但是他们并未抓住解决问题的核心，他们忽视了一股可以解决帝王蟹问题的力量，这股力量就是中国吃货的力量，只要想办法降低价格，只要中国吃货们的加入，分分钟把泛滥成灾的帝王蟹，马上吃成濒危物种。