浙江绍兴对虾养殖基地(养虾界的“领航人”——卜利源)

如今在多数萧山人聚会的餐桌上，

南美白对虾成了必不可少的一道菜！

瞧这一盘盘鲜美可口的虾，

是不是都要忍不住流口水啦！

如何将南美白对虾养得这么好呢？

这里面，

可是有位老师傅在掌舵哟！

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他就是萧山区农业局水产技术推广首席专家

——卜利源

卜利源，毕业于浙江水产学院淡水渔业专业，1993年被聘为水产工程师，2004年被聘为水产高级工程师，2014年被聘为推广研究员。曾获农业部农牧渔业丰收二等奖、农业部农业技术推广贡献奖、浙江省科技进步二奖、浙江省农业科技成果转化推广奖，被评为浙江省优秀科技特派员、全省基层农技推广优秀工作者等。

深入生产第一线指导渔业生产

自浙江水产学院毕业后，卜利源一直在萧山这片土地上从事水产技术推广工作。三十三年来，卜利源对渔业热情丝毫不减，对渔民的感情也愈来愈深。

工作中，卜利源的身影常常出现在生产第一线，将理论与实践相结合，开展生产调研与技术指导，推广应用“设施化多茬养殖技术”、“多品种生态混养技术”、“池塘循环流水养鱼技术”、“立体增氧技术”、“综合防病技术”等先进的养殖技术，成效显著。

卜利源介绍，近年来通过创新和实施“钢丝网大棚设施化养殖技术”、“池塘+水槽循环流水养鱼技术”等，养殖产量和效益是普通池塘的2倍以上。这些先进养殖模式的创新与推广，有力地增强了我区水产业的竞争优势，增加了渔农收益。

南美白对虾成为萧山水产的一张金名片

萧山地处长三角南翼，钱塘江南岸，以平原为主，温暖湿润，雨量充足。卜利源联系萧山区水产产业发展实际，因地制宜，主推南美白对虾、中华鳖、名优鱼类等养殖品种，着力推进水产产业化基地建设。

卜利源说：“这些年大部分养殖户都采用南美白对虾和鮰鱼或者中华鳖混养的模式，降低了虾的发病率。”

▲ 南美白对虾

如今，萧山的南美白对虾养殖基地已成为全国规模最大的淡化养殖基地之一，养殖面积突破10万亩，成为萧山区水产养殖的主导产业，还被国标委评为“国家级南美白对虾标准化养殖示范基地”、被农业部评为“国家级南美白对虾加工业示范基地”，今年萧山区还代表国家利益，迎接并顺利通过了欧盟官员对我区南美白对虾出口养殖场的严格检查。让萧山的水产品，走出浙江，走出中国。

▲围垦虾塘（网友摄）

做好水产养殖户的“授”后服务

除了潜心钻研水产养殖领域的创新项目外，卜利源还经常上门为水产养殖户们传授养殖技术，包括水产基础理论、养殖技术和病害防治等方面的知识，所以被大伙戏称这是其“授”后服务。

交流授课

因为讲课内容实用、知识全面、案例典型，卜利源经常被邀请到省推广总站，以及宁波、绍兴、台州等地，讲授“南美白对虾健康养殖技术”、“设施化养殖模式”等内容，受到了省内水产养殖生产者的好评，在省内也有了较高的知名度。

随着区“五水共治”的开展，以及“提质、增效、洁水、转型”发展理念的转变，对水产养殖的要求也从数量型转向质量效益型。卜利源积极引进与开发新技术、新品种、新设施，探索生态循环渔业发展新技术、新路径、新模式。

卜利源常说，“水产技术推广工作是认真、严谨、愉快、幸福的”。水产品作为农产品的一种，是老百姓饭桌上的常见菜品，是人们生活中必不可缺少的一部分。接下来，他将继续带领团队，进一步做好调整水产产业结构，改进水产养殖的生产模式，实现水产生产猎夺型向健康生态型转变，让萧山区渔业生产能够健康有力的发展。

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来源 | 人教科 水产站 信息中心 萧山农业