厦门养殖螃蟹(生态花园紫泥红树林，厦门周末抓鱼一日游)

说到紫泥镇闽南人都会说紫泥螃蟹，其他很多人都不知道了。紫泥镇是漳州龙海区的一个镇，和浮宫、海澄、港尾、角美五镇，组成龙海红树林自然保护区。是九龙江入海口，好吃的鲈鱼就在这里。江水和海水交接处水是半咸淡的，所以这里的鲈鱼比淡水的鲜嫩。

入水口砸门

紫泥镇还是养殖对虾的重要基地，养殖的南美对虾和白虾非常出名。这里还有非常多的海蛎养殖。

漁船

同时这里漁业捕捞也非常发达，还有很多漁民在过着传统的捕鱼生活。

江和海连接点

紫泥镇有成片的红树林，红树林孕育出来出名的紫泥螃蟹。

大群的黑嘴海鸥

这次过来是朋友约我来玩，他承包的水渠河道捕鱼。厦门过来差不多一个多小时的车程，看着他们捕鱼还是很激动的。

拖网捕鱼

可能是抓鱼对他们来说太简单了，一会就搞定了，看看鱼获还是满满的。

鱼挑起来再分类

这里抓的鱼是半野生的，养殖场偶尔会流落一些饲料到河里。大部分这些鱼是吃海瓜子。

黄翅鱼

黄翅鱼海边人都爱吃，酱油水、清蒸、煮汤都很美味。

鲈鱼

江上往来人，但爱鲈鱼美。

石鲈鱼

另一种是石鲈鱼顽强的生命力，自己跑进来的杂鱼。味道鲜美就是骨头太多，而且骨头坚硬。

罗非鱼

没错是罗非鱼，这里的罗非鱼很大。普通的两斤重，大的三斤到五斤。这里罗非鱼卖得最便宜，我个人觉得太值了。或许我真没吃过罗非鱼会如此美味！

紫泥螃蟹

紫泥螃蟹有两种，一种叫红鲟蟹一种叫青蟹。红鲟蟹很贵也要好几百元一斤。

闽南最大的红树林

闽南成片的红树林是紫泥镇的特有的。

中午朋友用简单的烹饪方法，做了各种刚捕捞上来的鱼。我觉得非常满足，傍晚回厦门时带了200多斤鱼开开心心地回去了。

紫泥非常不错，有空的朋友别错过。