花鳗养殖技术(南靖——林木根：“温泉水”养出“致富鱼”)

南靖新闻网6月10日讯（本网记者 阮凌虹 韩佳镔 张义）山城镇汤坑村地热资源丰富，当地村民充分利用这一资源大力发展温泉水产养殖，走出了一条脱贫致富路。《三业联动 靖商之光》栏目，今天带您一起来认识温泉水产养殖能手——林木根。

走进汤坑村，眼前这位衣着朴素、皮肤黝黑，正忙着查看土塘鱼苗情况的村民就是林木根。今年55岁的林木根，已经有近20年水产养殖的经验，他带着记者来到他的养殖区，只见一个个或大或小或方或圆的土塘在村道两旁排开，上方覆盖着黑色遮阳网，土塘内增氧机等设备不停运转。

林木根是汤坑村温泉水产养殖的第一批养殖户，他告诉记者，汤坑村的温泉泉眼口温度达79度，日可采量5OOO吨，具有水温高、水压大、埋藏浅、易开采等特点，非常适合水产养殖。目前他在汤坑村养殖基地面积有50亩，共有土塘18口，养殖有甲鱼、花鳗和对虾，利用当地特色的温泉资源养殖，产量十分可观。

“一亩鳗鱼的产量是3吨左右，一亩虾的产量只有一吨，有时候只有半吨以上，养对虾一年可以养三季，鳗鱼就是养一季，从苗开始养，大概要2年才能卖，如果养鳗鱼一亩收入是30万元左右，如果养对虾一季就是大概一亩地就是3万元、4万元。”林木根说，他利用土塘半生态类野生的养殖模式，使温泉养殖的鳗鱼品质更好，肉质鲜美细腻，销往福建省、浙江省等各大市场，供不应求。“我这边是采用半生态养殖花鳗，都是土塘养殖，小杂鱼比较多，花鳗吃这个小杂鱼，吃饲料就比较少了，一般都要养到5年才可以卖，颜色也很好是金黄色的，跟鳗厂里面的增氧池养的是不一样，它是黑色的，我这边是黄色的，所以说一斤价格会多3块钱左右，吃起来很Q很好吃。”

在汤坑村，从事温泉水产养殖的就有大大小小100多户，养殖品种有甲鱼、对虾、小龙虾、鳗鳅和罗非鱼等，养殖规模达2000多亩，年产值近6000万元。为了统一市场定价，确保水产品品质，林木根还成立了南靖鸿茂专业养鳖合作社。“养鳖合作社是2011年成立，后来养殖户一直增多，汤坑的产量大概一年有一千多吨的甲鱼，因为这几年行情不好，大家慢慢转养对虾还有鳗鱼。”林木根说，“成立合作社主要作用是统一苗统一分配统一销售，优势就是价格比较稳定。”

近年来，汤坑村积极响应国家乡村振兴战略，依托天然温泉资源，以温泉养生为核心，大力打造特色温泉旅游项目，以产业带动经济，打造特色“温泉经济”，走出了一条温泉致富新路。

来源： 南靖新闻网

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编辑：洪婷婷