越南水产养殖(厉害了这套纳米+气泡养虾新技术，风靡越南)

前言：

最近，在越南等地，采用纳米技术养虾非常火爆，这是一套同时应用超声波结合纳米技术来净化水体、杀菌和杀蓝藻的环境处理方案；使用纳米银（Ag）灭杀虾肠道内的有害细菌，使用黑大蒜和草药提高对虾的抵抗力和疾病预防。

一、纳米技术在养虾当中的应用前景

在一项“越南广平省丽水县白对虾养殖纳米技术应用模型研究”课题，旨在建立高科技白对虾养殖技术流程，从而推广到全省养殖池塘， 提高白对虾养殖的经济效益，创造满足社会需求的产品，为社会经济发展和环境保护做出贡献。

该课题在广平科技进步应用中心渔水北试验站对养虾模式进行了研究。在原有养殖场的基础上，养殖户对养殖池塘面积2500平方米和沉淀池面积500平方米进行了处理，并依次采取超声处理水源，用纳米铁处理池塘环境与老氧；用银纳米控制虾中的细菌；使用草药增强对虾的抵抗力和预防。在利用该地区养虾户目前的池塘养虾工艺的基础上，该课题使用超声波技术和纳米材料来取代化学品和抗生素。

试验的结果表示，经过实施，该课题取得了一些显著成果，即通过定期保持纳米材料结合超声波处理，基本消除了有毒元素、污染物， 特别是外来环境的疫病病原体进入池塘。使用CFP 301+H2O2纳米池塘杀菌处理措施大大减少了池塘中的细菌数量，而不会像其他化学品一样对虾的健康造成影响。纳米银在处理、控制肝脏、虾肠中的细菌有明显的效果，虾不会像使用抗生素那样产生负面的影响。值得一提的是，经过一段时间的养殖，主题池塘的平均虾产量达到12.7吨/公顷，高于全省养虾的平均水平10.81吨/公顷，特别是虾没有像许多其他池塘一样，受到疾病和天气的影响。

主持实施课题的科技进步应用中心主任陈玉俊先生还说，由于设施和资金的限制，研究的实施并不完全独立，还取决于虾苗的品种， 饲料、化学品和其他相关处理措施，在养殖过程中影响了研究过程中的独立性和主动性。最初，养殖户还担心使用，因为对新产品和技术不信任，没有改变养虾习惯，但是事实上，随着已经取得令人满意的结果，这一技术可以推广到全省养殖户。

目前，许多越南国内和世界各地的公司选择的解决方案之一是使用超声波和气体纳米处理系统养虾。该系统已经在日本、韩国等地应用，并取得了一些良好的效果。

二、水体处理中的气体纳米工作原理

纳米气体是溶液中含有的天然气泡，这些气体颗粒直径约为200纳米，具有独特的物理特性。纳米颗粒是负电荷的，因此它能够吸引病原体，并氧化它们，在水中产生良好的杀菌机制。此外，流体中的纳米气体的内在压力远远高于其环境，加速气体释放到液体中。纳米气体的显著特性是水中气体的溶解度高，因此水中的氧气气体过饱和。

三、超声波在水处理中的应用

超声波是一个频率超过人类可听阈值 (>20k Hz)，与超声波相反，频率低于人耳听到阈值（通常在20Hz左右）的声音是低音。

世界上已有研究结果表明，超声波可以有效地去除蓝藻和幼虫。根据Layzar及其同事 （2013） 使用20k Hz至1.5M Hz能够控制藻类的生长。此外，超声波还用于消除循环系统中的病原体，特别是用于使用超声波来分解产生气体纳米颗粒的气泡颗粒。当气泡被击碎时，会产生能量和OH-自由基。这个过程将增加有机化学氧化物，毒素和氧化病原体，如：细菌，病毒，真菌...。以及增加水溶性氧气含量。

四、一些应用结果

Huetronics Joint Stock Company在白对虾养殖中应用超声波技术结合纳米气体的结果：

• 超声波系统，主要超声波组成：电压组件、负反射层和声阻抗匹配层。

Huetronics公司的超声波和气体纳米技术养虾过程分为两个阶段：

（i） 第一阶段：30天内，养殖密度为5000尾/平方米;（二）第二阶段：池塘商业养殖阶段面积2500平方米，密度200尾/平方米。

• 池塘环境因素的评估结果

养殖第一阶段，环境因素始终保持在虾的适当阈值内，特别是溶解氧含量始终达到6-8毫克/升，NH3/NH4含量小于0.1毫克/升，商业养殖阶段的NO2含量也始终低于0.3毫克/升。

池塘中的PH和碱是稳定的，白天和养殖日之间的波动非常低。

养殖第二阶段（商品虾养殖阶段）：通过超声波和纳米气体结合处理池塘中的藻类、藻类尸体和营养，几乎可以彻底处理商品养殖阶段的难点，因此，水质更加稳定。

• 增长率和存活率

经过80天的养殖，虾的生长速度和两个阶段的成活率都相当高，第一阶段的成活率为85%，第二阶段的成活率77%。75天后，虾的养殖量达到35-36尾/斤。

因此，在白对虾养殖中应用超声波和纳米气体技术，很好地管理了虾塘的环境因素，特别是控制藻类的爆发；在整个养殖过程中提供足够的溶解氧，可减轻养殖对虾的压力；控制好池塘中的微生物数量；提高产量和存活率，确保水产品的质量，因为，在养殖过程中不使用抗生素。