螃蟹怎么养殖方法视频(念好“数字”创业经“90后”蟹老板的创新水产养殖路)
谢皝养殖的螃蟹 朱琳琰 摄
谢皝养殖的螃蟹 朱琳琰 摄
中新网湖州11月11日电(施紫楠 朱琳琰)“这箱发到金华,这几箱打包发广东……”11月的浙江湖州,天气渐凉。“90后”小伙谢皝的蟹塘里却是一片热火朝天的劳动景象。
将一只只趴在沙塘上的螃蟹捡起丢进蟹笼,再按照大小等级分类,等待快递上门后,谢皝便能将美味送到天南海北的餐桌上,“现在天冷了,不然还有客人自己来蟹塘挑蟹,吃农家菜。”
晒得黢黑的皮肤,一双粗粝的双手,来自浙江武义的谢皝是这片75亩水产基地的主人。虽然年纪轻,但说起水产养殖,谢皝可谓是一把好手,什么时候该下蟹苗,什么时候该补水草,介绍起来头头是道。
谢皝在蟹塘里 朱琳琰 摄
2013年,谢皝从浙江海洋大学水产养殖专业毕业,先后到广东肇庆和湖州德清的水产养殖公司就职,积累养殖经验;2018年,他带着启动资金和创业伙伴来到中国河蟹之乡——长兴县洪桥镇,开启了创业之路。
有着专业的知识储备和丰富的操作经验,谢皝本以为能够一帆风顺。但在创业第一年,他选择的主要养殖产物河虾,却碰到了惨淡的市场环境,反倒是套养的河蟹销售一空,最后不至于血本无归。
第二年,吸取经验的谢皝改变养殖比例,将河蟹作为养殖主体,并将河塘扩大至75亩,在周边蟹农、专家的帮助下学习河蟹养殖技术。
作为中国河蟹之乡,近年来洪桥为了培大育强“长兴漾荡河蟹”品牌,增加农户亩均收益,成立了专门的大闸蟹农合联理事会,并以大闸蟹农合联的“四大工作站”为平台,定期邀请高校专家为河蟹养殖户解读发展思路。
同时,该镇还与各高校签订了政产学研合作协议,让大闸蟹借“智”发展。谢皝便是在大闸蟹农合联的帮助下,开启了“河蟹套养罗氏沼虾”养殖模式。
“套养模式比起单一养殖,亩均可增收1500元至3000元,今年光卖虾,销售额就有25万元。”谢皝介绍,依托洪桥镇“长兴漾荡河蟹”国家地理标志品牌,他的“谢大强”河蟹去年销售额超200万元,今年这个数字有望被刷新。
“收购商一听是长兴洪桥的螃蟹,再看一眼品质,基本上这单生意就成了。”依靠平台带动,谢皝在创业的第四年便将贷款全部还清,还在老家买了房子,日子过得越来越红火。
蟹塘里的螃蟹 朱琳琰 摄
今年,为了扩大品牌影响力,谢皝不仅在浙江义乌开设了线下实体店,还注册了淘宝店铺,开始更新自己的新媒体视频号。
“我们的河蟹之前通过政府牵头搭建的数字化销售平台,和长兴鲜、盒马鲜生建立合作伙伴关系,可以直接网上售卖,效益不错。所以今年我准备加大电商投入,把自己的品牌借助平台推广出去。”谢皝说。
今年,谢皝的基地获得了浙江省级健康养殖示范厂,这个荣誉让他对基地的未来发展充满信心。
“接下来我打算对基地进行数字化改造升级,加一些机械投饵施药装备、水质在线监测和视频监控等智能生产设备,在养殖上‘解放’出来,花更多的时间开拓市场。”谢皝说,依托洪桥成熟的河蟹产业,眼下他这“蟹老板”当得越来越有滋味。(完)
来源:中国新闻网
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