南美白对虾俗称白虾、基围虾等（也就是我们平时最常吃到的虾），属于广盐性热带虾类，能在0-35‰盐度中生长，因此沿海和内陆均可以养殖，是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。

南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，营养丰富，自引入我国以来，受到了广泛的欢迎，市场价格一直居高不下。在国际上，中国的对虾出口也已经形成了规模优势。单是湛江的海水养殖南美白对虾销售流通量就占全世界的15.4%。

养殖南美白对虾有高投入、高利润的特点，因此养殖南美白对虾被调侃为养“印钞机”。接下来小编就给大家分析一下养殖南美白对虾的投入和收益情况。

池塘半精养模式每亩收入约1万元

按照1亩虾塘来计算，每亩虾塘的放苗量为4万尾，成活率在60%左右。1斤成虾大概有30只。

注：以上数据按平均水平计算

注：以上数据按平均水平计算

由上面的表格我们可以看出，养殖每亩南美白对虾的总投入在1万元左右，净收入可达1万元左右。

高手养殖，100亩年产值400余万

2012年，一次偶然的机会，四川省乐山市犍为县敖家镇的敖普兴得知：淡水可以养殖南美白对虾。他大胆尝试，建立了养殖场，这让他成为川内首个南美白对虾试养成功的养殖户。2016年，敖普兴流转土地近100亩，全部用于南美白对虾养殖。

如今，养殖场每亩产量达1000斤，年产值400余万元。

图：敖普兴星养殖虾苗的大棚

高风险，养殖效益两级分化

近几年来南美白对虾养殖整体效益出现了两极分化，养殖成功者利润不菲，养殖失败者则血本无归。由于病害多，部分养殖户还可能会铤而走险，违规使用违禁鱼药，消费者产生抗拒，可能会造成行业整体危机。

养殖户犹豫不决，如何规避风险？

对于这种高利润、高风险养殖品种，很多潜在养殖户犹豫不决。在这里小编想提醒大家，对有养鱼经验的养殖户来说，转为养虾会有一定的优势，老养殖户对养殖过程管理和水质调节更加科学；对于新接触的养殖户，由于缺少经验，养殖风险相对较大。

不管是新养殖户，还是老养殖户，养虾前都必须具备科学的养殖技术，并且有一定的风险承担能力。

小编提示：掌握正确的养虾方法是养虾成功的根本保证，阅读养殖技术书刊或观看相关教学视频，并请专家或有养殖经验者作指导，可以少走许多弯路，降低养殖风险，提高养殖效益。

来源丨可为渔业 三农故乡专栏 三农洞察