三文鱼能人工养殖吗(挪威三文鱼浑身溃烂卖百元，我国渔民经6年造180米鱼箱，有多难养)

三文鱼对于国人来说并不陌生，是一种国际名贵鱼种，现在也是横跨东西餐桌，鲜美的三文鱼刺身沾上酱料就是一道美味，一斤的价格卖到了上百元，尤其是从国外进口的三文鱼，如果说你在市场买到的是几十元的三文鱼，还有可能的是假货，野生三文鱼更是难求，人工难养是出了名，我国渔民历经6年打造了世界上最大的全潜式深海养殖智能鱼箱，每年可收获30万条成品三文鱼。

三文鱼的养殖的难度在于生存环境，在北欧地区活跃着世界上最大的野生三文鱼群体，挪威则是世界上最大的大西洋三文鱼养殖国，咱们国内进口的三文鱼就是来自北欧的挪威、智利等国，在这里野生的三文鱼有53万条，人工养殖则有4亿条，品质上人工养殖远不及野生三文鱼，野生三文鱼都是捕获鱼虾获取蛋白质和虾青素等，人工养殖投放是混合黄豆植物蛋白和化学合成虾青素饲料等，从而引发的卫生环境令人担忧。

三文鱼鱼片

三文鱼不仅做熟吃，生吃还成了好多人的最爱，不过看了德国一家电视台私带摄像机潜入挪威三文鱼养殖场一系列的恐怖画面，你会作何感想，为了扩大产量采用高密度的养殖，大量的鱼拥挤在满是排泄物的海水里，得病的三文鱼浑身布满巴掌大的脓疮溃疡，有的已变成了S型畸形鱼，高达20%的死亡率，还会让鱼虱泛滥成灾。

挪威渔场

看到这里你还认为国外的月亮比国内圆吗？每年光是冰鲜的三文鱼我们从国外进口达到了8万吨，每年还在以惊人的速度成长，作为水产养殖的强国就甘心错过这场盛宴吗？为了实现三文鱼的自给自足，其实我们一直在探索和努力，三文鱼作为一种冷水鱼，我国处于温带地区，根本无法熬过炎热的夏季，难道我国拥有漫长的1.8万公里的海岸线就没有一处适合的吗？

冷水团区域

近海岸不行远海还不行吗？不服输的山东渔民在黄海海域发现了一块13万平方米的冷水团，只存在于夏秋两季，水温保持在4.6℃-9.3℃，这个冷水团还位于海平面下20-30米深度的位置，适合人工养殖三文鱼，但这里直线距离海岸线在240公里，作为“基建狂魔”的我们建造了一个“大家伙”，它被称为“深蓝一号”，总计花费1.1亿元，这是一种全潜式深海养殖箱，它周长有180米，高度38米，重量1400吨，里边的养殖面积有40个标准泳池大小，咱们看看它是怎么工作？

“大家伙”被运送到黄海的指定区域后，12万只鱼苗全部投入到网箱需要1天的时间，鱼苗进入后关闭网门，网箱通过水泵将水压入到浮筒，排出浮筒中的空气，就会像潜水艇慢慢潜入水下，进入6月份后黄海上层水温会升高至20℃以上，不尽快将网箱沉入海底三文鱼就会翻白眼抗议，“深蓝一号”沉入海底需要4个多小时才能完成，进入11月份上层水温较低，网箱就会上浮，三文鱼在网箱中生活1年多时间，从四两左右长到八九斤就能收获上市了。

“深蓝一号”是由我国中船重工自主研发，现已升级成了“深蓝二号”，更加智能化，能够实时监测鱼的尺寸、重量和活动轨迹、鱼群分布和进食特征等。大家对于三文鱼养殖怎么看？可以在评论区留言讨论，喜欢文章的话点个赞关注一下我。