淡水水库可以养殖河豚(云霄陈岱镇养殖户抱团发展，河鲀养殖步入“黄金期”——河鲀游来，激荡着垦区渔民的

养殖户刘展木正在养殖池捕河鲀

不食河鲀，焉知鱼味？年终岁首，云霄县陈岱东方鲀正值肉肥味鲜的好时节，曾江垦区放眼皆是河鲀鱼跃、斑节虾跳的丰收景象。这片沿海渔业养殖区汇集了前江、后江、坑内等6个沿海渔村的河鲀养殖户。这些天，渔民们常驻海边，捕鱼、接鱼、过磅、装车，忙得不亦乐乎。

中午时分，刘展木撑着小木筏从自家养殖池归来，一条条鲜活的河鲀堆叠在箩筐中。“这片养殖区咸淡水交互发达，海域水质干净、温度适宜，河鲀养殖存活率高、品质好。这小家伙浑身都是宝，在外地市场供不应求，‘身价’一直很稳定！”刘展木是坑内村暗纹东方鲀养殖大户，也是当地河鲀养殖产业带头人之一。提起河鲀的食用功效，他张口就来，“这些河鲀已经历经多代的良种繁育，毒性非常低，营养价值丰富。经过特殊处理后食用，味道鲜嫩可口、胶质满满，还能起到健脾、养胃、明目等作用。”

刘展木口中“浑身是宝”的小河鲀，也是带富当地一方渔民的鱼届“明星”。

千禧年前后，食用河鲀渐成潮流，河鲀养殖热也迅速在漳浦佛昙一带兴起，单斤收购价一度攀涨至50元以上。彼时，相中河鲀养殖的广阔前景，刘展木等一批陈岱渔民先试先行，从外地购买鱼苗，在曾江垦区开展试点养殖。

凭着得天独厚的地理优势，这场“吃螃蟹”的大胆尝试很快取得成功，首批养殖先行者亩均产值上万元。初尝河鲀养殖红利，刘展木把握时机扩大养殖规模，从7亩到35亩，从投放小批鱼苗到年售活鱼1.6万斤，他的养殖事业日渐顺遂、步入正轨。

这条河鲀的到来，很快搅

动了垦区渔民的心。积攒丰富养殖经验的刘展木等人，开始带领越来越多人加入河鲀养殖大军。抱团发展力量大，大家为了进一步提升经济效益，开始尝试采用河鲀、对虾混养的立体养殖模式，养殖效益更加显著。

陈岱镇积极响应云霄发展地标产业助力乡村振兴的要求，依托东方鲀养殖优势资源塑品牌、谋发展，大力推进“陈岱东方鲀”地理标志证明商标注册工作。短短数年间，陈岱东方鲀品种丰富起来，养殖步入“黄金期”，仅暗纹东方鲀养殖面积就达到1800多亩；其中，刘展木所在的坑内村养殖户现已达30多户。

⊙郭扬 张琪 文/图

责任编辑/林堃 张江璐

来源：漳州新闻网