海安河豚养殖基地(震撼海安这条鱼,身价80亿)
来源:交汇点新闻客户端
交汇点讯 蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。4月24日,2021国际河豚文化高峰论坛暨第十一届中国海安河豚节开幕,相关领导、专家、文化名人、客商、游客数千人齐聚“中国河豚之乡”海安,品味河豚之美,共赴文旅盛宴。 众所周知,河豚是江鲜的代表。海安并非沿江城市,怎么成了“中国河豚之乡”?
据介绍,河豚“鲜”名远扬,却因身含“毒素”让许多饕客望而却步。地处海安的农业龙头企业中洋集团,从1993年开始专注于河豚毒素的解毒、控毒,率先攻破技术难关。2002年,中洋集团培育的暗纹东方鲀“中洋1号”通过国家级鉴定,可以食用。至此,“拼死吃河豚”已成历史。河豚,这条带着几分神秘色彩的鱼,游上了千家万户的餐桌。 将“一条鱼”做成一条产业链,海安连续举办十届河豚节,“品河豚、住金砖、游海安、逛周边”已经成为“海安旅游”金招牌。本届河豚节以“共享河豚文化,寻味精美海安”为主题,将持续38天,围绕河豚文化、乡村振兴、旅游经济、文化产业等,开展国际河豚文化高峰论坛、河豚创新烹饪大赛、河豚文创产品设计大赛、长三角融媒主播海安打卡行等一系列活动,通过文化作媒、旅游搭台、招商唱戏,以文兴旅、以旅促商、商旅融合,赋予旅游新的张力与活力。 “经过多年发展,海安的河豚产业由小做大、由弱到强,已形成科研开发、鱼苗繁殖、生态化养殖、鱼类加工、微生物制剂、鱼类生物工程、物流配送、多元营销、餐饮体验、旅游观光全产业链。”中洋集团总裁钱晓明介绍,“中洋河豚”已成为国家地理标志保护产品、中国农产品区域品牌十强之一,市场覆盖超过70%,品牌价值近80亿元。 就连让人闻之色变的河豚毒素,也将变毒为药。据介绍,河豚毒素是很好的生物中枢神经阻断剂,可应用于戒毒、镇痛、麻醉、治癌等多个方面。中洋集团坚持攻坚18年,已系统掌握河豚毒素提取技术和提纯工艺,将与相关机构、药企合作展开应用研究,一旦成功,将为人类健康带来福音。 以节为媒,海安河豚将游得更远。“通过河豚节,我们结交了一批又一批的新朋好友,结成了一批又一批的合作成果,持续推动海安旅游等产业蓬勃发展。”海安市委书记于立忠介绍,开启“十四五”、踏上新征程,海安将进一步放大“中国河豚之乡”的品牌效应,推进旅游与文化、健康、教育、体育等产业跨界融合,与城市文明、乡村振兴、绿色发展、服务创新等领域同频共振,放大优势、做优载体,提升品位、打造精品,融合创新、多元发展,让旅游更有诗意,让文化走向远方,持续打造宜居海安、努力建设文化强市。 交汇点记者 徐超 通讯员 蔡诚
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