养殖什么鱼长的最快(冰川雪蟹、东方欧鳊、额河银鲫、五道黑、白斑狗鱼……新疆阿勒泰十余种特色海鲜水产首

封面新闻记者 吴雨佳

10月26日，天猫宣布冰川雪蟹、东方欧鳊、额河银鲫、五道黑、白斑狗鱼等十余种阿勒泰地区特色海鲜水产赶在双11预售期间在淘宝开卖，最快28号就能发货，48小时送到全国人民的餐桌。

新疆能养鱼，能办开渔节，甚至还能产海鲜？这个听起来非常稀奇的事情，在近年变成了现实。

新疆阿勒泰福海县素有“大漠渔乡”之称，身处内陆，戈壁沙漠绵延不绝，但受额尔齐斯河和乌伦古河两大水系的滋养，县域内有200多个坑塘可以活水养殖，主要盛产白斑狗鱼、东方欧鳊、额河银鲫等23种鱼类。近年来，当地引入了大闸蟹、白对虾等新品种，也孕育出了冰川雪蟹等优质的海鲜产品。今年9月，冰川雪蟹在淘宝首次开卖，不到3个小时就销售一空。

据了解，额尔齐斯河是我国唯一一条通向北冰洋的河流，因此受当地独特的地理环境影响，这里盛产的鱼口感非常好。福海县当地养殖户李军告诉记者：“养鱼、养蟹的水质很关键，我们这个水是活水，又是冷水，深度在8米左右，冬天气温可以达到零下35度。我们叫‘人放天养’，都是自然生长的，这个鱼生长比较慢，个头不太大，但口感非常好。”

囿于当地的地理位置，以及冷链运输的条件，这些优质的海鲜水产别说走出新疆了，就是走出阿勒泰地区都很困难。“新疆当地空运冷链的成本大概是40元一单，成本太高了，哪怕是乌鲁木齐走空运，从福海县到乌鲁木齐还需要4个半小时的运输时间，很难保证鱼的口感。”福海县供销合作社联合社主任刘勇说。

这次和淘宝天猫的合作就把物流运输作为突破口。淘宝天猫食品生鲜行业相关负责人洪丽娜表示，新疆海鲜水产，鱼、虾、蟹从8月份以来热度就居高不下，但全网的供给都非常少。“热搜不断，但也只是热闹而已，还是因为运输难，真正能落地的平台一个都没有。”

经过2个多月的实地考察，洪丽娜的团队发现福海县确实有非常多独特的水产资源，品质和卖点都有保证。“我们引入了天猫最大的淡水鱼商家凸农一起来解决这个问题。其实当地的物流存储条件比想象得要好，福海县的几个云仓都具备冷链的能力，我们会从阿勒泰直接包机到北京新发地，再分发到全国各地。”

凸农旗舰店负责人杨朋义表示，“出疆进京”的解决方案，将有效降低物流快递费率60%以上，并且48小时内交付消费者的地域城市从70余个，扩大到全国近200多个城市。第一批率先上线了8款海鲜水产，接下去还会陆续上线。他预计整个双11，销售额会在100万元左右。

“双11之后，还会有双12，年货节等等重要的销售节点，我们也了解到当地在农历年前都会举办大型的冬季开捕节。在逐渐跑通物流链路基础上，通过平台的能力，加码更多资源，我们希望和福海县供销社一起，让‘大漠渔乡’成为阿勒泰，乃至新疆的一张新的产地名片。”洪丽娜说。

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